蘋果的功效和作用禁忌，相信大家都知道蘋果雖然是一種普通的可口水果，但它的口感香脆中包含着酸甜，具有很多的功效與作用，那麼下面就跟小編一起來了解一下蘋果的功效和作用禁忌吧！
蘋果的功效和作用禁忌1
功效作用
蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹爲落葉喬木。蘋果的果實富含礦物質和維生素，是經常食用的水果之一。蘋果中營養成分可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中含有銅、碘、錳、鋅、鉀等元素，具有降低膽固醇、寧神安眠、緩解疲勞等功效。
1、降低膽固醇
蘋果含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外，保持血糖的穩定，能有效降低膽固醇。
2、寧神安眠
蘋果中含有的磷和鐵等元素易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。
3、緩解疲勞
酸性的液體長時間堆積在身體，會讓人有疲勞感，身體就覺得疲乏無力，而蘋果含有糖分、鉀離子、酒石酸，可以溶解酸性液體的酸根，降低液體的酸性，從而達到緩解疲勞的作用。
4、延緩衰老
蘋果中富含維生素C，可以抑制皮膚黑色素的'形成，常吃蘋果可以消除皮膚的色斑，增加血紅素，延緩皮膚的衰老。
營養價值
蘋果富含多種微量元素和維生素等人體所需的營養成分，是公認的營養程度最高的健康水果之一。同時富含的蛋白質、糖分、鈣等營養成分，可以補充人體機能所要的營養，增強記憶力，經常吃蘋果也會使人變的聰明。蘋果含有鋅元素，可以促進生長髮育。蘋果含有蘋果酚，而且容易在水中溶解，也容易被人體吸收，對預防蛀牙有很好的作用，同時還可以抑制過敏，有一定的抗敏感作用。
蘋果的功效和作用禁忌2
1、補血補氣。
鐵製必需在酸鹼性標準下合在維他命C存有的狀況下能夠被消化吸收，因此吃蘋果對貧血有不錯的預防功效。
2、護膚。
蘋果的果肉中富含鎂，能使皮膚紅潤、有光澤、富有彈性的功效。
3、保護心臟。
蘋果裏的纖維、果膠、抗氧化劑可以降低體內有害膽固醇，提高有益膽固醇含量，所以一天吃一兩個蘋果不易患心臟病。
4、治療便祕和腹瀉。
蘋果富含鞣酸、果膠、膳食纖維和其他特殊物質。鞣酸是一種腸道收斂劑，可以減少腸道分泌，減少大便中的水分，從而緩解腹瀉；然而，未經加熱的生果膠又有軟化大便緩解便祕的功效。
5、降低膽固醇。
蘋果中的膠質和微量元素鉻保持血糖的穩定，有效降低膽固醇。
6、美白養顏。
蘋果中的粗纖維能促進胃腸蠕動，富含鐵、鋅等微量元素，能滋潤皮膚，起到美容瘦身的作用。
蘋果的食用禁忌有哪些呢？
1，不宜與海鮮同食；
2，潰瘍性結腸炎、冠心病、糖尿病、腎病、心肌梗塞、胃寒等病症患者不建議食用；
3，剛吃完飯和晚上不建議食用蘋果；
