天天湯泡飯有沒有害

天天湯泡飯有沒有害，很多人都會有吃泡飯的習慣，有些人爲了貪圖方便，他們就經常吃泡飯，這會對身體造成什麼樣的影響，以下就是小編爲大家整理的一些關於天天湯泡飯有沒有害的資料，大家一起來看看吧！

天天湯泡飯有沒有害1

危害一、營養非常有限

很多人認爲肉湯的營養價值比肉好，其實湯中僅有少量的維生素、礦物質、氨基酸、油脂、嘌呤等等。但是，無論你怎樣煮怎樣熬怎樣燉，其營養成分僅僅爲原材料的5%~10%，絕大部分的營養還是保留在燉湯的原材料中。對於消化功能好的人來說，既要喝湯也要吃湯中的物料，才能獲得足夠的營養。

危害二、引起胃痛

醫生介紹，對於胃功能強大的人來說，偶爾吃幾次湯泡飯問題不大；但對於胃功能較差的人來說，經常吃湯泡飯就會對胃腸功能造成極大的負擔，長期刺激胃腸黏膜，容易出現胃潰瘍或胃脹、胃脘疼痛等症狀。

危害三、咀嚼不充分

吃泡飯雖然便於吞嚥，但同時會因食物粉碎不充分而減少唾液的分泌。唾液分泌過程可清除和沖洗附着於牙齒及口腔的食物殘渣，唾液中還有些溶菌酶，有一定的殺菌、抑菌作用，這些對於預防齲齒和牙周疾病有重要作用。

除此之外，醫生還提醒，咀嚼運動可以促進牙、頷、面的正常發育，促進局部血液循環及淋巴迴流，增強代謝。若咀嚼不充分，則這些功能也就減弱了，嚴重時會影響面部肌肉的對稱和美觀。

危害四、食慾減退

吞食泡飯減少了咀嚼動作，也會相應地減少咀嚼的反射作用，引起胃、胰、肝、膽囊等分泌消化液的量減少。而沒有經過細緻磨碎的食物大顆粒直接進入消化道，需要消化器官分泌更多的消化液，並獲得更多的能量來進行消化。長此下去，食慾就會逐漸減退。

危害五、並非人人適宜

動物原料做成的湯因味道鮮美，特別受人歡迎。這些湯中的嘌呤含量較高，尤其是內臟原料做的湯嘌呤含量更高。因此痛風患者不宜多喝，更不要常吃這樣的湯泡飯。

另外，有胃病尤其是胃酸分泌過多者，不宜吃濃肉湯、濃雞湯泡飯，這些湯中含氮浸出物會刺激胃酸的分泌作用，使病情加重。此外，胰腺炎、膽囊炎患者也不宜吃這樣的湯泡飯。

天天湯泡飯有沒有害2

吃開水泡飯對消化卻是大大不利的`。

因爲我們吃下去的食物，先在嘴裏初步加工，堅硬的牙齒如同一部巧妙的粉碎機，又切又磨，把大塊食物變成細小的顆粒；在這同時，唾液腺不斷地分泌唾液，舌頭也在不斷地攪拌食物，使食物和唾液充分混合。拌勻以後，唾液中的澱粉酶，就可以和食物中的澱粉發生化學作用，把澱粉變成麥芽糖，便於胃腸進一步消化吸收。還有，當舌頭在攪拌食物的時侯，食物的滋味能刺激舌頭上的味覺神經。味覺神經立刻去報告大腦，大腦接到報告，立即命令胃和胰臟產生消化液，做好接受食物的準備工作。而開水泡飯卻破壞了這一套工作程序。飯和水混在一起，往往不等嚼爛，就滑到胃裏去了。

食物沒有經過充分咀嚼，唾液分泌得少，與食物混合攪拌不均勻，澱粉酶也被水沖淡了；再加上味覺神經沒有受到充分刺激，胃沒有收到信號，分泌的胃液也少，即使分泌出來的一點胃液也被水沖淡了。這樣一來，消化系統的各道工序都亂了套，天長日久，就會引起胃病。

吃飯的時候是不是連湯也不能喝了？

不是，吃飯喝湯和吃開水泡飯是兩回事。吃飯的時候，特別是在臨吃飯以前，少量的喝上幾口湯，可以溼潤口腔和食道，便於咀嚼和吞嚥食物，還能刺激嘴和胃提前產生唾液和胃液，對消化食物大有幫助。當然，湯水不能喝得太多，太多了也會沖淡消化液，降低消化能力，引起消化不良。明白了這個道理，我們不但不應該吃開水泡飯或湯泡飯，而且不論吃什麼食物，都要注意細嚼慢嚥。