柚子作爲一種較爲常見的水果，深受不少人的喜愛，但是不是每個人都會挑選柚子，到底要怎麼做才能挑到好柚子呢？想要了解更多的話，不妨繼續往下看看吧。
如何挑選柚子1
方法一：
又到柚子上市時，其香氣濃郁、酸甜可口，是秋冬季當之無愧的當家水果。中醫認爲，柚子味甘酸、性寒，能理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾。現代營養學也證實，柚子含有豐富的有機酸、維生素、礦物質及活性物質，具有降低血糖、減少血栓等作用。然而，如何才能挑到好吃的柚子呢?
首先，要看外形。好的柚子外形應該是上尖下寬，即柚頸較短，果體底部則寬大平整，像一個不倒翁或水滴狀的最好。頸長的柚子一般果肉少，顯得皮多。
其次，要摸果皮。好柚子表皮光滑細緻，表面油細胞呈半透明狀態，具有光澤。同時，還要按壓果皮，若不容易按下去，則表示果肉較緊實，屬於皮薄肉多的好柚子。若是要馬上食用的，選擇果皮顏色偏橙黃的柚子;若想儲存一段時間再食用，可選擇果皮偏青黃的。
最後，要掂重量。挑個頭差不多大的柚子，放手裏掂重量(也可直接用秤稱)，重量大說明水分多，口感更好。
方法二：
一看顏色：熟柚子外形上窄下寬、皮色偏黃光滑、皮上孔小，香味較濃。
二掂份量：好柚子水分多，份量重。
三捏果肉：皮薄的.柚子捏起來比較厚實，感覺果肉結實，如果一捏就凹下去、沒有彈性說明皮比較厚、水分少。
如何挑選柚子2
柚子皮煮水治小兒肺炎
將柚子吃完後，留皮曬乾，放進鍋裏幾塊，加水一起煮(塊不要太小，否則藥效減少，但也不宜過大)。水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次後，把煮的湯倒進碗裏喝下，連喝幾次就好。
柚子皮煮水治療凍瘡
用曬乾的柚子皮煮水，煮開後燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮處忌。熱敷的溫度注意，毛巾溫度不可太燙，等凍傷處適應後逐漸增加溫度，這種方法不僅可以促進凍傷的恢復，還可以有效的杜絕來年的重犯或減輕，但需要耐心和堅持哦！
製成蚊香
厚厚的白皮切成白條，要曬乾完全去除水分。乾燥好的白色柚子皮部分，可以用來當成化學蚊香的天然替代品，不僅驅蚊效果好，而且完全天然。注意哦，製作柚皮的蚊香千萬別帶綠皮哦，會點不着呢！
精油薰香
將綠皮剪成小片，放水中加熱，過程中可以看到水上浮着一層油脂，就是柚子油，柚子油散發着天然的柚子香氣，有安定神精的作用。
泡澡美容
用柚子皮泡熱水澡，可以有效的消除一天的疲勞，舒緩神經，泡完澡十分容易入睡。或者在熱水中直接加入柚子油也可以哦，柚油還有美容成分呢！
茶飲
柚子皮直接曬乾，切成條狀或者片狀，還可以用來煮成濃茶飲用，有開胃透氣的功效，若把柚子皮拿來和紅茶一起煮，還可以緩解發汗，具有治療傷風感冒的療效哦。
