什麼菌類對癌症最好，我們生活中接觸的每種食物基本上都是具有一定的營養價值的，不同種類的食物含有的營養成分也有差異，很多都是我們身體所需的，以下什麼菌類對癌症最好。
1、 MAITAKE(灰樹花、舞茸）
舞茸可能是所有菌菇中在減緩腫瘤生長方面最有效的那一個。它的抗癌特性來自一種叫做D-組分（D- Fraction）的生物活性提取物。
D- 組分中β-葡聚糖與蛋白質的比例爲7:3。2004年的一項體外研究觀察了它對三種常見的犬癌細胞（乳腺癌、結締組織癌、淋巴瘤）的作用。
研究表明，D-組分濃縮物對癌細胞有強烈的影響，尤其是淋巴瘤。研究人員發現90%的淋【巴】癌細胞在24小時內死亡！他們還發現D-組分可以控制乳腺癌和結締組織癌細胞的生長。
2 、REISHI（靈芝）
靈芝是一種強大的補肝和免疫補品。它是中藥中最受歡迎的藥材之一。即使偶爾使用也能增強免疫力，降低患癌症的風險。
靈芝中的多糖（Gl-PS）通過激活淋巴細胞提供抗腫瘤支持。研究表明，靈芝對黑色素瘤和某些乳腺癌具有抗癌和抗炎作用。
3 、SHITAKE(香菇)
香菇是另一種有效的藥用菌菇。經常使用可以增加抗癌α干擾素的產量。
香菇產生香菇多糖，一種β-葡聚糖。它可以抑制和治療人類的胃癌細胞。它還可以提高化療的效果。
研究人員相信香菇多糖的作用是增強免疫系統，增加殺傷性T細胞和NK細胞的產生。
香菇還有助於控制全身炎症。慢性炎症可導致狗患癌症和其他長期疾病。
如果同時使用靈芝和香菇，它們會協同發揮作用，變得更加有效。
4 、CHAGA(樺褐孔菌)
學名叫白樺茸，別名也叫樺樹菇、樺褐孔菌、西伯利亞靈芝。它被俄羅斯草藥專家珍視，這是因爲白樺茸滋養免疫系統以支持整個健康。
一項針對老鼠的研究發現，長期服用可以減緩癌症的生長。
白樺茸還富含抗氧化劑。抗氧化劑有助於控制導致狗長期炎症的自由基損傷。自由基是從其他細胞竊取的受損細胞，會損害狗體內其他細胞的DNA。
5、 TURKEY TAIL（雲芝）
雲芝是一種強大的菌類，有助於維持、保護和恢復免疫健康。
雲芝有兩種β-葡聚糖，多糖-K（PSK）和多糖-P（PSP）。PSK和PSP可以觸發免疫變化，增加免疫細胞活性。
在日本和中國，PSP是一種抗癌藥物。PSK是日本一種名爲Krestin的抗癌藥物的主要成分。
超過400項動物研究表明，雲芝對免疫支持有影響。2012年對患有血管肉瘤的狗進行的一項研究顯示了顯著的結果。
注意：你可以給你的狗直接食用菌菇，但一定要煮熟！生的菌菇不易消化，且可能中毒！
十大抗癌野生菌
1、雞樅菌
雞樅菌主要產於我國雲南、貴州等西南地區，是一種十分珍貴的菌類，有着“菌中之冠”的 美譽，其肉質肥碩，味道鮮美，含有人體所需的多種蛋白質、維生素和礦物質。
2、竹蓀
竹蓀也被稱爲面紗菌，因爲菌蓋從上往下有一層白色的網紗而得名，其味道鮮美，營養豐富，含有豐富的氨基酸和維生素，能夠提高身體免疫力，抑制腫瘤。
3、松茸
松茸也叫松口蘑，是一種名貴的野生食用菌，主要分佈在我國的東北地區和西南地區，松茸中含有豐富的蛋白質、氨基酸和維生素，具有很高的營養價值和藥用價值。
4、牛肝菌
牛肝菌是主要分佈在我國雲南地區的一種食用菌，其品種多樣，有黃、白、黑牛肝菌等，牛肝菌菌體較大，肉質肥厚，味道香甜可口，經常食用能夠有效提高人體免疫力。
5、乾巴菌
乾巴菌主要生長在雲南省中部和西部的松林中，雖然其貌不揚，但味道卻十分鮮美，和醃牛肉乾的香味極爲相似，還含有多種人體不能合成的`氨基酸。
6、青頭菌
青頭菌在我國的四川、重慶、廣西、雲南等地都有分佈，主要生長在夏秋季節，菌蓋呈淺綠色，菌肉爲白色，不僅味道十分鮮美，而且營養價值非常高。
7、虎掌菌
虎掌菌因外觀酷似虎掌而得名，是野生菌十大名菌之一，其菌體較大，菌肉肥厚，味道鮮美，能夠降低人體血液中的膽固醇，主要分佈在我國新疆、四川和雲南等地。
8、雞油菌
雞油菌主要分佈在我國東北、華北、西南和華南等地，其菌體呈蛋黃色，具有特殊的水果香味，營養價值非常高，既能夠治療皮膚乾燥粗糙，還能夠治療夜盲症。
9、羊肚菌
羊肚菌在世界各地都有分佈，是一種藥食兼用菌，因外觀酷似羊肚而得名，其營養豐富，香味獨特，含有多種氨基酸、蛋白質和維生素，還含有能夠抑制腫瘤的活性成分。
10、塊菌
塊菌也叫松露，是非常珍貴的食用菌之一，香味獨特，口感好，食用價值和藥用價值都很高，能夠增強人體免疫力，抗衰老，還具有強身健體的功效。
哪些菌類食物有營養？多吃菌類食物對身體有什麼好處？
一、有營養的菌類食物
1、黑木耳
木耳，別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但爲中國菜餚大添風采，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。
2、靈芝
靈芝是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。靈芝對於增強人體免疫力，調節血糖，控制血壓，輔助腫瘤放化療，保肝護肝，促進睡眠等方面均具有顯著療效。
3、猴頭菌
猴菇菌是一種藥食兩用的真菌，性平，味甘，利五臟，助消化，滋補，抗癌、治療神經衰弱。
4、香菇
香菇是世界第二大食用菌，也是中國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原（經日曬後轉成維生素D）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。
5、銀耳
銀耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美稱。它既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。
6、平菇
平菇含豐富的營養物質，每百克於品含蛋白質20—23克，而且氨基酸成分種類齊全，礦物質含量十分豐富。性味甘、溫。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用幹治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。
7、金針菇
含有蛋白質、脂肪、粗纖維、多種維生素、胡蘿蔔素和人體所需的八種氨基酸等有益成分，含鋅量也較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用。由於它能抑制癌細胞的生長，可用於各種早、中期癌症的治療。
二、吃菌類對身體的好處
菌類食物的營養價值很高，富含高蛋白，無膽固醇，無澱粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質等等。食用菌集中了食品的一切良好特性，營養價值達到植物性食品的頂峯之無肉，被稱爲上帝食品，長壽食品。
1、碳水化合物：菌類食物中含有豐富的單糖、雙糖和多糖，野生菌中還含有高分子多糖。這些糖類可以顯著提高孕婦機體免疫系統的功能。
2、蛋白質：菌類食物的蛋白質含量大大超過其他普通蔬菜，同時避免了動物性食品的高脂肪、高膽固醇危險。據測定，菌類所含蛋白質約佔乾重的30%~45%，是大白菜、白蘿蔔、番茄等普通蔬菜的3~6倍。菌類不僅蛋白質總量高，而且組成蛋白質的氨基酸種類也十分齊全，約有十七八種。
尤其是人類必需的八種氨基酸，幾乎都可以在菌類食物中找到，從而對孕婦的營養有均衡作用。此外，豐富的蛋白質提供鮮味，這也是菌類食物口味鮮美的奧妙所在。
3、維生素：食用菌的營養價值之所以高，還在於它含有多種維生素，尤其是水溶性的B族維生素和維生素C，脂溶性的維生素D含量也較高。
4、微量元素和礦物質：野山菌中的鐵、鋅、銅、硒、鉻含量較多，經常食用菌類食物既可補充微量元素的不足，又克服了盲目濫用某些微量元素強化食品而引起的微量元素流失。爲胎兒的生長髮育，提供了充足的營養物質。
