玉米煮20分鐘熟了嗎

玉米煮20分鐘熟了嗎，玉米是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原產於中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物，也非常美味，玉米煮20分鐘熟了嗎？我們一起來看看吧。

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普通的玉米一般需要煮10~15分鐘，如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等則需要15~20分鐘。

玉米是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原產於中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物，廣泛分佈於美國、中國、巴西和其他國家。

玉米的特點：

玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。玉米的營養價值較高，是優良的糧食作物。

作爲中國的高產糧食作物，玉米是畜牧業、養殖業、水產養殖業等的重要飼料來源，也是食品、醫療衛生、輕工業、化工業等的不可或缺的原料之一。

玉米煮15分鐘可以了嗎

可以了。 新鮮玉米的含水量較多，並且十分的鮮嫩，因此也比較容易煮熟，一般將玉米放入水中等水開了之後煮15分鐘左右就能夠熟，但如果是那種比較老的玉米的話煮的時間就要稍微久一點。 另外如果想要玉米快速煮熟的話，建議使用高壓鍋來蒸，高壓鍋內壓力較大，這樣只需要幾分鐘就能將玉米煮熟。

玉米煮熟是什麼樣子的

顏色更深 一般生的玉米顏色會比較的淺，但如果是蒸熟之後的玉米的話其顏色就會變得比較的深，我們可以從這一點上直觀的判定玉米有沒有熟。 玉米粒更實 生的玉米粒含水量比較的多，用手剝的話會有汁水飛濺出的情況。但當玉米蒸熟之後用手去掰的話玉米粒就會比較的實。 口感更軟糯 另外還可以直接嘗一下，生的玉米吃起來會有生粉的.味道，但如果是熟的玉米的話吃起來口感會比較的軟糯。 玉米怎麼煮又黏又好吃

玉米怎麼煮又黏又好吃

將玉米浸泡一下 想要煮出來的玉米又黏又好吃的話，建議在煮玉米之前先將玉米放入水中浸泡一下，讓玉米先吸飽水分再去煮，這樣就能增加玉米的含水量，還能更好的保護玉米中的維生素。煮好的玉米口感就會更加的軟糯。 帶外皮一起煮 另外煮玉米的時候帶外皮一起煮，煮出來的口感也會更好。因爲這層外皮能夠減少玉米中水分以及營養成分的流失，煮出來的玉米口感就會更加的香甜軟糯。 玉米可以用微波爐加熱嗎

玉米可以用微波爐加熱嗎

可以。 玉米是可以用微波爐直接加熱的，微波爐加熱玉米的話能夠在幾分鐘內就能將玉米煮熟。但注意在用微波爐加熱玉米的時候最好能在微波爐內放一碗水，因爲微波爐內溫度較高，如果不放水直接加熱的話，加熱熟的玉米會很乾，口感就會沒那麼好。如果放一盆水在裏面的話，玉米的口感就會更軟一點。

玉米煮20分鐘熟了嗎2

玉米煮二十分鐘會熟

玉米煮多久會熟？一般我們煮玉米用20分鐘便會熟透，而煮15分鐘的時候玉米也是可以食用的，老一點的玉米就要煮25分鐘了，不過20分鐘的時候，這個時間段的玉米口感不會太老，也不會太嫩，符合大多數人的口味，是最佳的煮玉米時間。

當然這是用大鍋水煮玉米的時間，如果大家想要玉米煮得更快的話，可以使用高壓鍋等工具來加快玉米煮熟的時間，用高壓鍋的話，煮玉米一般在5~10分鐘之間便可以食用了，而且用高壓鍋煮出來的玉米，相較於用大鍋煮出來的玉米，口感會更加的軟糯一些。

我們在煮玉米的時候不要將玉米煮的時間過長，不然玉米的味道會變淡，口感會變得差一些，且我們要注意自己煮的是哪一種玉米，如果是比較嫩的甜玉米，相對來說時間就稍微會減少一點，10~15分鐘即可，如果是比較硬的糯玉米或者是老玉米，黑玉米等就是要20分鐘到25分鐘。

煮玉米步驟

1、我們先將玉米的外殼剝去，需要注意的是，雖然要將玉米的外殼剝去，但是還是要留下薄薄的一層，這樣煮出來的玉米纔好吃，還有在玉米的選擇上，雖然玉米都可以煮着吃，但是相對來說比較那個嫩的甜玉米煮起來會比較好吃，所有在玉米的選擇上選甜玉米。

2、等玉米選好以後我們就可以下鍋了，注意下鍋的時候用冷水下鍋，不要用熱水，鍋裏的水漫過玉米即可，然後便可以關蓋，用大火煮等水開了以後再煮上15分鐘便可食用。

3、煮的玉米最好是裏面拿出來，我們將玉米煮好以後最好馬上拿出來，不然玉米的味道會變質，便的不好吃，另外玉米也不能放太久看，不然很容易發生癌變，導致人體產生癌症，所以大家食用多少就煮多少，不要煮多了。

以上便是煮玉米的全部過程的，玉米讀煮起來十分容易，但是對時間的把握要注意，想要玉米煮的好吃，大家一定要記得多關注煮玉米用了多久，不同的玉米它的煮熟時間不一樣，不過總的來說煮玉米多久會熟，大概也就20分鐘左右最佳。

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在水煮玉米的情況下需要留意下邊的問題

1、一定要攜帶裏層的青玉米皮一起煮。青玉米皮的功效對於苞米，是相當於魚和幹鮑魚的關聯，是相互之間借味的，一定要保存，但須子一定要去除並且是越乾淨越好，剝光了皮的苞米就演化爲可有可無了。

2、一定要用壓力鍋煮，沒有壓力鍋就一定不可以開蓋子。煮壓力鍋煮時一定只加水未過苞米的一半，也有便是蓋上閥之後換爲低火。20分鐘後熄火，燜在鍋中三十分鐘後再開外蓋。

怎樣判斷苞米熟沒熟

1、看：一般來說煮開的苞米會要比生苞米色調深一些，生苞米一般會展現出帶一點乳白色，熟玉米一般則會褪掉那一點乳白色。

2、捏：生苞米用力掐一般會出現汁液，而熟玉米是沒有的。

3、嘗：分辨熟沒熟，能夠嘗一下味兒，因爲苞米帶有很多的木薯澱粉，因此 沒熟的苞米一般都是含有一點木薯澱粉的味兒換句話說是生味。

苞米煮久了營養成分會外流嗎

會出現一定的外流，玉米營養豐富多彩，帶有很多的蛋白、膳食纖維素、維他命、礦物等營養元素，在歷經長期的燒開後，其一定量的營養元素會外流到水裏，剩餘的絕大多數全是膳食纖維、甲基纖維素等物質，苞米的味兒會變淺，沒有苞米的香氣，口味相對而言也會降低一些。