老年人不能吃什麼，老年人保健現在越來越受到重視，粗茶淡飯保健康，粗茶淡飯也許在你聽來就只是一種樸實的生活，吃得比較清淡。現在爲大家分享老年人不能吃什麼。
老年人不能吃什麼1
1、油炸類：油炸類食品脂肪含量高，老年人的胃腸難以承受，容易出現消化不良，還易誘發膽、胰臟疾患，或使這類疾病復發、加重；對於那些消化吸收好的老年人，往往由於脂肪攝入過多而易引起肥胖。多次使用的油裏往往會有較多的致癌物質，如果常吃油炸的食品，可增加患癌症的危險。
2、燻烤類：食物在燻烤的過程中，可產生一些致癌物質。老年人本來就比一般人容易患癌症，如果經常吃燻烤類食品，則會增加患癌特別是胃癌的危險性。
3、醃漬類：醃漬類食品一般含鹽量高，而維生素含量甚低（維生素C在醃漬過程中大多被破壞），如果常吃這類食品，容易引起胃腸道疾患。
4、醬製品：包括醬油、大醬和各種醬菜。它們普遍含鹽量極高，如果常吃這類食品，會使老年人在不自覺中攝入過量食鹽，從而加重心血管和腎臟的.負擔，對老年人的健康十分不利，特別是心血管或腎臟疾病患者更應注意。
5、冷飲類：冷飲食品進入胃後，會導致胃液分泌下降，易引起胃腸道疾病，甚至可誘發心絞痛和心肌梗死，對患心血管病的老年人尤爲不利。
6、甜食類：甜食含糖量高，如果攝入過多可引起肥胖，因多餘的糖在體內可轉化爲脂肪。糖類攝入過多，還可引起無機鹽缺乏。
7、動物內臟類：動物內臟如肝、腎、腦等均含膽固醇甚高，老年人如經常食用，會使血中膽固醇增高，從而容易引發冠心病、動脈硬化、高血壓等心腦血管疾病，或使原有的病加重。
8、方便食品：方便麪、糕點、油茶麪等方便食品中含維生素較少，如果把它當做主食來吃，容易出現維生素缺乏症，對老年人的健康十分不利。
9、過期食品：食物存放過久會出現發黴、變質，產生各種有害物質，容易引起食物中毒或致癌。
另外，儘可能多吃素、少吃葷，食物宜軟忌硬、宜淡忌鹹、宜熱忌涼。
老年人不能吃什麼2
老年人要注意及時補水
最新研究顯示，由於老年人大腦和機體在應對口渴的信號上不協調，即便身體嚴重缺水，也難讓他們覺得口渴，在盛夏時極容易發生中暑。因此，老年朋友在夏季一定要注意及時補水。
人的血液裏含有電解質，人在活動、呼吸、排泄時都會喪失水分，從而導致血液裏電解質濃度不斷增加，進而刺激體內血液裏的化學感受器，通過神經傳遞給大腦，產生“渴感”，提示人們喝水。
但隨着年齡的增加，老年人各種器官功能都有所減退，老人對各方面感覺比年輕人遲鈍，表現在化學感受器上也是如此，於是就會出現身體缺水卻不“口渴”的現象。一旦不能及時補水，很容易造成老年人皮膚乾燥以及排泄不暢、便祕等現象，易出現脫水、中暑，對於有心腦血管疾病的老人，因爲缺水造成的血液濃稠將間接導致心梗、腦梗的發生。
所以老人不要等口渴再喝水，要定時定量。清晨空腹先飲水，上午可安排兩次飲水，如9點左右一次、11點左右一次，下午也可根據活動安排兩次飲水，晚上不要爲避免夜尿太多而一口不喝，因爲夜間皮膚的蒸發、出汗、呼吸都會讓體內水分丟失，可以喝200毫升左右的水。此外，運動前、泡澡前、喝酒前都要少量補水，出汗多時，除喝水外還要注意補充點鈉鉀。喝水時不能一次猛喝，應分多次喝，且每次飲用量少，以利於人體吸收。
需要注意的是，糖尿病患者也要適當多喝水，但青光眼、腎功能不全的老人不要多喝。
