煮玉米冷水煮幾分鐘,當我們放入適量的水後，甜玉米一般需要煮15~25分鐘。如果是糯玉米，需要煮15~35分鐘。而且在冷水煮過之後，剛剛煮好的玉米。最好不要熄火立刻拿出來。還需要繼續燜5分鐘味道更好些。一起來了解一下煮玉米冷水煮幾分鐘。
煮玉米冷水煮幾分鐘1
煮玉米一定要冷水下鍋。冷水下鍋的玉米會隨着水溫的上升，玉米熟的也可以透切。特別是包裹着外皮的玉米，如果直接用熱水煮，很可能會出現那生的情況。
煮玉米時的水量一定要沒過玉米。如果不是用高壓鍋來煮，用其他鍋來煮玉米。那麼需要我的時間更長一些。
當我們放入適量的水後，甜玉米一般需要煮15~25分鐘。如果是糯玉米，需要煮15~35分鐘。而且在冷水煮過之後，剛剛煮好的玉米。最好不要熄火立刻拿出來。還需要繼續燜5分鐘味道更好些。
煮玉米冷水煮幾分鐘2
1、煮玉米技巧
煮玉米不要把皮剝得乾乾淨淨
煮玉米最好不要“裸煮”，就是把皮剝得乾乾淨淨。這樣的玉米經過水煮之後，很容易流失營養成分，口感也會變得乾澀。你可以把表層的綠色葉子剝掉，剩下最貼近玉米粒的白色那層“衣”。連着那層“衣”一起水煮，能夠保持住玉米原有的水分，並且能夠讓口感更加水嫩。
煮玉米的水中加點鹽
如果你覺得玉米煮出來不甜，可以嘗試一下在煮玉米的水中加點鹽。加鹽能夠強化玉米的口感，並且能夠讓玉米吃起來有絲絲的甜味。另外，一般玉米在沸水中煮十分鐘左右就可以了。煮之前如果在冷水中泡上半個小時左右，會更加能夠保持住玉米本身的.維生素，咬起來也更加有韌勁。
2、玉米吃法
第一種做法：松仁玉米
首先準備好糯玉米200克、青豆50克、胡蘿蔔50克、松仁30克、食鹽2克、白糖5克、胡椒粉1克、花生油30克。具體的做法是：1、糯玉米粒煮熟撈出備用2、熟的青豆備用，如果是冷凍的，需要提前解凍，胡蘿蔔切成和玉米粒差不多大的丁3、松仁放鍋中小火炒熟盛出備用4、鍋中放少許油，下入胡蘿蔔和玉米煸炒1--2分鐘，煸炒出香味5、下入熟青豆6、加鹽、糖、胡椒粉翻炒均勻7、最後放入松仁8、翻炒均勻即可出鍋。
做法二：玉米燒排骨
準備好豬大排500克、玉米1根、適量的料酒、姜、生老抽、蠔油、冰糖、胡椒粉、色拉油。具體的做法：1、豬肋排斬小塊洗淨，用清水浸泡20分鐘後撈出瀝乾裝碗，加料酒，姜，生抽，老抽，蠔油醃半小時左右2、把玉米洗乾淨切成大塊的3、熱鍋上油，沒熱後，放入醃好的排骨煎至邊緣略有些金黃色爲宜可以加入薑片4、倒入玉米塊略炒5、加入沒過全部食材還略多的清水，加鹽，冰糖調味，蓋上鍋蓋，大火燒開後轉中小火燜40分鐘左右6、加入胡椒粉提味，大火把湯汁收到濃稠即可。
做法三：奶油玉米
備好鮮玉米1根、黃油1塊、白糖5克、適量的溫開水。步驟：1、玉米最好選用這種有黃白顆粒的，又甜又嫩2、玉米切段，連同黃油和白糖一起放入可微波的碗裏，加入與其持平的白開水3、放入微波爐，叮30分鐘，就可以食用了！
