生在水中，就怕水衝，一到水裏，無影無蹤 (打一物)
沒錯，這個答案就是——鹽
凡物都有兩面性，現在我們要介紹的低鈉鹽也不例外，長期食用低鈉鹽好不好呢，這個問題也要分兩類人羣解答：
長期食用低鈉鹽會導致高鉀血癥，不是真的。低鈉鹽又叫做低鈉高鉀鹽，在保證口味的同時，又有助於人體鈉鉀平衡，降低高血壓、心血管疾病的風險，對正常人羣來說，是一種更健康的鹽。
只有患有某些疾病的人，纔不適合吃低鈉鹽。
可能有很多人都存在這樣一個疑問，爲什麼患有高血壓的人必須選擇低鈉鹽呢?和普通的食用鹽相比，低鈉鹽裏面含有的那層粉也是比較少的，而且裏面加入了大量的鉀元素，當進入到身體以後就會對體內的鈉元素產生抵抗，所以說對於那些患有高血壓的人就可以穩定體內的血壓，並且也是屬於健康的調味品。
攝入低鈉鹽可以預防高血壓，有利於高血壓患者進一步治療，臨牀研究如果每天食鹽的攝入量少於6克，可以使50%的高血壓患者的血壓明顯下降。低鈉鹽的鈉含量是普通鹽含量的70%，而且鉀的含量也比普通的鹽明顯增加。高血壓患者發病機制多在於鈉攝入過多而導致血壓升高，鉀攝入不足而誘發血壓的升高，所以低鈉高鉀的鈉鹽攝入有利於高血壓的治療。而在使用低鈉鹽的過程中，患者可能不耐受而導致鹽的用量增加，不利於血壓的控制。腎功能不好的患者，如果鉀攝入過多，可能會造成高鉀血癥而引起心臟的異常。
溫馨提示：
如果在沒有不能吃低鈉鹽的禁忌下，最好給身邊的老年人換上低鈉鹽，原因有二
一、 人的味覺細胞是不會再生長的，隨着時間的推移到老年味覺只剩百分之五十左右，由於味覺喪失放鹽量相對較高;
二、 老年人一般患有高血壓、糖尿病等適合長期服用低鈉鹽疾病。
