【導讀】:魔芋大家都吃過吧,魔芋吃了對身體有降脂、降血壓、開胃、通便、防癌的功效,今天小編就帶大家看看吃魔芋可以減肥嗎?魔芋怎麼吃最減肥?
吃魔芋是可以減肥的。
魔芋食品的主要有效成份使得人食用後不在胃中消化,能有效吸附膽固醇和膽汁酸,並能抑制腸道對膽固醇和膽汁酸的吸收。具有降脂、降血壓、開胃、通便、防癌等功能。同時,因它不能被人們的唾液吸收及胰澱粉酶水解而消化吸收,所以對消化道、心腦血管系統疾病、痔瘡、減肥、養顏等都有顯著功效。
魔芋拌芹菜
原料:魔芋200克,芹菜100克,蔥、薑絲、精鹽、味精、花椒油各適量。
製法:將去毒魔芋煮熟,晾涼後切成絲;芹菜洗淨取莖,切成絲,入沸水中焯一下,晾涼,將二絲同入盤中加佐料調勻即成。
木耳芥末魔芋絲
材料:木耳20克,魔芋絲60克,香菜2根,綠芥末適量,陳醋適量,鹽適量
做法:
1.把木耳泡發好,然後放到熱水中焯一下備用;魔芋絲用清水衝一下。
2.調汁。在一個小碗裏倒入適量的陳醋,擠入兩釐米長的綠芥末放入鹽拌勻,汁就調好了。
3.將調好的汁倒入木耳和魔芋絲裏放入少量的香菜拌勻就做好了。
瘦腰減肥湯
材料(3次分量):魔芋絲200克、山藥50克、海帶絲10克、樸蕈100克、小魚乾10條、醬油3勺、料酒2勺、鹽適量、水4杯。
1、將海帶絲放入水中浸泡後撈起備用,小魚乾也同樣放水中浸泡一下
2、將山藥削皮洗淨後切成細條狀,魔芋絲稍稍用水清洗一下們隨意切段
3、在鍋中放入水,將魔芋絲、山藥、海帶絲、樸蕈、小魚乾都放到水中煮沸後,蓋上蓋子用中火煮10分鐘,最後倒入醬油、料酒、鹽等調味即可。
1、排毒。
排毒其豐富的植物纖維素,幫助活躍腸道功能,加快排泄體內有害毒素,預防和減少腸道系統疾病病變發生率。
2、緩解疼痛。
古代民間療法中,又把魔芋做成保溫布治療胃痛和肩膀痠痛,即把蒸好的魔芋用毛巾抱起來,放在患處可以緩解疼痛。
3、補鈣。
100克魔芋天然食品中含鈣約43毫克,更重要的是其所含之鈣成份極易溶解被人體吸收,此富鈣佳品亦當屬補鈣首選。
4、降低膽固醇。
魔芋葡甘聚糖能有效抑制小腸對膽固醇、膽汁酸等脂肪分解物質的吸收,促進脂肪排出體外,降低血清中甘油三酯和膽固醇總量。
5、減肥。
魔芋食品不僅味道鮮美,口感宜人,而且有減肥健身、治病抗癌等功效,所以近年來風靡全球,並被人們譽爲“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。
6、糖尿病患者理想食品。
魔芋還含有可溶性膳食纖維,這種纖維對抑制餐後血糖升高很有效,因而魔芋精粉及其製品都是糖尿病患者的理想降糖食,應用後可減輕胰島負擔。
7、預防動脈硬化、防治心腦血管疾病。
魔芋性味辛溫,有推動血行,防止瘀腫的作用。魔芋所含的粘液蛋白能減少體內膽固醇的積累,預防動脈硬化和防治心腦血管疾病。所以魔芋被稱爲”胃腸清道夫”、”血液淨化劑”。