喝粥對胃有什麼危害，我國是一個非常注重養生調養的國家，所以養生食物是我們在生活中特別關注的，我們一般都會覺得粥是養胃的食物，其實喝粥也有一定的危害，那麼喝粥對胃有什麼危害？
喝粥對胃有什麼危害1
都說“喝粥養胃”，爲什麼反而還會傷胃
很多人一天三餐喝粥養生，長期下來，卻反而把胃喝出來毛病。
這是因爲，口腔在咀嚼食物的時候會分泌唾液，唾液中有一種重要的物質——唾液澱粉酶，幫助我們消化澱粉。
但在喝粥的時候，由於沒有什麼咀嚼運動，也就沒有唾液的分泌，也就沒有唾液澱粉酶，使得澱粉類食物在胃裏的消化時間延長，慢慢的胃動力就不足了。
而且粥的營養比較單一，以碳水化合物爲主，欠缺人體所需的蛋白質，鐵、鈣等礦物質以及維生素C、維生素E。
常聽見有人說胃不舒服，那就喝點粥吧，其實粥對於虛弱的病人來說，更容易導致營養攝入不足，影響康復。
此外，粥裏面含有大量的水分，會稀釋胃液，減慢腸胃蠕動的速度，降低胃泌酸的功能，容易引起反酸，對胃也是一種極大的傷害。
真的很喜歡喝粥的話，請注意3點
1、不要光喝白粥
生活中粥的種類有很多，白粥、八寶粥、小米粥、黑米粥等等。
各種各樣的粥都可以嘗試，尤其是雜糧粥，或者在白粥裏面加入一點粗糧，既可以增加膳食纖維和礦物質的攝入，又能降低食物的血糖生成指數。
或者喝粥的時候搭配一些其他有營養的食物，不要白粥配鹹菜，鹹菜屬於高鹽食物，長期食用，對胃沒好處。
很多國人喝粥已經變成了一種習慣，只是，我們在喝粥的同時，也要考慮到膳食均衡，營養充足，而不是一味地喝白粥哦。
2、控制煮粥時間
有的人喜歡把粥煮的懶懶的，變成米糊糊，說這樣更香，更好消化。
正式因爲更消化吸收，所以我們攝入的糖量指數也更高，對於本身就高血糖的人羣來說，是不太友好的，所以，煮粥不宜煮太爛，應控制在一定的時間內。一般來說，開鍋之後，再煮10分鐘即可。
3、喝粥要適量
不能一日三餐都喝粥，尤其是老人、小孩，以免造成營養不良。
粥的原材料是大米，從大米的營養組成來看，蛋白質含量8%左右，碳水化合物60%左右。熬煮成粥之後，水分佔到了絕大多數，其次是碳水化合物。
粥的營養構成不全面，蛋白質、維生素等營養成分含量都相對低，蛋白質質量不高。可能你早餐喝了一大碗粥，感覺到特別飽，但其實各項營養成分根本沒有達到該有的攝入量。
喝粥對胃有什麼危害2
1、長期靠粥養胃
“胃不舒服，喝粥呀，它能養胃”這句話是不是很熟悉呢？
當胃不舒服時，喝粥的確能養一養，但是如果胃部沒什麼問題，還總是以粥爲主食，那就可能會給胃部帶來危害。
這是因爲長期吃一些好消化的粥或軟糯的飯，胃消化其它食物的能力會退化變差。
2、憂思過度
若長期處在工作壓力較大、精神緊張的狀態，或是長期心情鬱結等，都會影響胃腸系統運行，再加上飲食不規律，非常容易誘發胃部疾病。
3、不健康的生活習慣
日常一些不健康的飲食習慣，會在無形中對我們的腸胃造成傷害，如“進食過燙、過晚、過飽、過快“等。
人體的脾胃“喜溫不喜涼”，常喝冷飲或是吃其他冰凍食物會加重體內寒溼，對脾胃傷害很大。那麼，我們多吃“熱食”，就能保護腸胃嗎？不一定哦，因爲過熱的食物會損傷食管和胃黏膜，所以，日常飲食不宜過冷也不宜過熱。
還有一些人因爲工作的特殊性，無法正常按點吃飯。早飯選擇不吃，午飯簡單對付、晚飯反而會暴飲暴食。長期如此，健康的胃往往因爲不規律的飲食習慣被破壞。
我們要怎麼做，才能養胃護胃呢
1、規律就餐
再忙也要吃飯，儘量不讓自己餓肚子，如果到了飯點的時候，實在是因爲一些事情不能正常吃飯，那麼就在日常爲自己備些麪包、牛奶、蘇打餅乾等容易飽腹且易消化的食物墊一下。
想要養胃護胃既不能肚子，平時吃飯的時候也別吃得太飽，一般吃七八分飽就差不多了，吃得太飽了可能會出現胃部脹氣的情況，對腸胃不好。
飲食上，以清淡爲主，烹飪方式以蒸、燉爲主；要多吃一些富含維生素的蔬菜、水果和富含蛋白質的蛋、豆製品、魚蝦等。
此外，不建議長期靠粥養胃，在沒有胃不舒服的時候，建議經常吃一些糙米飯、燕麥飯等當主食，因爲這些纖維更高的雜糧飯可以提高胃部功能。
2、細嚼慢嚥
雖然是老生常談的話題，但是吃飯放慢速度，對胃部真的有益。
因爲細嚼慢嚥可以使唾液分泌量增加，咀嚼的次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有維護作用，還能能減輕胃的工作負擔。
喝粥對胃有什麼危害3
喝粥究竟是“養胃”還是“傷胃”？
喝粥養胃，這個說法其實已經紮根在人們的心底了，粥好消化，早上喝一碗，身體暖暖的。那麼，喝粥到底養不養胃？答案是因人而異。
但是，粥喝不對，更傷胃，對於小孩、老人、胃腸功能比較差的術後患者、胃酸分泌過少的人喝粥是有一定好處的，因爲粥是屬於半流質食物，很容易被人體吸收，及時補充身體所需，所以對於他們來說，粥易消化和吸收，減輕腸胃的`負擔，是可以起到養胃作用的。
但是，長期喝粥可能會傷胃。長期喝粥，咀嚼動作會減少，同時唾液的分泌也會減少，影響食物的消化和吸收。其從喝粥之後，食物直接進入到胃部，胃的排空速度很快，食物在胃裏面留的時間很短，長時間下去，消化功能會變差，影響胃部功能。
這2類人確實不適宜喝粥
喝粥養胃的情況其實也是需要因人而因的，每個人的體質不一樣，所以喝粥養胃也不是適合所有人。如果盲目喝粥，不但不能養胃，還會傷害胃。
代謝方面有問題的人羣：比如說是糖尿病的患者，不建議喝粥和吃湯泡飯。對於糖尿病患者來說，粥是屬於高升糖的食物，喝粥會導致血糖快速上升，如果真的要喝的話，可以在粥裏面加入雜糧，可以一定程度上降低血糖的波動。
胃酸過多者：喝粥會導致分泌更多的胃酸，如果本來胃酸就多的人經常喝粥，會對胃部進一步造成傷害，甚至可能出現反酸的情況。
對於有胃食管反流的人來說，因爲胃酸分泌太多會傷害到食管，所以不能經常喝粥。對於消化性潰瘍癒合期的人來說，分泌過多的胃酸會影響潰瘍癒合，所以也不能經常喝。
