食用獼猴桃的禁忌和注意事項，我們都知道，獼猴桃不僅味道鮮美，而且還具有非常高的營養價值，所以很多人都愛吃獼猴桃，但是並不是所有人都適合吃獼猴桃的，下面分享食用獼猴桃的禁忌和注意事項相關內容。
食用獼猴桃的禁忌和注意事項1
最佳食用量：1-2個是能被人體充分吸收的量。
最佳食用時段：不能空腹吃，飯前飯後1-3個小時吃都比較合適，它含有的大量蛋白酶可以幫助消化。
最佳吃法：可去皮後直接食用;也可在獼猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸後，用水調澱粉勾芡食用。
食用禁忌：
獼猴桃雖好，但並非人人皆宜。由於獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應慎食，經常性腹瀉和尿頻者不宜食用，月經過多和先兆流產的病人也應忌食。在食用的時候要注意這些禁忌，一些人羣不適合食用，一定要禁止食用哦，以免對身體造成不利的影響。
健康提示：
有些兒童食用獼猴桃過多會引起嚴重的過敏反應，甚至導致虛脫。建議父母把獼猴桃壓榨成新鮮果汁給兒童食用，這樣要比切成片餵給孩子要安全一些。食用過程中如果出現過敏等情況的話一定要及時的去醫院治療，可以選擇榨汁飲用，這樣安全性是比較高的。
關於食用獼猴桃的禁忌和注意事項的一些問題，大家都知道了吧，其實在食用獼猴桃的過程中要注意很多的小問題，以免對身體造成一些不利的影響，要注意上面的一些問題哦，希望大家能瞭解。
食用獼猴桃的禁忌和注意事項2
吃獼猴桃有什麼禁忌
獼猴桃果食肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。適時採收下的鮮果，在常溫下可放一個月都不壞;在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果乾、果脯等，這些產品或黃、或褐、或橙，色澤誘人，風味可口，營養價值不亞於鮮果，因此成爲航海、航空、高原和高溫工作人員的'保健食品。
獼猴桃不宜空腹食用
獼猴桃屬於膳食纖維豐富食品，故不宜空腹食用，以飯後一小時食用較爲合適。
獼猴桃不宜與牛奶同食
因其維生素C含量頗高，易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉，故食用獼猴桃後不宜立即喝牛奶或其他乳製品。
兒童不宜多食獼猴桃
國外有報道稱，有些兒童食用獼猴桃過多會引起嚴重的過敏反應，甚至導致虛脫。建議把獼猴桃榨汁給兒童食用，這樣要比切成片給孩子食用更爲安全。兒童對獼猴桃的不良反應包括口鼻瘙癢、舌頭腫脹、呼吸困難和虛脫的嚴重症狀。但沒有因食用獼猴桃導致的死亡病例報告。
獼猴桃不宜多食
獼猴桃富含維生素C，每日吃1~2個既能滿足人體需要，其營養成分又能被人體充分吸收，因其性寒，故不宜多食。
獼猴桃怎麼去皮
獼猴桃養豐富但是熱量極低，屬於營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥、健美和美容有着獨特的功效，但是獼猴桃的皮太硬的很難剝，太軟的有容易弄得滿手都是，那獼猴桃怎麼去皮?小編收集了2個簡單實用的方法，一起來看看吧!
工具：獼猴桃，刀，勺子/牙籤。
步驟：
1、首先把獼猴桃洗乾淨。
2、然後用刀將獼猴桃頭尾切掉。
3、然後順着皮用勺子插進去，如果是硬的獼猴桃就一下一下的插進去分離果皮，如果是軟的獼猴桃用勺子插進去轉一圈，順着皮肉間隙處挖出果肉。
還有一種就是把勺子換成用牙籤，順着果肉間隙處挖，以上方法剛開始不熟練的話都需要點耐心。
還有第三種方法，那就需要切對半了，獼猴桃去頭去尾後切對半，將一半獼猴桃果肉朝上，然後用刀子順着皮挖，那樣也能挖出半個完整的果肉。
