魔芋的功效與作用，魔芋是我們生活中比較常見的食物，是天南星科植物的一種，它的營養物質是非常豐富的，長期食用它會對人體產生比較好的作用，下面小編帶你瞭解它，魔芋的功效與作用。
魔芋的功效與作用1
1、預防動脈硬化
平時人們食用魔芋以後，能吸收大量的黏液蛋白，這種物質可以防止甘油三脂和膽固醇在人體血管中一件，能增加人類血管的彈性和韌性，能防止血管僵化老化，對維持人類心血管健康有極大的好處。
2、提高免疫力預防癌症
人們食用魔芋可以吸收豐富的甘露醇和一些天然礦物質，還能吸收一些氨基酸，這些物質對人體內癌細胞的代謝都有明顯干預作用，而且它含有的其他營養成分，還能消滅人體內的致癌物質，能防止人體細胞癌變，對現代人類高發的肺癌、胃癌以及肝癌都有很出色的治療作用。
3、預防糖尿病
魔芋對人類的糖尿病也有明顯預防作用，它含有豐富的微量元素鉻，這種物質可以抑制人體對葡萄糖的吸收可以防止餐後血糖升高，而且能降低人體胰腺的負擔，並能促進人體內胰島素再生，可以使人體的糖代謝維持良性循環，可以把人體的血糖控制在正常範圍之內。
4、止痛
魔芋還具有明顯的止痛作用，它含有的一些藥用成分能直接作用於人類的神經，可以起到明顯止痛作用，平時人們出現關節疼痛和胃痛以及四肢痠痛時，多吃些魔芋就能讓疼痛症狀減輕。
現在生活中很多人都喜歡吃魔芋，認爲吃魔芋能預防肥胖，而且能保護心血管，可維持身體健康，但魔芋雖好卻不適合所有人，那麼什麼人不能吃魔芋呢？接下來我會帶大家去尋找答案，同時也會讓大家瞭解女人吃魔芋粉的壞處有哪些。
魔芋的功效與作用2
預防動脈硬化、防治心腦血管疾病
魔芋所含的黏蛋白能減少體內膽固醇的積累，預防動脈硬化和防治心腦血管疾病。
降低膽固醇
魔芋葡甘聚糖能有效抑制小腸對膽固醇、膽汁酸等脂肪分解物質的吸收，促進脂肪排出體外，降低血清中甘油三酯和膽固醇總量。
提高免疫力，防治癌瘤
魔芋能提高機體的免疫力，所含的甘露糖酐對癌細胞代謝有干擾作用，所含的優良膳食纖維能刺激機體，產生一種殺滅癌細胞的物質。藥敏試驗對賁門癌、結腸癌細胞敏感，可以化痰軟堅，散腫解毒，主治腫塊、痰核、瘰癧等症，能夠防治癌瘤；
減輕胰腺負擔，有益於糖尿病患者
魔芋含有鉻，能延緩葡萄糖的吸收，有效地降低餐後血糖，從而減輕胰腺的負擔，使糖尿病患者的糖代謝處於良性循環，把血糖值保持在一定範圍內。不會像某些降糖藥物那樣使血糖驟然下降而出現低血糖現象。
緩解疼痛
魔芋有保溫的作用，古代的民間療法中，就有把魔芋做成保溫布的材料治療胃疼和肩膀痠痛。把蒸好的.魔芋用毛巾等包起來，放在患處可以緩解疼痛。
活血化瘀
魔芋性味辛溫，有推動血行、防止瘀腫的作用。
潤腸通便、減少對脂肪的吸收
魔芋中的纖維能促進胃腸蠕動，潤腸通便，防止便祕和減少腸對脂肪的吸收，有利於腸道病症的治療，並能減少體內膽固醇的積累，對防治高血壓、冠狀動脈硬化有重要意義。魔芋所含的煙酸、維生素C、E等能減少體內膽固醇的積累，預防動脈硬化和防治心腦血管疾病。
充飢減肥
魔芋是低熱食品，其中所含的葡萄甘露聚糖會吸水膨脹，可增大至原體積的30～100倍，因而食後有飽腹感，可用於治療糖尿病，也是理想的減肥食品。
排毒
排毒其豐富的植物纖維素，幫助活躍腸道功能，加快排泄體內有害毒素，預防和減少腸道系統疾病病變發生率。
潔胃
大量可溶性植物纖維促進胃腸蠕動，可減少有害物質在胃腸、膽襄中的滯留時間，有效地保護胃粘膜，清潔胃壁。
疾病防治
天然甘露聚糖被醫學界充分論證可抑制膽固醇、降血脂、降血糖、擴張血管、預防動脈硬化等心腦血管系統疾病，頗具延年益壽功效。
平衡鹽份
魔芋具有調節或平衡體內鹽份之功效。(營養學證明，人體每天攝取鹽份應維持在10g以下)。
補鈣
100克魔芋天然食品中含鈣約43毫克，更重要的是其所含之鈣成份極易溶解被人體吸收，此富鈣佳品亦當屬補鈣首選。
