吃山楂糕有什麼好處及功效，山楂糕是人們以山楂爲主要原料製作成的食品，它的味道酸酸甜甜的，山楂糕既能開胃消食，也能促進消化，接下來我們詳細介紹吃山楂糕有什麼好處及功效。
吃山楂糕有什麼好處及功效1
1、減肥瘦身
山楂糕是一種低脂低熱量的健康食品，減肥瘦身使人們吃山楂糕的重要好處，因爲它含有的酸性成分和分解酶能加快人體內脂肪分解和代謝，可加快人體對身體內多餘脂肪的消耗，能防止脂肪在身體內堆積，經常食用能讓體重明顯減輕。
2、活血化瘀
經常吃山楂糕還能活血化瘀，因爲山楂膏的主要原料是山楂，它含有大量的類黃酮和牡荊素這些物質在被人體吸收後，能直接作用於人類的血管，可促使血管擴張加快血液循環，也能讓人體內的淤血儘快消散，它對人類因跌打損傷導致的淤血腫痛有特別好的緩解作用。
3、提高身體抗病能力
提高人類身體的抗病能力，是人們吃山楂糕的重要功效，因爲山楂高中不但含有黃酮類化合物，還含有豐富維生素c和胡蘿蔔素，這些物質在被人體吸收後能直接作用於人體的免疫系統和促進免疫細胞再生增強免疫系統功能，人體自身免疫力提高以後身體抗病能力就會隨之增強。
4、防癌抗癌
人們多吃山楂糕還能吸收豐富的牡荊素也能爲人體補充豐富維生素，他們能在提高人體免疫功能的同時，增強人體的抗癌能力，因爲它含有的這些營養在進入人體後能消除人體內的亞硝酸胺並能抑制人體內黃麴黴素的活性，能防止人體細胞癌變。
吃山楂糕有什麼好處及功效2
1、 山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用;
2、 山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處;
3、 它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的'藥中都採用了山楂;
4、 山楂有活血化淤的功效，有助於解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效;
5、 山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，並能促進產後子宮復原;
6、 山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;
7、 山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
8、 消食導滯：用於食滯不消、腹脹腹痛、噁心嘔吐、泄瀉。對肉食滯效果尤佳;
9、 化瘀散結：本品能入血分而散除瘀結，可用於產後血瘀腹痛、瘀血停滯腫痛、瘀血阻滯經脈等病症。
山楂糕製作步驟
1、將山楂逐個洗淨晾乾。
2、用鋼筆帽取出山楂核，將山楂核和品質不好的山楂放在一邊不用。
3、將山楂放入攪拌機，加少量清水，打成山楂醬。
4、倒入鍋中，開小火加熱。
5、倒入白砂糖，我的白砂糖用量不多，做出來的山楂糕還是有些酸，所以灑了白糖一起吃。
6、小火，不停地攪拌，直至濃稠。人不可以離開，否則一不小心廚房就會飄出糊味了。
7、看圖可以看到，要加熱到非常黏稠又不會糊掉得時候，關火。
8、倒入事先鋪好保鮮膜的盤子裏，大約1釐米左右的厚度。
9、室溫下晾乾，秋季就更不必放在冰箱裏面，隔夜就會幹很多。
