秋天是個收穫的'季節。瓜果熟了，稻子黃了，魚蝦也肥了。玉米有調中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。下面跟小編一起來學習一下玉米粒蝦仁的做法吧，歡迎閱讀參考！
食材
步驟
1.所需食材：玉米粒 蝦仁 青椒 蔥 姜 蒜
2.將蝦仁去除蝦線切成粒，用鹽、胡椒粉、料酒醃5——10分鐘。青椒切成小塊，蔥 姜 蒜切碎。
3.鍋中放油，油溫3——4成熱時放入蝦仁，滑炒一下。
4.鍋中放入油，油熱放蔥 姜 蒜爆香。
5.放入玉米粒翻炒。
6.放入蝦仁翻炒，放入料酒、醬油、鹽翻炒。
7.最後放入青椒翻炒均勻即可。
小貼士
1 蝦爲動風發物，患有皮膚溼疹、癬症、皮炎、瘡毒等皮膚瘙癢症者以及陰虛火旺者忌食。
2 維生素C不耐熱，易被破壞。所以青椒要最後放入。
