幹蝦仁大米粥是一道很美味的養生粥，下面是小編整理的幹蝦仁大米粥的做法，歡迎閱讀參考！
要準備的食材：
幹蝦仁大米粥的`做法步驟：
1. 我煮的是兩個人的份量，先把蝦乾切粒，瑤柱泡水一會兒。
2. 煲開水後放入大米，煮沸後放入蝦粒和瑤柱，文火煲20-30分鐘後，放姜、蔥和香菜。
3. 調味，蝦乾帶有鹹味，不需放太多鹽足矣，按個人喜好放點胡椒粉驅寒或者加點香油。我加了點胡椒粉，吃起來鮮甜又香口。
