柚子選購的相關知識。相信大家對柚子並不陌生，柚子營養價值很高，但是我們也要選購優質的柚子才行，所以就需要一些選購優質的知識。小編已經爲大家蒐集和整理好了柚子選購的相關知識的相關信息，一起來了解一下吧。
柚子選購的相關知識1
一、柚子選購技巧
1、選尖不選圓，越尖越好。
錯。尖不尖主要是和品種有關。如果在同一品種內討論，尖的這一部分全都是皮，長得多隻能說明皮厚。皮厚=不划算。
2、選大不選小，大個頭成熟得會更好。
不準確。大的往往皮太厚、水分和糖分積累不足，果肉的小粒如果皮厚而沒有水分和糖分填充，吃起來乾癟無味，當然太小的確實往往發育不良。所以應該挑大小適中的。
3、選黃不選青，黃色的比青色的成熟更早。
基本正確。柚子一般不會特別黃，選黃白色的即可。另外表皮顏色不均勻，尤其是有特別突兀的色塊往往說明果實發育不同步，味道會怪。還有一點，選表皮比較光滑的，粗糙的.柚子必然皮厚味淡。如果果皮起皺，系脫水所致，不新鮮。
4、選重不選輕，重的果實比較飽滿。
正確。同樣大小的柚子，皮薄的比較重。
5、挑選柚子時用手指按住底端，按不動的最好。
錯。蜜柚一般都是空心的，底部按不動說明皮厚到了一定程度。另外果皮在成熟過程中會變得鬆軟，按不動說明比較生。正確的方法應該是按下去感覺鬆軟，但很容易就能接觸到較硬的果肉，這樣的果實皮薄而且成熟度好。
二、吃柚子的禁忌
1、吃藥時，不要吃柚子。
2、服藥前3天和服藥後6個小時都應避免吃柚子。
3、服避孕藥的女性應忌食。
4、高血壓患者服藥莫吃柚子。
5、柚子中含有大量的鉀，腎病患者服用要在醫生指導下才可以。
6、柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。
柚子選購的相關知識2
如何挑選好吃的柚子 柚子的挑選方法
1、大家挑選柚子時，最好選擇那種表皮比較光滑並且細膩的柚子，這種柚子的成熟度好，而且味甜多汁，而外表粗糙或者太黃的柚子，都是存放時間過長或者生長不好的柚子不建議大家購買。
2、人們挑選柚子時儘量選擇那些皮薄的柚子購買，皮薄的柚子都比較好吃，如果不會判斷皮的厚薄可以用手按一下，表皮發硬就是皮薄，表皮發軟則是皮厚的表現。
3、在挑選柚子時，柚子的重量也很重要，相同大小的柚子最好選擇重的購買，因爲重的柚子水分比較多，食用時味道也比較甜，而相同大小的柚子重量較輕，它內部的水分較少吃起來也沒有那種酸甜可口的味道。
4、挑選柚子時外形也秀重要，最好的選擇那種上尖下寬的柚子，因爲頸部比較短的柚子度部比較平，是肉多的表現，那種頸部較長的柚子就是皮多肉少，吃起來味道也不會太好，因此不建議大家購買。
