吃芋頭可以減肥嗎

吃芋頭可以減肥嗎？芋頭是很常見的一種食物，很多人都很喜歡吃的，其中有些人也會通過吃芋頭來減肥，但是吃芋頭減肥是有講究的，下面小編爲大家分享吃芋頭可以減肥嗎，一起來了解一下吧。

吃芋頭可以減肥嗎1

吃芋頭可以減肥嗎？

吃芋頭可以幫助減肥。每100克芋頭中含有的熱量爲81大卡，屬於低熱量的食物，而且芋頭中的澱粉含量也是比較豐富的，可以增加人體的飽腹感，從而減少人體對其他食物的攝取，在減肥期間，可以作爲粗糧代替主食食用，對減肥有一定的幫助作用。

減肥最忌諱的就是經常吃油類食物以及糖分高的食物，所以芋頭不適合炒着吃，也不適合作爲甜品食用，而將芋頭放在水中蒸、煮是最有營養，也是最合適的減肥烹飪方式。

芋頭減肥一天吃多少合適

雖然芋頭的`熱量低，可以幫助減肥，但芋頭一天的攝入量也是有限的，一般來說，芋頭一天的攝入量在250克左右是比較合適的。

吃芋頭減肥的注意事項？

1、不宜吃多。芋頭中的澱粉含量豐富，吃多了容易在體內產氣，出現腹脹感，甚至引起腹痛、消化不良的問題，造成身體的不適，而且芋頭的糖分比較高，吃多了還會容易長胖，不利於減肥。

2、不宜生吃。生芋頭中含有一定的皁角苷物質，直接生吃可能會對人體產生一定的刺激作用，對於易過敏體質的人羣來說，吃了生芋頭可能還會出現過敏的現象。

3、患有蕁麻疹、溼疹、哮喘、過敏性鼻炎、有痰、小兒食滯、食滯胃痛、糖尿病、腸胃溼熱患者不適合吃芋頭，以免加重病症，影響身體的恢復。

吃芋頭可以減肥嗎2

怎樣吃芋頭減肥

一、減肥能吃芋頭嗎

芋頭的熱量81大卡/100克。是一種比紅薯熱量還要低的跟塊類食物。主要成分是碳水化合物（澱粉），因此可以被歸納在主食類裏。

減肥期間如果吃了芋頭，扣除相應的正餐裏米飯、饅頭面條的相應的分量即可。也可以把芋頭切塊，和米飯一起蒸熟了吃。

因爲芋頭澱粉是一種比較細小的顆粒，僅爲玉米澱粉或者小麥麪粉澱粉顆粒的1/9，所以芋頭澱粉在人體內消化吸收的速度是比較快的，也就是升血糖指數比較高。因此如果用芋頭來作爲主食的話，會餓得很快，這樣並不利於減肥。

二、吃芋頭會胖嗎

芋頭常被稱爲芋艿、芋奶和香芋等，它不僅能夠做菜吃，還有一定的藥膳作用的。

芋頭含有各種營養成分，主要是含有豐富的碳水化合物，每100克中含澱粉17.5克，蛋白質2.2克，比一般蔬菜高，因而芋頭可作主食。不過同時，芋頭也是低熱量的飲食，因爲芋頭含大量的纖維素和B族維生素，適量食用，可發揮其減肥的功效，當然不是飯前也不是飯後服用的。

三、吃芋頭不會胖：

芋頭是多年生塊莖植物，每100克中含有熱量331卡路里，蛋白質2.3克，脂肪0.2克，膳食纖維1克，胡蘿蔔素160微克，維生素C6毫克，維生素E0.4毫克。另外，還含有鉀、鈉、鎂、鈣、鋅、硒、鐵等多種礦物質，這說明，芋頭是一種營養價值極高，含熱量低，脂肪少，高蛋白和膳食纖維的食品，既可以作爲蔬菜食用，也可以作爲糧食食用，芋頭中的澱粉成分非常容易被人體吸收和消化，所以芋頭是一種非常好的減肥食品。芋頭含有大量的纖維素和B族維生素，適量的食用芋頭是可以發揮這兩種物質的減肥功效，吃芋頭使不會長胖的。

注意：芋頭含有大量的糖分，不宜食用過多，過多食用是會導致肥胖的。

四、秋季芋頭減肥食譜：

（一)芋頭燕麥粥

材料：芋頭，燕麥米，蜂蜜。

做法：

1、首先把芋頭的皮去掉，然後用水洗乾淨，並切成塊狀。

2、將燕麥米洗乾淨並放進鍋中，加入芋頭塊，再倒入清水一起煮。將鍋置火，先用大火煮沸，然後轉小火煮熟，開大火煮粥，等到水沸了以後再用小火繼續煮，煮成粥後就可以倒出來，最後用蜂蜜調味就完成了。

（二)芋頭蒸排骨

材料：豬小排、芋頭、食鹽、雞精、生抽、澱粉、植物油、芝麻油、白砂糖。

做法：

1、香芋去皮，切成末；

2、排骨用少許的鹽、生抽、一點砂糖、一點雞粉、植物油、一匙澱粉，拌勻，醃製備用；

3、將香芋丁加入排骨中，拌勻，再澆上一點芝麻油；

4、蒸鍋燒開水，入鍋，隔水蒸15~20分鐘左右即可。