吃水果的禁忌事項

吃水果的禁忌事項。水果的種類各式各樣，水果的營養價值很高，含有多種維生素。人們的生活都離不開吃水果，吃水果的好處是非常多的。但是吃水果也是有很多禁忌的，一起來看看吃水果有什麼注意事項。

吃水果的禁忌事項1

一、腐爛的水果不可吃

水果儲存時間久了，就容易變質局部腐爛，而有時候我們覺得爛了一點用小刀削去就可以食用，其實水果腐爛後，整個水果就不能在食用了，因爲水果黴變後，細菌會慢慢滲透、擴散到水果的每個角落，腐爛的水果中還含有有毒的亞硝酸鹽，所以這些有害物質會損害我們的身心健康。

二、飯後不能立即吃水果

飯後吃水果會影響消化，導致脹氣、便祕等，所以吃飯後1小時內不要進食水果。

三、簡單沖洗就食用

好多水果都在生長階段被噴灑了大量的農藥、催生劑等，所以水果的表面都附着大量的有毒的化學殘留劑，必須嚴格清洗乾淨，儘量用食鹽浸泡一下，在清水沖洗，不要用洗潔精清洗。

四、不可以空腹吃水果

有些人覺得有些餓了，就先吃個水果充飢，其實有些水果不能空腹吃，如橘子使胃酸增加，刺激胃粘膜；香蕉會使血液內鎂元素急劇升高，影響心血管健康等，所以不要飯前飯後吃水果，最好在飯後1小時後再吃。

五、不可以此食用過度

水果好吃，但也要適量食用。如果使用大量的橘子，會發現手心皮膚都泛黃，其實無論哪一種水果食用過度，人體都無法吸收，最後還會給腸胃造成負擔，遇上過酸過甜的水果還會刺激腸胃。

六、吃水果後不漱口

大部分人幾乎都沒有吃水果後漱口的習慣，其實水果大多都是酸或者甜的，如果不漱口殘留物會在口腔內發酵，發酵後形成酸類物質腐蝕牙齒。

吃水果的禁忌事項2

1、忌飯後立即吃水果

飯後立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便祕。因此，吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。

2、吃水果忌不漱口

有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的'腐蝕性，食用後若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

3、忌食水果過多

過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。

4、吃水果忌不衛生

食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗淨消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

5、水果忌用酒精消毒

酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值。

6、生吃水果忌不削皮

一些人認爲，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。

7、忌用菜刀削水果

因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的鏽和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。

8、水果大多屬寒性更宜在下午吃

有些人習慣起牀就吃水果。其實水果大多是寒涼食物，剛起牀時就食用會刺激腸胃。最好在下午三四點吃水果，這有利於營養的吸收利用。

9、洋水果風險不比土水果低

很多消費者認爲“洋水果”更安全，其實我國的水果質量安全機制比較健全，洋水果遠渡重洋，在保鮮和存儲上勢必要使用更多的保鮮劑和防腐劑，相對而言比土水果更危險。

10、不要盲目追求果品的外觀

很多人認爲，顏色鮮豔、個頭完整碩大的水果纔是好水果，這就有可能掉入不法商販利用非法手段僞造外觀的陷阱。