蒸螃蟹需要多久

蒸螃蟹需要多久，現在已經是吃螃蟹的時間了，人們也是非常喜歡吃螃蟹的，螃蟹一般是用來蒸，可是不少人在蒸着吃的時候，會發現螃蟹沒有那麼好吃，和在外面吃有很大的差別，今天老漁民告訴你蒸螃蟹需要多久。

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蒸螃蟹的時間大約控制在15分鐘最好，在冷水的時候，就把螃蟹放在蒸籠上，等水燒開之後，再變成小火蒸15分鐘，在這個時間裏蒸出來的螃蟹是肉質鮮嫩的，自己做的螃蟹也可以和買的螃蟹媲美了。

除了蒸螃蟹的時間需要注意以外，那麼螃蟹怎麼蒸纔好吃呢？其實螃蟹清蒸是非常好吃的，清蒸保持了螃蟹的鮮味，清蒸用什麼方式最好吃呢？

其實清蒸的方式也是比較簡單的，不要加什麼調料之類的，先把買回來的大閘蟹清理乾淨，再加入適量的清水，然後在水中加入薑片和蔥段，再把大閘蟹放在蒸籠上，放上幾片生薑味道更好，等水燒開以後，轉小火再蒸15分鐘，這樣蒸出來的螃蟹是原汁原味的。

你學會怎麼蒸螃蟹了嗎？用這樣的方式蒸出來的螃蟹是非常好吃的，下次蒸螃蟹的時候，可以用這種方法來試一試，還有什麼方法蒸螃蟹更好吃呢？歡迎大家在評論區討論和轉發。

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一、清蒸螃蟹需要蒸幾分鐘

其實蒸螃蟹也是非常的方便的，如果我們就是使用平時炒菜的鍋去蒸的話，那麼我們將水燒開之後蒸八九分鐘就可以了，但是爲了保證螃蟹被完全蒸熟，最好還是將時間給控制在十五分鐘左右。當然，有一些人還會去使用高壓鍋去蒸螃蟹，因爲高壓鍋裏面的溫度是非常的高的，所以我們在將水給燒開之後，那麼可能蒸四五分鐘就可以將螃蟹給蒸熟了。所以說大家以後自己蒸螃蟹的話，就一定要控制好時間了。

二、螃蟹可以怎麼挑選

我們在購買螃蟹的時候，肯定都是想要購買新鮮的螃蟹的，所以說我們一定要去多瞭解一些螃蟹的挑選方法。

首先我們可以用力去掐一下螃蟹倒數的第二條腿，如果這個部位是非常的硬的話，那麼就說明這個螃蟹還是非常的新鮮的`。

當然，我們還可以去看一下螃蟹腿的結疤處的顏色，如果它的顏色是比較的黃的話，那麼就說明這個螃蟹是非常的新鮮的。這兩種方法是非常的方便使用的。所以說大家以後在購買螃蟹的時候可以多去使用一下。

其次，我們還可以去觀察一下螃蟹的肚子，如果我們發現我們可以透過螃蟹的肚子看到螃蟹裏面的顏色，那麼就說明螃蟹還是比較的新鮮的。

那麼現在大家知道清蒸螃蟹需要蒸幾分鐘了嗎？所以說大家以後自己在蒸螃蟹的時候就一定要控制好時間了。並且大家也可以多瞭解一下螃蟹的營養價值，以及吃螃蟹對我們有哪些好處，這樣在我們需要這些作用的時候，我們就可以及時地想到螃蟹這一種食物了