減肥期間吃什麼蔬菜

大家知道關於減肥期間吃什麼蔬菜嗎？其實在減脂期間很多人都對自己的飲食時非常的嚴格控制的，所以，在減肥期間吃什麼蔬菜，也是有講究的，所以，下面小編爲大家分享關於這個問題的詳細解析。

減肥期間吃什麼蔬菜1

1、生菜

營養含量豐富，含有大量胡蘿蔔素、維生素還有膳食纖維素。常吃生菜可以促進脂肪的消化與吸收，同時還可以改善腸胃噢。

2、芹菜

的熱量極低，它不但營養豐富，還含有大量的膳食纖維。有助於腸胃消化，排 毒瘦 身。芹菜還含有利 尿有效成分，可以消除體內多餘水分，利 尿消腫。

3、胡蘿蔔

是一種營養豐富的家常蔬菜，被稱爲“小人蔘”。美 國科 學家研 究證實：每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽 固 醇 降低1 %-2 %；每天吃三根胡蘿蔔，有助於預防心 髒疾 病和腫 瘤。胡蘿蔔的熱量比較低，非常適合在減肥的`時候食用。而且胡蘿蔔營養豐富均衡，還有不錯的飽腹感，是水分和纖維含量較高的蔬菜。

4、苦瓜

的熱量非常低，含有豐富的苦味素，是出了名的“脂肪殺 手”。常吃苦瓜還能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美。減肥，不要忘了吃苦瓜。

5、西紅柿

中含有豐富的食物纖維，讓人很容易有飽腹感，而且纖維不會被人體所吸收。是所有蔬菜中最不容易轉化爲脂肪的食品之一。

6、黃瓜

含水分爲98%，並含有維生素C、胡蘿蔔素，以及少量糖類、蛋白質、鈣、鐵等人體必須的營養素。而且黃瓜的熱量非常低，每1克只有15大卡的熱量！黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫的功效。

7、冬瓜

含有豐富的蛋白質、維生素等營養成分，它的營養價值相當高，而且沒有一點脂肪，熱量很低，很清淡。冬瓜具有利 尿、利 便、利水等作用。其中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化爲脂肪，是減肥期間很好的食物。

8、茄子

含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素P，能增強細胞黏着性，提高微血管彈性，加速新陳代謝，排出體內多餘的油脂毒素等。

9、白菜

也含有豐富的粗纖維，不但可以起到潤腸的作用，還有促進排毒的作用，可以刺激腸胃蠕動，促進大便的排放，可以有改善消化不好的人。經常吃一些白菜，還可以起到預防腸癌的良好作用。

10、黑木耳

的作用是降低血粘稠度，軟化血管，使血液活動動暢，能預防血管疾病。另外黑木耳還有較強的吸附作用，吸附體內廢物排出體內，具有良好排毒效果

減肥期間吃什麼蔬菜2

減肥需要注意的事情

第一、每天必須保證按時三餐，或者較少分量的五頓。每餐之間相隔時間應該相對平均，決不能超過6小時不進食。

第二、每天可以自由食用各種家禽類、魚類、雞蛋和肉類，可以使用各種植物油(菜油、橄欖油等等)

第三、每日攝入碳水化合物不得超過20克，並且這20克碳水化合物必須全部來自蔬菜。大致上，這相當於每天3 cup分量切碎的蔬菜(1 cup大約是一個拳頭那麼大);

第四、絕對不能吃的食物包括：水果、麪包、麪條、通心粉、米飯、澱粉含量高的蔬菜、奶製品(純奶酪除外)。頭兩週不能吃花生等堅果類食物，瓜子也不行。同時含有高蛋白和高碳水化合物的植物，如豌豆扁豆等等，也不能在頭兩週進食;

第五、絕對不能吃任何不在允許食物列表上的其他東西。一點也不行! 吃到不餓爲止，而不是要吃撐! 對於不清楚的食品，絕對不要假設它碳水化合物含量低。