這幾種梨子的吃法與做法備受歡迎，一個梨子，你能想到有多少種吃法呢？今天我們就來推薦幾種不同梨子的吃法與做法，這幾種梨子的吃法與做法備受歡迎，趕緊動手學起來吧！
這幾種梨子的吃法與做法備受歡迎1
1、冰糖燉梨
食材：雪梨1個、冰糖適量。
做法：雪梨一個，洗淨，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸)。最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了……覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗淨後去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸。在梨子的吃法與做法，冰糖燉梨最受歡迎了。
2、紅棗銀耳燉雪梨
食材：紅棗數顆、銀耳100克、雪梨1個、冰糖50克。
做法：將銀耳朵泡軟洗乾淨，撕成小朵，將大紅棗1切兩半，將梨洗淨切塊。瞭解梨子的吃法與做法，乾淨的沙鍋中倒入2/3的水，加入銀耳、紅棗、梨、蓋上蓋子、大火燒開。大火燒開後轉小火，並且將蓋子側開一條縫，小火燉30分鐘。2分鐘後加入冰糖，煮至冰糖融化，關火，晾涼即可食用。
3、冰糖烤梨
食材：梨1個，冰糖適量。
做法：將梨洗淨，切成四瓣後挖去中間的芯，再將四瓣合起來用牙籤固定住，放入碗中，放入烤箱中200攝氏度烤1小時，取出後拆去牙籤；放入冰糖後，把有皮的一面朝上放好，覆蓋保鮮膜，靜置2小時等出水；在梨子的吃法與做法介紹中，出水之後，蓋上錫紙，200度烤制1小時，把皮剝掉淋上糖漿後即可食用。
這幾種梨子的吃法與做法備受歡迎2
梨的營養價值
1、膳食纖維
營養學家最近研究發現，每個梨都含有10克降低膽固醇的膳食纖維，滿足人體每日對膳食纖維需求量的40%。通過對馬里蘭州的一些成年人的調查後發現，那些攝入膳食纖維最多的人體內總膽固醇和低密度脂蛋白的含量最低；同時這些人的體重最輕，身高體重指數最低，腰圍也最小。
2、木質及纖維
吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。這是因爲木質及纖維等石細胞彙集而成，可刺激腸管，消除便祕。
3、糖類
梨所含糖類有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促進食慾的作用，可用於肝炎、肝硬化病人的輔助食療，對肝臟具有保護作用。
4、配糖體
梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。同時對由於高血壓和肺心病引起的頭昏目眩、心悸、耳鳴等症狀能有很好的緩解作用。
5、維生素
梨所含有的多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮靜和利尿作用，對高血壓、心臟病同時伴有頭暈目眩、心悸、耳鳴者，有一定的治療效果。
6、木質素
梨籽含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
7、B族維生素
梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓，起到降壓護心的作用。
區別好梨和壞梨的方法
1、看梨臍
挑梨時，要注意看梨臍，也就是梨底部的凹陷，如果看起來較深而且周圍光滑整齊，具有規則性的圓形則爲較好的梨子。而臍淺又不圓的，味道次之。
2、看梨的形狀
要選擇形狀端正規則，品質好的梨，果形端正，果肉肉質細膩，質地脆而鮮嫩，果肉中的顆粒組織也就是石細胞少，汁液豐富，通常味道也很甜。
儘量不要選擇形狀不規則的梨子，對於這樣畸形的`梨子果肉分佈不均勻，吃起來沒有感覺。這類梨通常肉質粗糙，汁液少，石細胞大而多，味道淡薄甚至有苦、澀味，此類梨的質量較差。
3、看梨皮的厚薄
如果梨皮看起來較厚，最好不要買，那樣的果實粗糙並且水分不足。應該挑選看起來梨皮細薄、沒有疤痕的梨子，這樣的梨子質量較好。
表面斑痕較多的梨子不好吃，最好選擇表面光滑細膩，並且看上去沒有綠色的部分，全部是黃色的纔好，用手指按一按較硬朗的梨子比較好。
4、看公母梨
吃梨也有公母之分，梨要挑母的，細膩多汁且甜。
梨子的做法
一、蒸梨
原料：水晶梨1個，川貝母2克，陳皮2克，冰糖10克，糯米15克。
製作：把梨從蒂下1/3處切下、當蓋並挖去梨心，川貝母研成細粉，陳皮切絲，糯米蒸熟，冰糖打成屑；把糯米飯、冰糖、川貝粉、陳皮絲裝入水晶梨內，加入清水在蒸杯內（約150毫升水)；把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分鐘即成。
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二、山楂梨汁
原料：梨子1個，山楂10個，白糖適量。
製法：山楂去核洗淨，放入碗中待用；梨子去皮、去核並切成小塊，與山楂一起榨成汁倒入杯中；將白糖放入山楂、秋梨汁中，攪拌均勻後即可飲用。
三、秋梨奶羹
原料：秋梨1個，牛奶200毫升，米粉10克，白糖適量。
製法
1、秋梨去皮、去核並切成小塊，加少量清水煮軟，白糖調味；
2、兌入溫熱牛奶、米粉中，混勻即成。
四、冰糖梨羹
原材料：梨，冰糖
做法
將大梨去皮、去核，剔肉，放置碗中（不用加水)，再加適量冰糖，隔水蒸15至20分鐘即可！
五、紅酒梨子
材料：主料：紅葡萄酒，梨，檸檬，蜂蜜
做法：
梨去皮，整個放入鍋內，加入紅葡萄酒、檸檬片和蜂蜜；開鍋轉小火，煲2小時（爲了讓梨子的味道均勻，過一小會兒翻至1次）。
