相信大家有時候不想吃飯會想吃點粥類的比較好消化 今天小編就來教大家蝦仁粥的做法，，歡迎參考噢！
蝦仁粥的做法1
食材：
蝦仁20克，生菜20克，大米100克，鹽3克，味精2克，香油適量，胡椒粉適量。
做法：
1、大米淘洗乾淨，放入清水中浸泡；生菜洗淨切細絲；蝦仁處理乾淨。
2、鍋置火上，放入大米，加適量清水煮至五成熟。
3、放入蝦仁煮至米粒開花，放入生菜稍煮後加鹽、味精、香油、胡椒粉調勻即可。
食材的功效
1、蝦仁：
具有補腎壯陽、通乳抗毒、化瘀解毒、養血固精、開胃化痰的功效。
2、生菜：
具有清熱排毒、清肝利膽、養胃、改善睡眠、促進血液循環和抑制病毒的功效。
3、大米：
具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
4、蝦仁生菜粥：
此粥具有養胃益腎、清熱安神、養血固精、清肝利膽、補中益氣的功效。
蝦仁粥的做法2
步驟
1、玉米粒
2、幹蝦仁入溫水泡20分鐘，直到軟
3、大米淘洗乾淨清水浸泡20分鐘.
4、韭黃兩條切斷備用
5、米倒入鍋中，加入開水，攪拌均勻，大火，直到煮開。煮開後加蓋小火慢熬。
6、加入色拉油攪拌繼續煮。
7、加上蝦仁煮上5分鐘
8、加上玉米粒煮一會
9、加入鹽
10、加入胡椒粉調味
11、再加入韭黃攪拌均勻，煮上一分鐘關火。
小貼士
煮粥宜開水下米，即可防止佔底也能使米熟的更快。
也可以使用鮮蝦，鮮蝦的話，要用料酒去一下腥味。
蝦仁粥的做法3
蝦仁粥功效
蝦仁粥功效很多，可以概括爲以下幾點：
1、易消化，可增加食慾，補充體力。
蝦仁和米經長時間熬煮，烹製成綿綢、稀爛的蝦仁粥。蝦仁粥煮得越久，越爛，越好消化。對於牙齒退化的老人和還沒長好牙的寶寶，是非常好的食品。蝦仁的鮮甜，可以增加食慾；蝦仁粥所含的營養成分，又可以補充體力。
2、通便潤腸
蝦仁粥，含水分較高，可以促進新陳代謝，和體循環。適量加入些切成絲或者粒狀的蔬菜，一同熬煮，食用，可以增加體內的膳食纖維，有助於通便潤腸。
3、調養腸胃
蝦仁粥對於腸道功能較弱，或者患有胃病，潰瘍的人士，可以起到護腸、養胃的作用。
4、防治心血管的疾病
蝦仁含有可以調節心血管的鎂元素，可以保護心臟，減少血液中的膽固醇含量，擴張動脈血管，防止動脈血管硬化。
5、抗老化、倒時差
蝦仁含有一種非常有效的抗氧化劑，那就是蝦青素。所以喝蝦仁粥可以抗老化，還可以消除時差。
蝦仁粥的熱量
想減肥的美眉快看過來，蝦仁粥可是很適合放進你們的減肥餐單裏面哦！蝦仁的熱量，每100g只有48大卡，製成蝦仁粥的的熱量也不高，每100g的蝦仁粥，也只有59.42大卡。
不過要想減肥有效，可不宜吃太多蝦仁粥。蝦仁粥是大米熬煮而成，所以蝦仁粥的碳水化合物含量可不能低估。每100g的蝦仁粥，就含有9.84g的碳水化合物，和1.07的脂肪。不過相比起其他肉類的粥，蝦仁粥還是很值得推薦的。像豬肉，每100g就含有143大卡的熱量，所以同等質量的蝦仁粥，會比瘦肉粥的熱量低得多。而且比起其他肉類，蝦仁鮮甜美味，可不是其他肉類可以媲美的。
寶寶吃的蝦仁粥怎麼做
下面就向大家介紹一下寶寶蝦仁豆腐豌豆泥粥的做法：
材料：蝦仁、鮮豌豆、嫩豆腐、高湯、厚粥、植物油
做法：
1、將蝦仁用開水焯熟，撈起，剁碎成極小塊的蝦仁粒，方便寶寶食用、下嚥；
2、將豌豆用水煮熟，去皮，壓成豌豆泥備用；
3、將嫩豆腐清洗乾淨，切碎，備用；
4、將厚粥倒入鍋中，再把蝦仁碎、豌豆泥、豆腐碎統統倒入粥中，煮到微微沸騰，再倒入高湯攪拌；
5、待所有食材均煮爛，加入適量的植物油和鹽，即可關火，盛至碗中，攤到微涼，喂寶寶食用。
寶寶幾歲可以吃蝦仁粥
寶寶9個月大，就可以吃蝦仁粥了。
長期單一的飲食，對寶寶是不好的，一方面會影響寶寶的`營養吸收，一方面會養成寶寶挑食的壞習慣。所以在寶寶稍大的時候，就要豐富寶寶的餐單，讓寶寶飲食更加均衡。
在寶寶4個月大，可以開始喂寶寶吃素食的流質物，如菠菜汁；在寶寶6個月大的時候，就可以將豬肉、雞肉，剁成肉末添加到粥或麪條裏煮爛餵食；在寶寶9個月大的時候，可以給寶寶的主食中添加了海鮮類的肉末，觀察寶寶是否會對海鮮過敏。如果寶寶不會過敏，就可以安心喂寶寶吃蝦仁粥了。
蝦仁粥的食用禁忌
蝦仁粥好喝，但不能隨便喝。蝦仁粥的食用禁忌，也是不可忽略的。下面就向大家介紹一下蝦仁粥的食用禁忌：
1、喝完蝦仁粥，絕對不能吃維生素C。維生素C會和蝦仁中的物質生成令人致死的三價砷，所以喝完蝦仁粥再吃維生素C；或者吃了維生素C又喝蝦仁粥，是非常危險的。
2、蝦仁粥裏面不可以加入豬肉末。媽媽們爲了寶寶可以吃得更營養，更健壯，會往蝦仁粥裏放豬肉末，但其實是不合適的。蝦仁和豬肉一起吃會有損精氣，所以要儘量避免。
3、蝦仁粥和水果不能一起吃。像柿子、石榴、山楂、葡萄這些水果，含有鞣酸，會和蝦仁裏面的鈣離子結合成不能被消化的化合物，會引起寶寶腹瀉、嘔吐等狀況。
