蘋果削皮好還是不削皮好，很多人吃蘋果都有個習慣，那就是削皮吃，他們認爲削皮吃比較乾淨，而有的人喜歡直接水沖洗後就吃，你喜歡哪種吃法，那麼，你認爲蘋果削皮好還是不削皮好？
蘋果削皮好還是不削皮好1
1、削皮or不削皮
不削皮更好，因爲蘋果表皮含有豐富的生物活性物質、抗氧化物質、黃酮類和酚類物質等，他們可以有效的保護人體心腦血管，降低冠心病、心血管疾病的發病率，並且可以預防這些慢性疾病的產生，並且有抗疲勞，美白肌膚、美白牙齒等作用，所以還是建議連皮一起吃營養更全面。
2、削皮後也有營養
蘋果即使削皮後也還是有營養價值的，因爲蘋果的果肉含有大量的果膠（抑制腹瀉）、維生素（增強抵抗力）、蘋果酸（分解脂肪降低血脂）、鐵和磷（安神補腦）、鉀（平衡電解質）等人體需要的營養元素。
3、怎樣的蘋果要削皮
如果你發現買回來的蘋果表皮油光發亮，用指甲能刮出一層白色粉狀物，那麼就是打蠟或者有農藥殘留物，這些都是對人體有害物質，不可以直接食用，這時候最好是削皮後再食用比較安全。
蘋果削皮好還是不削皮好2
1、在保證蘋果處於天然潔淨沒有打蠟的情況下，蘋果帶皮吃好
因爲蘋果皮富含活性物質，例如黃酮類物質、酚類物質以及二十八烷醇等。此類物質有助於抑制血壓升高，同時還能降低冠心病、心血管疾病等發病率，同時具有抗氧化等美容護膚功效。但容易在不能保證蘋果皮是否屬於“天然”的情況下，最好洗淨後削皮吃。
怎麼看蘋果有沒有打蠟
2、看屬性
市場上有很多水果爲了美觀都會打蠟，水果打蠟可以防止水分散失，也能保留果香，同時還可預防微生物的入侵，一般高檔水果打蠟率更高。所以，可通過產地、是否當季水果以及高檔等三個屬性觀察水果打蠟的概率大小。
用紙巾擦
不妨嘗試使用紙巾擦拭，如果紙巾上的顏色和水果果皮相同，那麼建議不要食用，很可能是增加了色素並且使用了工業蠟，所含有重金屬含量高的風險。
看外表
對於表皮特別的光滑、顏色很是鮮亮有反光的光彩，對於這種很漂亮的蘋果很可能是經過打蠟。相反，如果外表很樸實沒有特別的光亮，很大部分原因是沒有打蠟的自然水果。
浸泡法
一般，經過打蠟的.蘋果人工蠟熔點較低，使用水浸泡後水面會有一層薄薄的膜出現，這種情況下的蘋果皮很可能打蠟。
吃蘋果皮的好處有哪些
3、促進消化
蘋果皮富含膳食纖維，相比削皮後的果肉要高出兩倍，此類物質有助於促進消化，增強腸胃道的蠕動力，幫助減少和預防便祕的發生。
保護記憶力
蘋果皮富含抗氧化劑，能幫助保養皮膚抵抗衰老，同時也可預防和降低阿爾茨海默病等退化疾病有關的大腦組織損傷，對保護記憶力有一定的幫助。
減肥瘦身
蘋果所含的的營養很豐富，其中所含的可溶性纖維素能觸及膽固醇代謝，從而加速脂肪排出。此外，蘋果熱量低，飯前吃蘋果可增強飽腹感，從而減少食物攝入量，進而達到減肥的效果。
保護肺臟
經研究發現，蘋果皮所含有自然抗氧化劑懈皮素，這種物質能減少肺臟受污染侵害。建議每天一個蘋果有助改善肺臟功能。
