u型醒酒器哪個口倒酒

u型醒酒器哪個口倒酒

u型醒酒器哪個口倒酒，許多人喝酒的人都知道u型醒酒器，而u型醒酒器是紅酒醒酒器中的一種，它的外形是很特別的，而且能讓酒的質量非常好，下面介紹u型醒酒器哪個口倒酒！

u型醒酒器哪個口倒酒1

醒酒器是喝紅酒時需要準備的一種容器，醒酒器的樣式不同，相應的倒酒口也不同，u型醒酒器哪個口倒酒呢，U型醒酒器從較細的一個口倒酒。

不管什麼樣的醒酒器，我們都會發現醒酒器都一個較細的口，紅酒醒酒器口小原因是把氧化後的紅酒香氣保留在瓶子裏面。

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U形醒酒器是多種紅酒醒酒器中的一種，U形醒酒器就像其名字一樣，有一個呈“U”字母的外形，U形醒酒器由兩個不同大小的玻璃管道組成；

一邊是較粗的，一邊是較細的，紅酒打開了先從粗管倒進去，靜置半小時左右酒醒了之後，直接把酒從細管裏面倒出去即可，注意用手從下面託着，以免發生危險。

紅酒醒酒器口小原因

現在紅酒醒酒器的樣式有很多，不管是經典的圓形醒酒器，還是新型的U型醒酒器、曲線型醒酒器，這樣的醒酒器設計都有一個小的口；

這樣的設計目的是讓紅酒與空氣的接觸面積達到最大化，同時不會把酒的香氣帶走，讓紅酒的原味保留下來，達到最高的品酒境界。

醒酒器的正確操作規範呢

在做醒酒之前，根據不同的葡萄酒要計算好用什麼形狀、什麼型號的醒酒器。

醒酒器直徑的大小與醒酒器莖的長短，直接影響着葡萄酒與空氣的接觸面積，也就是說它們可以控制葡萄酒的氧化程度， 從而決定葡萄酒的氣味的散發與滋味的豐富程度。

通常來說，對於一款年輕的葡萄酒會選用比較扁平的醒酒器，這種扁平的醒酒器有一個寬大的肚子，能夠促進氧化作用的進行。

而對於年老的脆弱的葡萄酒來說， 要謹慎的選擇直徑比較小的醒酒器， 同時應該選擇帶有塞子的醒酒器來防止過分的氧化作用，使酒衰老死去。

更重要的是在使用醒酒器之前要認真地清洗它，它應該是乾燥的，沒有異味，乾淨的。如果您同時使用過濾網的話，也要提前清洗它，保持乾淨衛生。

u型醒酒器哪個口倒酒2

使用紅酒醒酒器倒酒，用一隻手握住醒酒器細長的莖，最好是更靠近醒酒器圓肚子的地方，另一隻手托住醒酒器底部，用醒酒器瓶口突出的地方對準酒杯，就可以穩穩的倒酒了。

醒酒器的作用醒酒器是一種飲用新發酵葡萄酒時所用的器皿，作用是讓酒與空氣接觸，讓酒的香氣充分發揮，並讓酒裏的'沉澱物隔開，也叫作醒酒瓶或醒酒壺。

一般情況下，醒酒器會有個長長的脖頸，主要用以讓葡萄酒流過脖頸時候有更多的時間進行氧化;有一個很粗大的底盤，用以盛放葡萄酒。

醒酒器倒紅酒有柄的和無柄的不一樣，有柄可以直接倒，方便而且顯優雅，而無柄的，像大口莖圓肚子；

最好是握住大口莖細長的底部與圓肚子銜接處倒酒更好，最好用手託一下底部，這樣會讓你更加穩定，雖然不顯優雅，但是考慮到安全性。

紅酒的醒酒器怎麼用

1、u型醒酒器：U型醒酒器比一般的醒酒器多了幾分美感，酒液可從一口進，另一口出，無論是倒入還是倒出，都不易灑落。

2、圓形醒酒器：圓形醒酒器是最一般的醒酒器，口比較大，紅酒和空氣的接觸面積比較大，醒酒的速度會快一些，一般圓形醒酒器的醒酒時間不宜過長，一般10分鐘左右即可。

3、6字型醒酒器：6字型醒酒器的樣子更好看一些，倒酒時會更有儀式感，6字型醒酒器用雙手拿起，細口的端頭用來倒酒。

紅酒一定要用醒酒器嗎

醒酒器的作用是移除酒中的沉澱、喚醒酒的活力，讓紅葡萄酒與空氣中的香氣充分接觸，達到軟化單寧、釋放果香。

紅酒一定要用醒酒器嗎?紅酒不一定需要醒酒器，如果使用醒酒器，大肚子、細長窄小的瓶口有利於留住香氣，如果沒有醒酒器可以用搖晃杯子的杯醒方法來醒酒。

一些年輕、單寧較重的紅酒都特別需要醒酒，經過一段時間與空氣接觸，紅酒會開始氧化，紅酒中的香氣也會開始綻放，單寧會變得柔和，口感更佳;

陳年紅酒用醒酒器是爲了分離酒中的沉澱物，陳年老酒脆弱，稍不留神就會過度氧化，喪失香氣，倒入合適的杯中進行搖杯飲用即可。

醒酒操作規範內容

需要進個小時，至少不得少於30分鐘。若是在頭一天即知要上哪瓶酒，事先應將酒直立24小時，以便讓酒渣有足夠的時間沉澱至瓶底，醒酒的效果會更好。

需確保醒酒器對乾淨、無雜味。可利用照明效果優越的光源(蠟燭、手電筒、檯燈)透視醒酒器，以檢視內部是否符合要求。

醒酒前拿取酒瓶應小心，切勿搖晃，以免瓶底的沉澱物揚起。

醒酒前需準備一枝蠟燭或一隻小燈泡，置放於酒瓶(約80一90度角)正前方的瓶頸稍後之下方處，以便易於觀察沉澱物的移動狀況。

假如時間緊迫，無法讓葡萄酒直立靜止一段時間或者葡萄酒的軟木塞破裂瓦解，並已掉落瓶內時，可使用纖維織物(如棉布或過濾咖啡的濾紙)當成過濾的物品。

對於已有20一30年酒齡的葡萄酒，茌“換瓶”時應格外小心，而且最好是在飲用前才進行。

給大家介紹一下醒酒流程

1、以左手握着醒酒器的頸部或託着底部，右手握着瓶身約三分之一處，當瓶身橫倒時，瓶肩約對齊鼻子，左手高度約在胸口及腹部中間部位，右手略高於左手。

2、醒酒時兩手的角度需互相配合，左手握(託)醒酒器的角度約爲30度，右手握酒瓶與身體的角度約爲80-90度(由下往上)，並互相配合適當的調整角度。

3、以瓶頭1.4公分凸緣部分之下方處接觸醒酒器口的內緣，使酒瓶瓶口置於潷灑器口的。

4、傾注時需動作輕巧，勿讓酒液流出的速度過快，並注意控制酒液流出的速度保持一致。

5、當酒注入醒酒器的量約有三分之二時，需稍減緩速度，通過燈光留意沉澱物移動的位置。

6、當大部分酒已注入醒酒器，而沉澱物也逐漸積留於酒肩後，醒酒程序即告完成。