吃蓮霧爲什麼不能切半，蓮霧是一種熱帶水果，蓮霧被大家稱爲天然除塵器，有着較高的營養價值，食用後對身體健康很有好處，蓮霧具有助食消化的作用，可幫助解渴生津止渴作用。那麼吃蓮霧爲什麼不能切半呢？
吃蓮霧爲什麼不能切半1
一、吃蓮霧爲什麼不能切半
首先是因爲如果將蓮霧切開就會喪失了它的風味，使它的口感變得很差。其次就是將蓮霧切開，有可能會使它的營養物質在流失，所以我們在吃蓮霧的時候，不能將它切開而食。
二、蓮霧的清洗方法
都知道吃蓮霧的時候需要一定的技巧，那麼清洗蓮霧的時候更是需要很大的技巧。
首先在清理蓮霧的時候需要用水浸泡，首先要將蓮霧用水沖掉表面的污物，再將它浸泡在水中10分鐘。這樣可以清除蓮霧的農藥殘留，如果是農藥已經滲入到蓮霧的內部，那麼我們的清洗需要加一些果蔬清潔劑，但這種效果並不是特別的好，但是還是會清除大部分的.農藥。
其次我們在清洗蓮霧的時候，還可以選擇將其在鹼水中浸泡，因爲有機磷殺蟲劑，可以在鹼性環境下迅速分解，這樣就可以有效的去除農藥殘留。
還有一種方法就是將它加熱，因爲在加熱的狀態下，可以非常有效的去除果蔬農殘。爲我們一般使用的殺蟲劑一般在高溫情況下就很易分解，那麼我們吃的果蔬就是殺蟲劑已經分解了的果蔬。
吃蓮霧爲什麼不能切半2
吃蓮霧爲什麼不能切半?
若是將蓮霧剖半、切片就喪失了美好的風味了。
蓮霧怎麼清洗乾淨
1、浸泡水洗法
水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除殘留農藥的基礎方法。一般先用水沖洗掉表面污物，然後用清水浸泡，浸泡不少於10分鐘，對包心類蔬菜，要先切開，放在清水中浸泡1-2小時，再用清水沖洗，以消除殘留農藥。
浸泡時若加少量洗潔精或果蔬清潔劑效果更佳。不過，因爲一些農藥滲透能力非常強，連根上都有，尤其是韭菜。所以，用浸泡水洗可能會洗掉蔬菜表面殘留的農藥，但對已滲透進蔬菜內部的農藥卻無能爲力。
2、鹼水浸泡法
有機磷殺蟲劑在鹼性環境下分解迅速，所以此方法是去除農藥污染的有效措施。可用於各類蔬菜瓜果。方法是先將表面污物沖洗乾淨，浸泡到鹼水中(一般500毫升水中加入鹼面5到10克)5到15分鐘，然後用清水沖洗3到5遍。
3、加熱法
隨着溫度的升高，氨基甲酸酯類殺蟲劑分解加快，所以對一些其他方法難以處理的蔬菜瓜果，可通過加熱去除部分農藥，如芹菜、豆角、青椒等。方法是先用清水將表面污物洗淨，放入沸水中2-5分鐘撈出。據試驗，此法可清除50%-90%以上的農藥殘留。但此法容易損失蔬菜的營養。
那麼蓮霧的功效與作用是什麼呢？
一、呵護肌膚
蓮霧有很高的營養價值，富含多種維生素和微量元素，而且蓮霧中的水對皮膚的保養也很好。
二、促進腸胃消化
蓮霧還可以幫助調節人體腸道，達到緩解胃酸的效果，在日常的飲食中能夠有效的發揮清熱解毒的作用，促進腸胃消化有效的提升人體的食慾。
三、止咳去痰
蓮霧還具有一定的藥用價值，可以幫助防止咳利潤、除痰利喉等，有效提升人體免疫能力。
四、有效醒酒
在宴會上，蓮霧不僅可以作爲一盤美味的水果，還可以作爲一種很好的抗酒精藥物，蓮霧是宴會上的常客，它不僅具有美味，而且還能夠有效的達到醒酒的效果，減少酒精對人體的危害。
五、緩解消化不良
兒童消化不良時，可以用鹽巴直接抹在蓮霧表面，能有效的促進消化，達到生津解渴的作用。
六、清爽解渴
蓮霧果色澤鮮豔，外形美觀，果汁鮮美，營養豐富，它含有少量的蛋白質，不僅有獨特的風味，而且還能夠達到清爽解渴的效果。
七、潤肺止咳
蓮霧是一種很好的水果，可以治療多種疾病，中醫認爲，蓮霧具有潤肺、止咳、化痰、涼血、收斂等功效。在中醫飲食理論中，用蓮霧煮冰糖可以止咳化痰，用微量鹽塗抹蓮霧可以治療消化不良。蓮霧所具有的營養價值非常的高，如果能夠堅持的食用，確實能夠有效的達到促進腸胃消化的效果，緩解消化不良等衆多的症狀。
吃蓮霧爲什麼不能切半3
吃蓮霧爲什麼不能切半
其實蓮霧是可以切半食用的。只不過有些對味道比較挑剔的人覺得，蓮霧一整個吃更好，口感更爽脆。
另外，也有人表示，將蓮霧剖半、切成片食用會缺失了幸福的口味。
蓮霧怎麼吃好
1、直接吃
蓮霧可以作爲水果直接食用，將它清洗乾淨後，直接拿着吃就可以了。它有淡淡的清香，適量食用清熱解渴。建議從蒂頭開始食用，越吃越甜。
2、蒸着吃
蓮霧還可以蒸着吃，將它清洗乾淨後，用刀子在蓮霧中間挖一個洞，準備一些肉茸放入蓮霧中，然後將蓮霧放在碗中，上鍋蒸熟後就可以食用了。
3、炒着吃
蓮霧還可以炒着吃，將它清洗乾淨後，用刀子將它切成薄薄的片兒，然後放入鹽水中浸泡半個小時左右，搭配其他蔬菜一起炒制，加入食鹽，醋，醬油等調料就可以了。
蓮霧食用要注意什麼
1.腸胃虛寒者不宜多食。特別是患有胃潰瘍、胃炎患者，以免引起胃部不適。
2.蓮霧有利尿的功效。如果出現尿頻、尿急或是尿失的患者不宜吃蓮霧，否則加重病情。
3.蓮霧最好是連皮一起吃，這樣更脆爽多汁。
4.蓮霧食用要控制量，正常人一天最好不超過3個，太多容易腹瀉。
