小柿子軟棗的功效與作用有哪些？小柿子軟棗是生活中很常見一種食物，這種食物的營養價值是很高的，有很多人都喜歡吃的，人們吃了之後能吸取一些微量元素，下面分享小柿子軟棗的功效與作用有哪些？
補充維生素
小柿子軟棗能爲人體增補富厚維生素，由於這種生果中含有富厚維生素c以及維生素a，還含有一些維生素b，人們在食用它之後能儘快把它含有的維生素吸取以及應用，它能知足人體正常事情時對於維生素的必要，並且它含有的維生素在被人體吸取後，還能增進人體內抗體孕育發生，能加強人體自身抗病本領。
預防緩解便祕
人們吃小柿子軟棗還能防備緩解便祕，由於這種生果中含有一些果膠以及膳食纖維，膳食纖維進入人體後能吸水膨脹以及軟化大便也能增進腸道蠕動，而果膠也能潤腸腸道能加速身材內大便排擠，可防備便祕產生也能讓人們已經涌現的便祕好轉。
保護心臟
小柿子軟棗對於人類心臟另有顯着掩護作用，平常人們吃這種生果後能吸取富厚的微量元素鉀，它能加速人體內鈉鹽代謝，並能防備鈉鹽對於人類心臟孕育發生損害，此外它含有的多糖以及微量元素還能養分心肌，進步心肌緊縮功效並能防備心臟功效消退，也能防備心律不齊以及心肌缺血等不良症狀涌現。
補益肝腎
小柿子軟棗照舊一種能補益肝腎的鮮味生果，尤其是玄色的軟棗小柿子補益肝腎的結果尤其好，它能緩解人力肝腎陰虛，並能進步人類腎功能，能防備人類涌現腎虛更能讓人體因腎虛致使的腰膝痠軟以及頭暈耳鳴儘快減輕。
小柿子是轉基因食品嗎
其實轉基因食品是使用其他生物的基因轉移到農作物中來。比方說比如把花的基因、樹的基因轉移到人身上，這就是轉基因了。而我們所吃的聖女果，也就是我們所說的小番茄是正經八百的自然產品，而相反大番茄纔是後來人工培育出來的，所以小西紅柿根本就不是轉基因食品！
小柿子的營養價值高嗎
營養價值上來說小西紅柿的.營養價值更高一些還是大西紅柿的營養價值更好呢？其實兩者相比小西紅柿中心部分的比例較低，這樣接觸陽光就會更充足。而且，小西紅柿的皮與果肉連接比大西紅柿緊密，這樣可提供更多的膳食纖維。這樣也很符合我們常說的濃縮就是精華！
小柿子和什麼不能一起吃
柿子不能和高蛋白的食物一起吃，像蟹、蝦、魚及鵝肉等高蛋白食物，食用過多，很容易導致柿子中所含的鞣酸與蛋白質產生反應，形成難以消化的鹹鞣酸蛋白，它會在胃部凝固成塊，引發急性胃柿石，或者慢性胃柿石，對身體極爲不利，輕症者腹瀉、嘔吐，重症者嘔血，甚至死亡。
柿子和什麼相剋
柿子相剋之物有很多，如鵝肉、螃蟹、獺肉、海帶、高蛋白海味等，高蛋白的食物與柿子裏的鞣酸物質相結合食用，對胃腸的消化壓力非常大，很不利於健康，很多人會引發急性的胃柿石，嚴重者導致死，而胃柿石就是民間相傳的中毒，它病發快，而且很嚴重，治療不及時就會危及生命。相剋的食物詳細記載如下：
柿子與鵝肉相剋
鵝肉是優質的蛋白質食物，柿子與鵝肉相剋，源自於柿中大量的鞣酸與蛋白質一起相遇後，會引發腸胃不適，而情況嚴重時會誘發急性胃柿石，有危及生命的可能。
柿子與螃蟹相剋
蟹和柿子都是寒性食物，但在中醫界權威專家指出，它們生性相剋。螃蟹體內含有微量的砷和大量鞣酸，大量的同食蟹和柿子，會引發嚴重的急性胃柿石，如是要送醫不及時，嚴重者會導致死亡，民間稱其爲中毒，民間一直有柿子與螃蟹同食，中毒死亡的說法。
柿子與獺肉相剋
獺肉屬於國家二級保護動物，一般人都吃不到，但還是要普及一下健康飲食知識，柿子與獺肉不可以一起吃，它倆是天生的相剋之物，吃後會導致腹痛、大瀉。
柿子與海帶相剋
海帶含有大量的鈣離子，而柿子則含有大量的鞣酸，海帶中的鈣離子與柿子的鞣酸結合後，會形成不容性物質，輕者影響營養吸收，重者則引發腸胃不適、腹痛。
小柿子和什麼不能一起吃以及柿子和什麼相剋就介紹到這裏，高蛋白海味有很多例如章魚、海蔘、螺旋藻等，在吃柿子時，注意澱粉含量較高的食物，也不是一起混吃，容易消化不良。
秋天吃柿子的禁忌
脾胃虛寒者不宜食用
柿子性寒，凡脾虛泄瀉、便溏、體弱多病、產後及外感風寒者，忌食鮮柿子。
脾胃虛寒者可以適當食用柿餅，也有相似的保健作用。
需要注意的是，不論鮮柿子還是柿餅，每日食用量都不要超過1個。
空腹、飲酒不宜吃
脫澀的甜柿子有解酒的功效，但是未經脫澀的柿子含有較高含量的鞣酸。
空腹時，鞣酸與胃酸直接接觸，容易生成胃柿石引起胃腸不適。
同時酒精會加速胃酸與鞣酸的反應。
所以空腹或酒後一定要小心吃柿子。
生柿子
很多人爲了儲存方便，喜歡購買生柿子。
生柿子味道酸澀，具有較強的收斂作用，食之過量，易致口澀、舌麻、大便乾燥，所以不建議直接食用生柿子。
自家儲存的生柿子，可以用如下辦法除澀：
1、將澀柿子放在陶瓷盆裏，噴上白酒（兩次即可），三四天後，澀味可清除；
2、或者將澀柿子和熟梨、熟蘋果等水果混裝在密封袋立，一週後澀味也會消除；
3、把澀柿子浸泡在50攝氏度左右的水中，至於保溫桶中，一天一夜，亦可除澀。
柿子和什麼不能一起吃
1、不易消化的食物。
柿子富含膳食纖維、果膠、碳水化合物等成分，適量食用對身體有利，吃了柿子再大量食用不易消化的食物會增加腸胃的消化負擔，引起消化不適。
常見的不易消化的食物有：椰子油、可可油、花生、核桃、芝麻、瓜子、黃油、梅乾菜、豆角幹、奇亞籽等。
2、寒性食物。
柿子性涼，食用後可以降低身體中的燥熱之氣，增加寒涼之氣，適量食用柿子並不會出現不適反應，還有降火的作用，但吃了柿子後不宜和其他寒性的食物一起大量食用，大量同食會導致體內的寒涼之氣加重，引起脾胃虛寒、影響身體健康。
常見的寒性食物有：秋葵、茄子、花甲、生蠔、螃蟹、茭白、桑葚、西瓜、海藻、昆布等。。
3、富含糖分的食物。
成熟的柿子，清甜可口，非常好吃，可以適量食鹽，但是食用過多，或者是和其他富含糖分的食物一起大量食用過多，會導致血糖升高，嚴重會影響身體健康情況。
富含糖分的食物有：奶糖、果醬、果汁、蜜餞、糖制糕點、甜飲料、水果罐頭、巧克力、冰激凌等。
4、富含礦物質的食物。
在柿子果肉和果皮中含有大量鞣酸，食用柿子後再大量吃一些富含礦物質的食物一起食用，特別是富含鈣鎂元素的食物，會在胃中生成一些不好消化的結晶體，加重消化負擔。而大量長期食用結晶體會聚合在一起，嚴重可能會有結石的情況出現。
富含礦物質的食物有：蝦皮、紫菜、海苔、花生、芝麻、大豆及其豆製品、淡菜、魚蝦等。
5、富含維生素C分解酶的食物。
柿子富含維生素C，食用柿子可以爲身體補充維生素C，維生素C分解酶會降低柿子的營養價值，因此，吃柿子的時候最好不要搭配含有維生素C分解酶的食物一起同食。
常見的富含維生素C分解酶的食物有：黃瓜、胡蘿蔔、南瓜等。
