雜蔬豉香閘蟹做法

雜蔬豉香閘蟹做法是什麼？這道菜非常的'簡單，味兒不錯下酒香鮮的很哦。以下是小編爲您整理的雜蔬豉香閘蟹做法相關資料，歡迎閱讀！

雜蔬豉香閘蟹做法

　　雜蔬豉香閘蟹食材介紹

閘蟹2只，冷肉末200克，洋蔥1個，菜椒1個，姜適量，香菇豆豉醬1大茶匙，醬油適量，色拉油適量，

　　雜蔬豉香閘蟹的做法步驟

1、備好所用及食材。

2、鍋里加油下姜爆香，將冷肉末改刀下鍋煎炒出味。

3、將閘蟹洗淨去雜質再對切。

4、切面向下入鍋煎炸一下。

5、用香豆豆豉醬配上醬油。

6、將調好的醬汁加至在鍋裏。

7、再加半小時清水燜一下。

8、燜蟹至熟後再將洋蔥及菜椒下鍋爆炒一下即可。

9、這樣子雜蔬豉香閘蟹就完成了。