豆角的功效和作用有什麼，說起豆角，相信大家應該都不會陌生。豆角是生活中比較常見到的一種蔬菜，其含有豐富的微量元素，對人體有很多作用。下面小編爲大家分享一下豆角的功效和作用有什麼，感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。
豆角的功效和作用有什麼1
一、豆角的功效和作用有什麼
1、抗疲勞
豆角營養豐富，含有易於消化吸收的蛋白質、還有碳水化合物及多種維生素，可全面補充營養，抗疲勞。
2、提高免疫力
豆角中的各類營養物質，對於我們的人體免疫力也有很好的幫助，可以使免疫力得到有效的提升，加強自己對疾病的抵禦能力。
3、健脾和胃
豆角中含有豐富的植物性蛋白、B族維生素和膳食纖維，能維持人體正常的消化腺分泌和腸道的蠕動功能，並能促進消化和吸收，還有增進食慾的作用。常吃豆角能調理消化系統，預防急性腸胃炎，還能健脾解渴、益氣生津、補腎止瀉等。
4、美容護膚
豆角中含有豐富的維生素以及豐富的礦物質，這些營養元素能夠使我們的皮膚變得更好，如果自己的皮膚較爲粗糙，那麼就說明自己的體內缺乏一些營養，通過吃豆角可以補充皮膚所需的很多營養，能夠改善自己的皮膚。
5、抗病抑制腫瘤
豆角中含有大量的`維生素C，能促進人體抗體的合成，並能提高人體抗病毒的功能。豆角的種子能使人體產生腫瘤細胞抗體，能阻止癌細胞對人體的傷害，因此，常吃豆角有一定的抑制癌細胞的作用。
6、降低血脂
豆角中含有的一些元素，可以有效的使脂肪的吸收能力減弱。特別是對於一些患有高血脂或者是動脈硬化的病人，非常適合吃豆角來進行改善。
7、利水消腫
豆角味甘性平，不僅對脾胃好，並且還有消暑化溼、利水消腫的功效，豆角中含有大量的碳水化合物和氨基酸，夏天常吃豆角能起到防暑消暑的作用，並能潤燥利小便，還能治療食少便溏和婦女白帶過多。
豆角的功效和作用有什麼2
一、豆角的功效和作用
1、能夠和中下氣
因爲從中醫食療角度上來講豆角入脾經和胃經，對於中氣不足所導致的噁心、嘔吐、腹脹、腹瀉、消化不良的人，適當食用豆角，通過滋補脾經和胃經，而有很好的和中下氣、緩解上述症狀的作用。
2、能夠通乳利水
對於產後乳汁分泌不足的人，適當食用豆角有很好的通乳利水、促進乳汁分泌的作用。
二、豆角的禁忌
豆角的禁忌就是對於胃腸虛寒的人，在吃豆角時注意攝入量，否則可能會寒上加寒引起胃腸道的不適。
