蘋果性味歸經功效作用禁忌，蘋果是我們日常常見的一種水果，是很好的肺保健食物。多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。下面來看看蘋果性味歸經功效作用禁忌。
蘋果性味歸經功效作用禁忌1
性味歸經
味甘、微酸，性涼。歸肺、脾、胃、心經。是世界四大水果之一，爲著名水果佳品。“食之生津，久服輕身，延年黑髮”，故稱“玉容丹”，又有“記憶果”之稱。
作用功效與應用
1、潤肺止咳用於肺燥乾咳，可單用與冰糖燉服，且益心氣，悅心，生津開胃。
2、益胃生津用於胃陰不足之口渴咽乾，用《滇南本草》之玉容丹，即鮮蘋果1000克，切碎絞汁熬膏，加蜜混勻，每次一匙，一日3次，溫開水送服。
3、益脾止瀉用於脾陰不足之食少腹瀉，用蘋果山藥散，即蘋果乾50克，山藥30克，共碾粉，每次15克，一日3次，調入白糖，溫開水送服。
現代用於高血壓、消化不良、慢性腹瀉。
使用禁忌與注意
適量，生食、搗汁、熬膏、碾、粉、煎湯、燉肉；不宜多食，令人腹脹。
蘋果功能主治
生津，潤肺，除煩，解署，開胃，醒酒。
《千金食治》記載：益心氣。
孟詵：主補中焦諸不足氣，和脾；卒患食後氣不通，生搗汁服之。
《飲膳正要》；止渴生津。
《滇甫本草》記載：燉膏食之生津。
《滇南本草圖說》記載：治脾虛火盛，補中益氣。同酒食治筋骨疼痛。搽瘡紅暈可散。
《醫林纂要》記載：止渴，除煩，解暑，去瘀。
《隨息居飲食譜》記載：潤肺悅心，生津開胃，醒酒。
蘋果性味歸經功效作用禁忌2
功效作用
1、降低膽固醇
蘋果含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外，保持血糖的穩定，能有效降低膽固醇。
2、寧神安眠
蘋果中含有的磷和鐵等元素易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。
3、緩解疲勞
酸性的液體長時間堆積在身體，會讓人有疲勞感，身體就覺得疲乏無力，而蘋果含有糖分、鉀離子、酒石酸，可以溶解酸性液體的酸根，降低液體的酸性，從而達到緩解疲勞的作用。
4、延緩衰老
蘋果中富含維生素C，可以抑制皮膚黑色素的形成，常吃蘋果可以消除皮膚的色斑，增加血紅素，延緩皮膚的衰老。
營養價值
蘋果富含多種微量元素和維生素等人體所需的營養成分，是公認的營養程度最高的健康水果之一。同時富含的.蛋白質、糖分、鈣等營養成分，可以補充人體機能所要的營養，增強記憶力，經常吃蘋果也會使人變的聰明。蘋果含有鋅元素，可以促進生長髮育。蘋果含有蘋果酚，而且容易在水中溶解，也容易被人體吸收，對預防蛀牙有很好的作用，同時還可以抑制過敏，有一定的抗敏感作用。
不宜同食
1、蘋果+綠豆：可能會引起身體不適
蘋果含蘋果酸，可加速代謝，減少下身的脂肪，且所含的鈣量較其他水果豐富，可緩解下身水腫；而綠豆性涼，具有利尿的作用，兩者同食可能會引起身體不適，對健康不利。
2、蘋果+白蘿蔔：可能會誘發甲狀腺 腫大
蘋果含有豐富的植物色素，若將其與白蘿蔔一同食用，經胃腸道的消化分解，可產生抑制甲狀腺作用的物質，若大量食用可能會誘發甲狀腺 腫大。
適宜和禁忌
適宜：便祕、貧血、醉酒者
蘋果中含有銅、碘、錳、鋅、鉀等元素，易被腸壁吸收，具有降低膽固醇、補氣養血的功效，適宜便祕、高血壓、高脂血症、肥胖症、貧血、骨質疏鬆症患者食用；醉酒者與維生素C缺乏者也可適合食用。
禁忌：潰瘍性結腸炎、胃寒者
潰瘍性結腸炎患者不宜生食蘋果，尤其是在急性發作期，由於腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有粗纖維和有機酸的刺激，不利於腸壁潰瘍面的癒合；此外，平時有胃寒症狀者忌生食蘋果。
蘋果性味歸經功效作用禁忌3
蘋果形態特徵
落葉喬木，高達15米。幼枝有絨毛，芽有短柔毛。葉廣橢圓形至橢圓形，或卵形，長4.5-10釐米，寬3-5.5釐米，先端稍尖，基部闊楔形，邊緣具圓鈍鋸齒，幼葉兩面有短柔毛；葉柄長1.5-3釐米，有短柔毛。傘房花序有花37朵；花白色而帶紅暈；花粳長12.5釐米；萼宿存，裂片三角狀披針形，較萼筒長，花梗與萼都有絨毛；花瓣5枚，倒卵形；雄蕊多數；子房下位，花柱5，下半部有短柔毛。梨果扁球形，通常約7釐米，頂部及基部皆凹陷。花期4月。果期8-10月。我國古代栽培的中國蘋果，爲上述植物的變種，其質綿，味甜帶酸，不耐貯藏，俗呼綿蘋果，即古代所謂柰。該種在我國西北及河北、雲南等地均有栽培。
蘋果分佈區域
原產歐洲及中亞。現我國東北、華北。華東等地廣爲栽培。
蘋果生長習性
爲耐寒性較大喜光果樹，要求年平均溫度67℃以上，北緯35deg；37deg；的西北黃土高原，最適的海拔高度在800-2300米之間。要求土層深厚的土壤。土層不到80釐米的地區，需深耕改土。深度達0.8-1.2m左右，則不論成土母巖性狀如何均可栽植。地下水位需保持在1.0-1.5m以下。土壤有機質含量要求不低於1%，能保持3%最理想。
