女孩子吃鴨舌頭的好處和壞處

來源：時尚達人圈閱讀: 9.13K 次

小中大

字號：

用手機掃描二維碼在手機上繼續觀看

手機查看

女孩子吃鴨舌頭的好處和壞處，很多人吃零食的時候都是會選擇吃鴨舌的，鴨舌也就是鴨的舌頭，常見的吃法是滷的，風至半乾，在口中細嚼，韌性十足，頗爲耐嚼，下面看女孩子吃鴨舌頭的好處和壞處。

女孩子吃鴨舌頭的好處和壞處1

吃鴨舌頭是有一定的好處的，可以強身健體、健腦益智等，但同時也有一定的壞處，有可能會導致消化不良、痛經等症狀。

一、好處

1、強身健體：鴨舌頭中蛋白質含量較高，有增強體力、強身健體的好處。

2、健腦益智：鴨舌頭含有磷脂類物質，對神經系統和身體發育都有着重要作用，具有健腦益智的好處，在一定程度上還可以減緩老年人的智力衰退。

二、壞處

1、消化不良：因爲鴨舌內的蛋白質和脂肪含量較高，過量吃鴨舌頭不利於人體消化和吸收，還容易使人變胖。

2、痛經：鴨舌頭是涼性食物，如果是處在經期的女性，建議少食或者不食鴨舌頭，以免引起痛經。

目前吃鴨舌的壞處要從食物的選材上分析，有些人選擇的鴨舌是不健康安全的，食用後會有諸多異常出現，於身體是極不健康的。

好處：

1、強身健體：鴨舌蛋白質含量較高，易消化吸收，有增強體力，強壯身體的功效。

2、健腦益智：鴨舌含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，對神經系統和身體發育有重要作用，對老年人智力衰退有一定的作用。

3、鴨舌對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

4、中醫認爲鴨舌有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

本產品醬香醇厚甜美，肉質香滑耐嚼，韌性十足。其特有的香辣之味綿延不絕，讓人滿口生津，難以抵擋。

製作食材

鴨舌，料酒，生抽，老抽，大豆色拉油，麻油，味精(可用雞精)，白糖，十三香、(如果不用十三香)可以用大蒜，蔥，姜，紅辣椒幹，麪粉。鹽，冰糖。

製作流程

1、蔥切斷，薑切片，大蒜拍扁，紅辣椒幹一切二。

2、鍋裏冷水燒開，放入鴨舌，滾開後燒個3-5分鐘左右撈出沖洗數次，邊衝邊用手揉揉，鍋裏的水你會發現很髒(所以以後不會出去買熟的吃)鍋裏的'水倒掉。

3、鍋內倒入清水，待水煮沸後將鴨舌放入焯水片刻，撈出瀝乾水份。

4、炒鍋內倒入大豆色拉油，開中大火待油溫六成熱時將紅辣椒幹，大蒜，蔥段，薑片放入，翻炒片刻，待炒出香味後將大蒜，蔥段，薑片撈出丟棄，再將鴨舌放入，鍋中加入冰糖，醬油，料酒，鹽，少許水改用中火煮沸後，調成小火悶煮約二十分鐘，將湯汁儘可能的收幹，出鍋前撒上少許味精，淋上麻油即可裝盤上桌。

吃鴨舌的壞處與好處有哪些呢?我們可以從文章裏分析出食用鴨舌的好處與壞處，只要正常的鴨舌食用，是不會有壞處的，反而有多種優勢出現。而在做鴨舌時還要掌握其技巧，鴨舌在清洗時也要注意，有黏黏的，可使用鹽搓洗乾淨，再用開水煮了後備用，現在鴨舌的做法有多種，可據自己的口味挑選佐料與配料等。

女孩子吃鴨舌頭的好處和壞處2

鴨舌吃多了有什麼危害

鴨舌內含有豐富的蛋白質和脂肪，吃多了不容易消化，還容易導致肥胖。所以就算再喜歡吃鴨舌，也要懂得控制，切勿食用過多，而導致身體不適，得不償失。而且，有些鴨舌的製作時會添加一些不利於身體健康的物質，所以說盡量少吃鴨舌。

另外，凡有身體虛寒，受涼引起的不思飲食、胃部冷痛、腹瀉清稀、腰痛以及寒性痛經的人，以及有肥胖，動脈硬化，慢性腸炎的人應該少吃鴨舌，而患有感冒的人不能食用鴨舌。

鴨舌頭營養價值：

鴨舌蛋白質的含量比例較高，種類多，易消化吸收，有增強體力、強壯身體的作用；鴨舌含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，對神經系統和身體發育有很大的作用，對改善老年人智力衰退有一定的作用；鴨舌對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用；祖國醫學認爲，鴨舌有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

鴨舌是一種富含膠質的食物，其中含有對人體十分有利的卵磷脂，對人體的神經系統和身體發育都有很大的好處，而且脂肪含量比較少，還含有大量的蛋白質，經常食用能夠強身健體，清熱解毒。