蘋果作用與功效有哪些，相信很多人都喜歡吃蘋果這種水果，它富含的營養價值非常多，有着各種各樣的維生素，多吃蘋果對我們的身體有很多的好處，下面一起了解一下蘋果作用與功效有哪些。
蘋果作用與功效有哪些1
“水果之王”營養多多
蘋果口感香脆，營養豐富，含有豐富的有機酸、維生素、礦物質、膳食纖維、多酚及黃酮類等營養物質，是一種“全方位的健康水果”。而中醫認爲，蘋果性涼味甘，具有生津止咳、潤肺、補心益氣、除煩、開胃、醒酒、降膩、止瀉等作用。
一般情況下，生吃蘋果人體能夠較好地吸收蘋果中的維生素C，但現在天氣仍然比較冷，吃冷冰冰的水果腸胃可能會不好受。那怎麼辦？其實煮熟的蘋果也可以吃。
熟食蘋果清火降脂
相關研究發現：蘋果煮熟了之後，其所含的天然抗氧化物含量會大幅增加。這些物質不僅能夠降低血糖、血脂，抑制自由基，減緩衰老的進程，還能抑制人體內膽固醇的升高。而且蘋果爲高纖維、低熱量食品，常吃蘋果不容易有飢餓感，且熱量攝入少，有助於減肥。
蘋果還含有豐富的果膠，生吃蘋果時，果膠和膳食纖維結合有通便的作用；而將蘋果煮熟後，果膠不僅能吸收細菌和毒素，隨着排便一同排出體內，加強排毒功能，而且它的纖維素被軟化後，能夠有效緩解腸道蠕動，對治療腹瀉有一定作用。
蘋果營養豐富，常吃蘋果對身體大有好處，可是日常吃蘋果其實也有很多講究。
吃蘋果別啃蘋果核
蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，容易導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能會出現昏迷。但蘋果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裏並沒有，所以不必過於擔心。如果你吃蘋果習慣啃到果核，長期這樣食用對身體健康還是會產生一定影響，再說果核好像也沒那麼好吃嘛。
一日一蘋果就夠了
《中國居民膳食指南》建議每天吃200~400克水果，基本上一個大的富士蘋果就能滿足。如果一天只吃一個蘋果，能夠幫助清潔腸道，保證大便通暢；但是食用過量反而容易引起腹瀉。
睡前慎食蘋果
“早上的蘋果是金蘋果，晚上是毒蘋果”這句話雖然有誇張，但是也不無道理，對於腸胃不好的人來說，如果剛吃完晚飯就吃蘋果，腸胃是很難消化的。吃蘋果最好是在兩餐之間，將蘋果當作加餐，爲身體臨時提供一定熱量，還可以帶來飽腹感，減少正餐的飯量，達到瘦身的效果。
蘋果作用與功效有哪些2
食用蘋果可以起到降血脂的.良好作用，高血脂往往是因爲血液中的甘油三酯過多，而蘋果進入體內後可以有效降低血液中甘油三酯的含量，達到降低血脂、保護血液的良好效果，建議高血脂或有高血脂傾向的朋友可以經常食用蘋果哦。
有研究表明，硼元素可以幫助增加血液中有益化合物的濃度，這些化合物可以很好的幫助增加骨密度，有效防止鈣質流失，而蘋果中恰好含有豐富的硼元素，所以生長期、或者鈣質易流失的人羣每天食用一兩個蘋果，可以幫助鈣質吸收，使骨骼健康生長和預防骨質疏鬆。
蘋果含有的豐富的維生素E、維生素C等，具有抗氧化，抑制自由基的作用，讓皮膚更加緊緻年輕，此外，蘋果含有水溶性膳食纖維，具有雙向調節雌激素分泌水平的作用，從而起到美容養顏和淡化皺紋和色斑的效果。女性不妨多吃蘋果，皮膚細膩又光滑，大肚子不見了，越來越年輕！
蘋果不宜與海鮮同食
蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質的營養價值，還易發生腹痛、噁心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。
蘋果的營養很豐富，吃蘋果時要細嚼慢嚥，這樣不僅有利於消化，還能防病抗癌。所以雖然說蘋果的營養價值是很豐富的，但是如果我們想要擁有一個健康的身體，那麼我們就要從飲食上注意了，這樣才能讓蘋果吃的健康的。
