太陽果最簡單的吃法和功效，太陽果外形長得像南瓜，口感也與南瓜有幾分相似，屬於蔬菜類，要煮熟吃，營養價值較高，那你知道太陽果的最簡單的吃法嗎？下面就來教大家太陽果的簡單又營養的做法。
太陽果最簡單的吃法和功效1
“太陽果”就是一種蔬菜，是近幾年培育出來的南瓜新品種，“太陽果”的營養價值與南瓜相當，口感也相似。人們熟悉的南瓜一般重幾公斤甚至幾十公斤，而“太陽果”卻只有普通南瓜重量的十分之一，並且不能直接食用。可蒸熟吃。一些大飯店一般用“太陽果”來做盅，把瓤取出，蒸熟後再往裏面放上其他菜品，南方人多用來燉燕窩，樣子很好看。
太陽果燉官燕：
材料：太陽果1個，上等官燕50克，蜜糖適量。
製作：將蜂蜜倒入果內蒸15分鐘，官燕飛水後甩幹水分放入果內，按口味分別放入椰子汁、杏仁露、煉奶、冰糖等，燉10分鐘即可食用。
風味：果肉與官燕相得益彰，極適宜時尚女性食用。
太陽果花肉：
材料：太陽果一個、五花腩20克
調味料：美味源金嘜生抽50克、糊椒粉適量、冰糖5克、香葉兩片、八角兩粒、草果一粒、應節的桂花蜜5克
做法：
1、先將五花肉蒸熟（15分鐘）；再解刀成四方形；
2、將醬料調好的`，同五花肉煲20分鐘，撈起待用。
3、將太陽果切開，取餡蒸熟。將五花肉，放到果中。原汁埋茨，即可食用。
特點：可降血脂，四季皆宜，入秋最宜。口感有桂花香味，五花腩肉入口即化。
太陽果燉牛奶蛋
材料：太陽果1個、雞蛋2個、牛奶半瓶、白糖1湯勺
做法：
1、把太陽果在1/4處切開，用勺子挖掉心部分。
2、把蛋打入大碗裏頭，打散打均勻。
3、倒入半瓶的牛奶
4、倒入白糖朝一個方向攪打。
5、過篩3次，濾掉泡泡。
6、裝入容器內，坐鍋上火把水燒開以後放入太陽果燉15分鐘
7、蒸熟後家人就可以食用了。
太陽果桑葚粥
材料：糯米100克，桑葚20克，南瓜（小）1個，水適量
做法：
1、用雕花刀在三分之一處將太陽果切成齒狀.
2、將太陽果分成2半，用勺子將中間的籽挖出來，上鍋蒸熟備用。
3、將米洗乾淨下鍋煮半熟時放入桑葚一起煮。
4、煮至完全變數熟整個米湯變成了紅色。
5、將煮好的桑葚粥盛入太陽果中就可以食用了。
太陽果花肉
材料：太陽果一個、五花腩20克，美味源金嘜生抽50克、糊椒粉適量、冰糖5克、香葉兩片、八角兩粒、草 果一粒、應節的桂花蜜5克
做法:1.先將五花肉蒸熟（15分鐘）；再切成四方形。
2.將醬料調好的，同五花肉煲20分鐘，撈起待用。
3.將太陽果切開，取餡蒸熟。將五花肉，放到果中。原汁埋茨，即可食用。可降血脂，四季皆宜，入秋 最宜 。口感有桂花香味，五花腩肉入口即化。
太陽果最簡單的吃法和功效2
太陽果的功效與作用
太陽果內含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等營養成分。嫩瓜可作蔬菜，味甘適口，老瓜可作飼料或雜糧。具有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、降低血糖和促進生長髮育等功效
促進生長髮育
太陽果中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，太陽果中的鋅是腎上腺皮質激素的固有成分，爲人體生長髮育的重要物質。
美容養顏
太陽果維生素A含量超過綠色蔬菜，因此太陽果被稱爲“最佳美容食品”。
抗衰老
太陽果中豐富的維生素A還可以去除人臉上老化的皮膚，讓皮膚更加細嫩和光滑。
解毒
太陽果內含有維生素和果膠，太陽果的果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，太陽果能起到解毒作用。
治療膽結石
常吃太陽果可以化掉膽結石。
防治高血壓
太陽果可有效防止高血壓。
