關於水果保鮮您需要知道這些，水果是人們都很喜歡吃的，種類豐富，味道也是很不錯。很多人都會購買水果放在家，但是有時候由於水果容易過期，因此學會保鮮是十分重要的，今天就分享關於水果保鮮您需要知道這些。
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怎麼給水果保鮮？
1、保鮮期特別短，可能在一天內腐敗的，應用降溫法。
如荔枝，一盆水大約加10克的食鹽，泡一會然後晾乾，放入水果音樂保鮮袋中，放入零下冷凍層，然後拿出來，常溫下自然解凍。荔枝保鮮其實不應該放在保鮮櫃，提醒大家。最好是放在冷凍層以零下的溫度來保存，取出後讓其自然解凍，因爲只有這樣荔枝的色、香、味才能得到有效保留；
2、不能降溫，又容易腐敗的水果，常溫包裹保鮮法。
如木瓜，木瓜也是不能放入冷藏櫃保存的水果。就會出現黑斑，而展示櫃雖然有吸水的功效，但是一旦將冷藏展示櫃取出時，溫差會使木瓜表面出現水分，而出現不新鮮的黑斑。放入陰涼地方保存。這樣木瓜就可以長時間保存，正確保存方法應該是先用報紙將木瓜包起來，而一直保證新鮮的狀態了。
3、與空氣接觸，很容易爛的水果，應用陰涼加保鮮袋保鮮法。
如香蕉，香蕉的正確方法應該是將香蕉放入水果保鮮袋。放入陰涼地方保存即可。這裏人氣美食提醒大家，千萬不要將香蕉放入冷櫃。
4、表皮很厚的，應用保鮮袋保鮮法。
如西瓜，只要拿保鮮膜把西瓜表面覆起來就可以了，其實西瓜只是這樣保鮮是不對的，因爲放入蛋糕櫃的西瓜，看上去其實非常容易。但其實熟食櫃會從西瓜表皮吸乾水分，這樣即使包着保鮮膜覆蓋的.也沒用，所以西瓜保鮮應該用保鮮膜全部包起來，連皮一起包在保鮮膜內。然後把空氣擠出。
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一、水果保鮮櫃如何保養
1、長期使用後迴風口污垢較多，導致排水不暢，建議一個月清理一次。將底層層板拿開，用幹抹布認真擦拭。
2、散熱器容易吸入灰塵，導致通風不暢，影響散熱。建議不到一個月清理一次。使用長軟毛刷順着散熱翅片上下刷。
3、如果水果保鮮櫃長時間不使用，建議每隔兩週通電運行一次，目的是延長壓縮機使用壽命。
4、水果保鮮櫃應放置在空氣流通、陰涼乾燥處，禁止靠近熱源，避免陽光直射，櫃體離牆不能小於20cm。
5、建議至少兩個月對風幕櫃進行清理。要先切斷電源，使用中性清洗劑配合水用抹布輕輕擦洗，再蘸清水將清洗劑拭去。
二、水果保鮮櫃多少溫度合適
因爲保鮮櫃是用來冷藏水果的，所以冷藏溫度會因水果不同而不同，要根據實際情況來調節溫度。接下來我們來了解下幾種常見水果的適合溫度。蘋果適合的的溫度是-1攝氏度～+1攝氏度，西瓜適合的溫度是2攝氏度～4攝氏度，椰子適合的溫度是-4.5攝氏度～-3攝氏度，葡萄適合的溫度是-1攝氏度～3攝氏度，菠蘿適合的溫度是4攝氏度～12攝氏度，梨子適合的溫度是-1攝氏度～+1.5攝氏度。但有些水果並不適宜放入保鮮櫃，像芒果、香蕉、荔枝，放入後它們會變黑，柿子也不要放入，不然會變質。
關於水果保鮮櫃如何保養和多少溫度合適的說明就是這些了，希望大家能夠按照上面的進行操作。使用水果保鮮櫃的注意事項有很多，要嚴格按照說明進行使用，確保充分發揮其作用，以及正常運作。多吃水果身體好，爲了吃到新鮮美味的水果離不開水果保鮮櫃的功勞，因此要善待它。
