端午節在家裏吃啥？端午節是中國人非常重視的一個傳統節日，在端午節這天，不僅有賽龍舟活動，我們還可以吃到非常豐盛的美食，除了大家都知道的糉子外還可以吃啥呢？接下來爲大家分享端午節在家裏吃啥，看看你們都有吃過哪幾樣。
端午節在家裏吃啥1
端午節在家裏吃啥傳統美食
1、糉子
端午節吃糉子，不管是南方還是北方，都應該是非常傳統的一種美食。不過不同地方包糉子的方法以及糉子的餡料都是不同的。在南方糉子主要是三角形的，有白米糉，赤豆糉，蛋黃糉，肉糉。而在北方，有的糉子則是裹成素火腿一樣長，有的會包成方形等等，也有也會吃一些甜口或者鹹口的。但是不管味道是什麼樣形狀是什麼樣子，都會在端午節這天吃上糉子。
2、吃鹹鴨蛋
在端午節這天也有吃鹹鴨蛋的習俗。將鴨蛋切成兩半，看上去白的白，黃的黃，金燦燦的，非常好看。也是希望吃的鹹鴨蛋之後，能夠事事如意，討一個吉利的說。
3、喝雄黃酒
端午節這天，也有喝雄黃酒的習俗。因爲端午節的時候很多蟲蟻都會爬出來，喝雄黃酒，第一個是爲了驅寒，第二個就是爲了驅趕一些蟲類。所以在端午節都是有喝雄黃酒的習俗。
4、喝雞湯
在南方一些重要節日的時候，都會燉上一鍋雞湯。因爲雞湯不僅滋補，而且味道鮮美，同時全家人圍在一起喝雞湯也是有團圓的意思。因此在端午節這麼重要的節日裏，也一定要燉上一鍋雞湯，全家人圍着桌子一起來喝，希望大家喝的都能身體健康。
5、吃雞蛋
端午節的時候每家每戶還會吃雞蛋。而這個雞蛋跟平時的煮雞蛋是不一樣的，它是放在糉子裏面一起煮的，有糉葉的香味格外的好吃，這是在平時吃不到的。
端午節在家裏吃啥2
端午節吃什麼食物
1、糉子
“端午節吃糉子”起源於公元前340年，愛國詩人屈原面臨着亡國之痛，與五月五日投江自盡，岸上的漁夫和百姓紛紛來到江上奮力打撈，當時人們爲了不讓江裏的魚蝦食他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米、雞蛋投入江中，有些郎中還把雄黃酒倒入江中，以便藥昏蛟龍水獸，使屈原大夫免遭傷害。從此以後，人們爲了紀念他，每年的五月初五都到江上投糉子、划龍舟。以此來紀念偉大的愛國詩人。
一天只吃半個或一個，每天吃糉子別超過50克，也就是半個或1個。尤其胃腸道疾病和糖尿病患者最好少吃或不吃，老年人切忌貪多貪涼，最好分小塊多次食用。有些商家賣的迷你糉就是不錯的選擇。
2、黃鱔
過端午不僅僅是吃糉子的時候，也是一年裏鱔魚肉最嫩、最有營養的時候，所以有“端午黃鱔賽人蔘”的俗諺。黃鱔由於口感軟滑無刺，一直都是淡水水產中比較受歡迎的一種，尤其是對於孩子和老人來說，是不錯的補養品。黃鱔性溫、味甘，入肝、脾、腎經，具有補中益氣、養血固脫、溫陽益脾、強精止血、滋補肝腎、祛風通絡等功效。
不過需要提醒的.是，黃鱔一定要現殺現烹，鱔魚體內組氨酸含量較多，鱔魚死後體內的組氨酸會轉變爲有毒物質，故所加工的鱔魚必須是活的。黃鱔用開水焯燙，可以洗去外邊的粘膜，煮出的湯可減少腥味。
3、打糕
端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置於獨木鑿成的大木槽裏，用長柄木棰打製而成的米糕。這種食品很有民族特色，又可增添節日的氣氛。
先把米放到水裏浸泡一段時間後，撈出來放到鍋裏蒸熟，將蒸熟的米放到木槽或石槽裏，用木極反覆捶打。一般多是兩個人面對面地站在槽邊，互相交替捶打，或一人捶打，一人在下面翻動糕團使之捶打均勻。隨後，一份香甜細膩、筋道適口的打糕製作完成。
4、鴨蛋
端午節除了紀念屈原還有就是要避五毒，因爲傳說中的五毒妖怪到了端午就會爲害人間，這五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蠍子，民間用五種紅色的菜象徵這五毒的血，吃着這些菜的時候，就會把五毒妖怪嚇跑，也就是吃五紅了，分別是烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦、雄黃酒，據說端午節吃了這五紅，整個夏天就可以辟邪避暑了。
與五紅類似，江南民間端午節還有吃五黃的食俗。五黃指黃鱔、黃魚、黃瓜、鹹鴨蛋及雄黃酒。不管是五紅還是五黃，都包括鴨蛋在內，所以端午節吃鴨蛋有辟邪祛暑的原因。
