香瓜怎麼吃更好，夏季是吃香瓜的最好季節，在炎炎夏日裏吃上一口清甜的香瓜可使人生的一大享受，一般情況下香瓜是直接生吃，但是也有人喜歡用它做成菜，下面小編帶大家簡單瞭解一下香瓜應該怎麼吃。
香瓜怎麼吃更好1
白糖香瓜
原料：香瓜250克、白糖適量、鹽水適量。
做法：香瓜去皮去籽，切成小塊，把香瓜泡在淡鹽水裏五分鐘後撈出控掉水份，撒上白糖拌勻即可。
繽紛酸奶水果沙拉
原料：梨、萍果、芒果、聖女果、香瓜、黃瓜、西瓜。
做法：將上述任選五種水果去皮切成丁，再倒入酸奶，輕輕攪拌均勻，一盤潔白亮麗，清香撲鼻，酸甜可口，營養豐富的水果沙拉就做成了。
清涼甜瓜丁
原料：大而熟的甜瓜一個，細白砂糖一大匙，檸檬一個，葡萄一串。
做法： 先削去甜瓜皮，並挖出中心的瓜子。將甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接將瓜剖開用小湯匙一塊塊挖出，味道更好)。把甜瓜丁放進容器中，緩緩倒入溶解的糖漿和檸檬汁。將葡萄去皮去籽後用湯匙搗碎，再拌入甜瓜丁中即成。
西米香瓜粥
材料： 西米(200克) 香瓜(200克) 調料： 白砂糖(15克)。
做法：
1、將甜瓜塊沖洗淨，颳去瓜皮，去除內瓤，切成丁塊；
2、西米放入沸水鍋內，稍滾後撈出；
3、粳米再用冷水浸泡片刻，瀝乾水分；
4、取鍋加入約1000克冷水，燒沸後加入西米、甜瓜塊，先用旺火燒沸；5、然後改用小火熬煮成粥，再加入白糖調味，即可盛起食用。
脆皮香瓜
食材：小個香瓜一隻；
做法:
1、洗淨去皮，切成條；
2、80克麪粉和40g澱粉混合，加1克小蘇打，用冰水調成糊，加一小勺色拉油調勻；
3、在香瓜上撒少許幹澱粉，抹勻；
4、鍋內放多一些的油，燒至五六成熱時，將香瓜裹勻面糊，下入鍋中中火炸至金黃色；
5、裝盤，上面擠上番茄醬即可。
酥皮香瓜派
做法：
1、準備材料；
2、熟透的香瓜去籽挖蓉；
3、瀝乾水分，加入適量糖和玉米澱粉，攪拌均勻，剩下的瓜去皮切丁和攪拌好的瓜蓉混合；
4、取飛餅，蘸麪粉備用；
5、切成長方形面片，再切寬窄合適的長寬四條邊；
6、面片四邊刷全蛋液；
7、切好的長寬邊粘到麪皮上，做成派底，在麪皮中間放香瓜蓉；
8、切幾道長條覆蓋到餡料上；
9、再切長條和原來覆蓋的.長條交叉呈網狀；
10、編織好的長條切掉多餘的邊，用蛋液粘到派底上；
11、刷蛋液；
12、200度，烤箱中層上下火，約30分鐘即可。
冰雪香瓜
做法：
1、香瓜切塊；
2、冰激凌放在上面；
3、入冰箱一會，可吃。
香瓜火腿沙拉
材料：薰火腿薄片，香瓜，草梅，通心粉，蟹肉
做法：
1、通心粉入滾水煮熟，撈起，泡冰水後濾幹；
2、加少許蟹肉、火腿末、蛋黃醬一大匙拌均備用；
3、香瓜切開，取一半挖去瓢瓤，中間添入通心粉沙拉；
4、另一半香瓜去皮切成四份，每份捲上一片火腿；
5、草梅切對半。將所有材料擺盤即可。
香瓜怎麼吃更好2
熗香瓜
食材準備
香瓜，醋，辣椒油，香油，醬油，生抽，蠔油，油，鹽，紅辣椒。
方法步驟
1、將香瓜去皮後切成片備用，紅辣椒切碎；
2、備小碗，加入生抽、醬油、鹽、蠔油和醋調和在一起攪拌均勻；
3、起油鍋，熗炒香瓜片加入調好的醬汁翻炒均勻撈起擺盤；
4、滴幾滴香油淋上辣椒油，撒上紅辣椒即可。
蒜咪香瓜
食材準備
香瓜，尖椒，蒜，鹽，辣椒油，蠔油，醋。
方法步驟
1、將香瓜去皮後挖去瓜瓤切小塊，尖椒與蒜切碎；
2、把準備好的食材全部裝在碗里加入食鹽、醋、蠔油、香油與辣椒油；
3、攪拌均勻後即可食用。
冰爽甜蜜香瓜
食材準備
香瓜、蜂蜜，枸杞子。
方法步驟
1、將香瓜去皮挖去瓜瓤後切成片，枸杞子用溫水泡好；
2、把切好的想刮片擺好盤，淋上蜂蜜，加上枸杞作爲裝飾；
3、放進冰箱冰涼以後就可以食用。
銀耳蓮子香瓜盅
食材準備
香瓜，銀耳，蓮子，枸杞子，冰糖。
方法步驟
1、將銀耳事先泡發洗淨後瀝乾水分，蓮子洗淨備用；
2、銀耳、蓮子一同放入鍋裏煮軟糯後加入冰糖煮至融化，在加入枸杞；
3、香瓜洗淨後在三分之一出切開挖出果肉；
4、將放涼的銀耳蓮子羹倒入瓜盅，加入香瓜果肉後變可食用。
