【導讀】：吃的油膩之後，很多人會選擇吃一點健康的食物來排出油脂，除了常見的蔬菜，其實還有很多其他的選擇，一起來看看有哪些刮油絕佳食物吧！
燕麥
燕麥很多人愛吃，尤其是裏面富含大量豐富的纖維素，幫助身體消化。具備降膽固醇和降血脂的作用。由於燕麥中含有豐富的食物纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他穀物中找不到。因這種纖維容易被人體吸收。
山藥
山藥裏面含有很高的蛋白，澱粉的含量也是很高的，最好是選擇適量的吃，水煮就是不錯的選擇。其黏液蛋白，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺，具有擴張血管、改善血液循環的功能。
芹菜
芹菜的熱量是很低的，大部分都是水分製成的，也是可以作爲刮油的食物。含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。
番茄
都知道番茄的水分很多，其實最好的就是選擇水煮，清炒西紅柿，味道都是很不錯的。獨特的酸味能刺激胃液分泌，更好地消化食物，並從中吸收營養。番茄中的膳食纖維也有利於身體排出代謝廢物，而番茄中的豐富果膠，不僅帶給人充足的飽腹感，還能吸附體內脂肪。
黃瓜
美容的黃金搭檔就是黃瓜，比起外敷，吃進去的黃瓜對於皮膚還是很好的，熱量也是很低的。含水分爲98%，並含有維生素C、胡蘿蔔素，以及少量糖類、蛋白質、鈣、鐵等人體必須的營養素。而且黃瓜的熱量非常低，每100克只有15大卡的熱量!
除了蔬菜幫助身體刮油，一般的海藻類食物也是不錯的選擇，含有微量元素。海帶、海苔、昆布、寒天等海藻類食材，含有很多的微量元素及碘、鈉、鉀、鐵、鈣等，有助於蛋白質及脂肪代謝，其水溶性纖維豐富，熱量低，可吸附身體內部廢棄物和毒物並排出體外，海藻是礆性食物還富含礦物質，具飽足感，可幫助胰島素合成，促進熱量代謝，因此具減肥好效果，但有甲狀腺亢進的人勿吃。
都知道洋蔥是一種健康的食物，會刺激胃部消化，適當的搭配蔬菜吃還是很不錯的。洋蔥是一種辛香料，含有寡糖，可以增加體內的益生菌，對於腸道是有幫助的，也因爲它的纖維含量高，可以增加飽足感，也有降低膽固醇的功用。
調味料裏面醋也是不錯的選擇，能很好的分解身體的脂肪，還能幫助食物消化。食用醋所含的氨基酸，不但可以分解體內脂肪，而且還可促進糖類、蛋白質等新陳代謝的順利進行，因此可起到良好的減肥效果。
酸性的飲料都是開胃的，能很好的幫助排出多餘的油脂。酸梅湯是一種鹼性飲品，飲用後有助中和糖類和脂類的酸性效應，加速它們的代謝分解。
