如何根據水果的性質挑着吃,現在市場上有各種各樣的水果,讓人看着垂涎不已,各種鮮豔新鮮水果真的看着人眼花繚亂,其實不是所有的水果對每一個人都合適的,吃水果已經成爲了飲食的一部分,但是我們也要知道如何根據水果的性質挑着吃才能更健康。
如何根據水果的性質挑着吃1
吃水果有多種健康益處,比如預防心腦血管疾病、降低癌症風險,更爲機體提供各種必需營養素,是飲食必不可少的一部分。
想知道哪些水果適合你,接着往下看!
血鉀高,水果要控量、選種類
多選:西瓜、葡萄、芒果
適量選:李子、楊梅、荔枝
少選:杏、櫻桃、桃
控量:200-350克/天
慢性腎功能不全和透析的腎友,不能很好地排出多餘的鉀,鉀蓄積在血液中,就會引起高鉀血癥,而高血鉀非常危險,會引起心律失常、心跳驟停等。
因此,夏季吃水果,選好種類是必須,控制住量也非常關鍵。尤其是西瓜,不要半個或整個吃,切片吃纔好控制量。
長期高血鉀或目前血鉀極高的患者應先按醫囑控制血鉀後,再考慮吃哪種水果。
血糖高,水果作爲加餐吃
血糖高的腎友,不敢吃水果。其實水果和米飯、饅頭比,含糖量低的多,作爲加餐適量吃,血糖並不會升的太快。
多選:桃、李子、櫻桃
適量選:葡萄、西瓜
少選:杏、芒果
注:荔枝和楊梅無數據
比如,兩餐間吃200克桃子(中等大小的桃子約一個),既可以平穩的控制血糖,也可以補充身體需要,避免低血糖的發生。但還是要注意,千萬不能一時貪嘴吃太多。
尿酸高、痛風,水果千萬別榨汁
水果含有的嘌呤很低。多吃新鮮水果和蔬菜,對高尿酸和痛風有一定的保護作用。
但水果榨汁後,就相當於一杯糖水,其中含有的果糖,可能會使尿酸升高。
少選:芒果
適量選:其他8種
不選:各種水果汁
水果榨汁後,維生素、膳食纖維會大部分損失,剩下的只有各種糖,食用後既不利於控制尿酸,也不利於控制血糖。因此,吃水果少榨汁。
吃水果,這三件事要做到
1、冷凍水果要小心
冷藏水果時,要保證冰箱內乾淨、衛生,避免水果被微生物污染。因爲水果大多生食,不能加熱殺菌,易導致腸胃炎或食物中毒,加重腎病或損害健康。
2、不拿水果當正餐
水果當正餐,不能爲機體補充優質蛋白質、脂肪等全面的營養素,並且還會造成水分、鉀、糖的攝入過多,因此十分不推薦。夏天吃正餐,每種食物的量可以少些,但不能沒有。
3、水腫、透析患者注意控制水分攝入
水果中含有大量的'水,因此,透析或水腫的腎友,如果已經吃了較多水果,要相應減少飲用水的量,尤其是西瓜、楊梅等含水量很高。
如何根據水果的性質挑着吃2
社會提倡吃水果,但是不能盲目的吃。正確的吃水果對腸胃的清理和消化有一定的作用,能促進人體健康。
時令水果最好。
萬物應時而生,水果也一樣。因此,時令水果是最好的。不知道什麼叫時令水果?沒關係,只要你抽空到逛逛水果市場,什麼水果最多,你便知道了。
量要適可而止。
大多數水果都含有大量的果糖,攝取過量對身體產生消極作用。因此,吃水果要適可而止,更不能把它當成正餐來吃。每天堅持吃200克左右水果就可以了。
區分水果性質。
水果也有寒熱之分。因此,要充分認識水果的性質,選擇適宜自己的水果。虛寒體質適宜吃熱性水果,如龍眼荔枝等,熱性體質適宜吃寒性水果,如梨、山竹等。介於兩者之間性質比較平和的大衆化的水果也有,比如蘋果和葡萄等。還要注意,溼疹患者不宜吃性質溼毒的芒果,便祕患者不宜吃番石榴等等。
變質水果不能吃。
爛果、黴果、含酒精味的水果不宜吃。輕者腹痛腹瀉,重者會中毒。
不能多種水果混着吃。
水果有寒熱之分,作爲大衆市民,我們對水果之間的認識並不充分甚至說是盲目的。理論上是寒熱的水果不能混着吃,可能會產生反作用。有可能導致胃痛、腹瀉等不良反應。