餛飩發展至今，成爲名號繁多，製作各異，鮮香味美，遍佈全國各地，深受人們喜愛的著名小吃。
1. 鮮蝦過水稍煮，去殼待用。
玉米可以買一根回來剝好後煮熟，也可用罐裝甜玉米粒。
豬絞肉加食鹽、雞精、白糖（可提鮮增加口感）胡椒粉、蘇打粉（可讓豬肉鮮嫩彈牙更有嚼勁）鮮醬油、耗油、料酒、雞蛋、芝麻油攪拌均勻，放冰箱一小時左右（讓肉更入味，蘇打粉也能更好的發揮功效）
2. 包餛飩，很簡單的.將豬肉、蝦仁、玉米放一起包起來即可。
3. 包好了可以放在盒子裏，裹上保鮮膜，放冰箱冷凍櫃裏邊兒，想吃的時候拿個一盒就行。
4. 煮餛飩的過程不說大家也都會的啦，注意2點，水開後放餛飩，再煮開加點涼水（讓餛飩皮吃起來有勁道，不會煮成爛乎乎的），如此反覆兩次即可。
5. 煮好的餛飩可以自己配個湯料，榨菜丁，紫菜，胡椒粉，食鹽，香油，香菜即可
