豆漿的功效和作用，說起豆漿，相信大家都不陌生。豆漿是用黃豆研磨而成的一種營養飲品，適量的飲用豆漿能爲人體帶來很多好處。下面小編爲大家分享一下豆漿的功效和作用，感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。
豆漿的功效和作用1
1、增強體質
豆漿因爲富含蛋白質、磷、鐵、鈣等等而一直被人們推崇至今。每100克的豆漿裏面就含有蛋白質4.5克，磷4.5克，鈣2.5克，同時還有核黃素等，都有助於提高身體免疫功能，增強抗病能力。同時，100克的豆漿中還有着碳水化合物1.5克，脂肪1.8克，對提供能量有一定的幫助。
2、防治糖尿病
豆漿適合糖尿病人飲用，當然前提是豆漿中不加糖。在豆漿裏面富含纖維素，這是一種能夠有效阻止人體對糖過量吸收的物質，可以減少糖分，因此有利於糖尿病人控制血糖，也可以預防患上糖尿病。
3、防治高血壓
鈉是導致高血壓以及高血壓反覆發作的主要根源之一，若能夠適當對體內的鈉數量進行控制，那麼就能有效防治高血壓，同時還能對高血壓症狀起到治療的功效。而在豆漿中所含有的豆固醇和鉀、鎂等物質，都是強力的抗鹽鈉物質，因此多喝豆漿，對防治高血壓有較大的功效。
4、防治冠心病
豆漿裏面含有的豆固醇、鉀、鎂、鈣等物質可以加強心肌血管的信封作用，有效改善心肌營養，幫助降低膽固醇，促進血液順暢，防止血管發生痙攣。每年堅持喝一杯豆漿，冠心病的複發率會降低50%。
5、防治缺鐵性貧血
豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質，女人喝豆漿好處多多，因爲很多女人都有貧血現象，多喝豆漿可以通過補充相對較多的鐵來防治缺鐵性貧血的症狀。
6、美容養顏
進入中老年的女人喝豆漿，還可調節內分泌、延緩衰老；青年女性喝豆漿，則美白養顏淡化暗瘡。
7、防癌抗癌
豆漿中的'蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺.癌有特效。女性衰老和雌激素減少有關，而豆漿中大名鼎鼎的大豆異黃酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公認的天然雌激素補充劑，可預防危害女性健康的癌症如子宮癌、乳腺.癌等。
豆漿的功效和作用2
1、預防高血糖
平時人們多喝一些豆漿，能吸收大量的植物纖維素，那就是人體以後可以抑制人體對糖類物質的吸收，也能增強人體的耐糖性，同時它還能調節內分泌，促進胰島素分泌，能讓人們的血糖保持健康穩定的狀態。
2、保護心血管
豆漿中含有豐富的微量元素鎂和鉀，它們能促進人體內鈉鹽代謝，而且能淨化血液，降低血液粘稠度，平時經常喝豆漿能防止血管老化僵化，而且能預防血栓生成，他對人類經常出現的高血脂和中風以及動脈硬化都有明顯預防作用。
3、預防癌症
豆漿中含有大量的植物蛋白，還含有一些微量元素硒與鉬，這些物質不單能提高人體抗病能力，防止人體細胞癌變，還能抑制人體內癌細胞再生，平時經常喝豆漿，能有效減少胃癌，腸癌，以及女性乳腺.癌等多種高發癌症的發生。
4、延緩衰老
喝豆漿能吸收豐富的植物蛋白和維生素c以及微量元素硒和維生素e等多種對人體有益的營養成分，另外卵磷脂和大豆異黃酮也是豆醬中最重要的存在，它們既能增強人體抗氧化能力，又能提高人體組織細胞的活性，能讓她們保持年輕狀態，可以延緩多種衰老症狀發生。
