經常吃蓮藕好嗎

經常吃蓮藕好嗎？蓮藕是我們常見的一種食物，蓮藕具有非常高的營養價值，食用蓮藕對我們的身體有一定的好處。接下來就由小編帶大家瞭解經常吃蓮藕好嗎的相關內容。

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經常吃蓮藕對身體是很有好處的。蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉，有明顯益血益氣的功效，也可增強人體免疫力。

女人吃藕的好處有哪些

1、提高睡眠質量

很多人都喜歡吃蓮藕，它裏面含有豐富的營養物質對女性的身體尤其有好處。現代研究發現，食用蓮藕能夠有效的提高睡眠質量，因爲蓮藕具有安神清心的作用，每天晚餐的時候吃一些蓮藕，能幫助我們在睡覺的時候快速進入深度睡眠。

2、養顏美容

衆所周知，蓮的全身都是寶，而蓮藕只不過是蓮的一部分。蓮藕具有很好的美容作用，當我們上火臉上長痘痘的時候，食用蓮藕能夠有效的起到祛痘的作用。除此之外，日常多吃一些蓮藕，能夠令我們的皮膚變得更加的潤滑、有光澤。

3、促進大腦發育

經常吃蓮藕還能夠有效的促進大腦發育，緩解大腦出現衰老以及退化的情況。對於女性來說，吃蓮藕還能夠有效的延緩更年期的到來，所以說平時堅持多吃一些蓮藕是非常有好處的。

4、健康減肥

對女性來說，蓮藕是一種非常好的減肥食物。專家告訴我們，蓮藕能夠減肥主要是由於蓮藕之中含有大量的粗纖維。食用蓮藕不僅能夠促進腸胃蠕動，同時還能夠排出體內多餘的毒素和廢棄物，從而達到減肥的效果。

5、治產後瘀血

產婦在產後兩週左右生吃蓮藕，可以清除腹內積存的瘀血。藕裏面富含的維生素K具有收縮血管和止血的作用。而且新媽媽常吃蓮藕能夠促進乳汁的分泌，但是如果脾胃消化功能不太好、大便稀溏者，最好熟吃蓮藕。

如何選購蓮藕

1、選擇顏色微黃沒有異味。

從蓮藕的外皮顏色分辨，正常的是微黃色，顏色發黑、聞起來有異味的就不能要了。蓮藕本身只有一股泥土味，如果有酸味，說明是用工業藥劑處理過的，對人體有害。

2、選擇通氣孔較大。

看蓮藕中間的通氣孔大小，通氣孔大的蓮藕多汁、好吃。特別是做薑汁藕片，味道很棒。

3、選擇藕節粗且短的。

藕節數目根蓮藕的質量好壞無關，選購時要挑選那些藕節粗而短的，這樣的蓮藕成熟度高，口感更好。

4、選擇藕節間距長。

藕節與藕節之間的間距愈長，表示蓮藕的成熟度越高，口感越鬆軟、可口。

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吃蓮藕有什麼作用

1、止血：藕節中含有單寧酸、維生素K，有收縮血管的作用，鮮藕性寒，多用於涼血止血。如鼻血、咳血、痰中帶血者，可用鮮藕與鮮白茅根水或生側柏葉煎服。

2、化瘀：古籍說：「藕汁，能消瘀血不散。」所以將蓮藕生食或搗汁和酒服，能破血化瘀，消腫解毒。中醫認爲其止血而不留瘀的食療佳品。

3、潤腸通便：蓮藕富含膳食纖維及黏蛋白，熱量卻不高，因而能控制體重，有助降低血糖、三酸甘油脂和膽固醇水平，促進腸蠕動，預防便祕及痔瘡。鮮藕生薑汁還可治療腸道炎症。

4、補血生肌：蓮藕富含銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素，蛋白質、維生素及澱粉含量也很豐富，有明顯的`補益氣 血，增強人體免疫力作用。尤其在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。藕粉爲養陰補血之佳品，又好吸收，針對貧血、易疲倦、食慾不 振的人可服藕粉，有抗貧血、生血的作用。

5、安神寧心：蓮藕含維生素B羣(特別是B6)，有助於減少煩躁、緩解頭痛和減輕壓力，進而改善心情，降低心臟病危險。

6、祛痰止咳：現今空氣質量不佳，鮮藕汁也可用來緩解咳嗽、黃痰、氣喘和氣管發炎等問題。熱蓮藕茶具有鎮咳祛痰的功效。

7、抗衰防癌：鮮藕中的維生素C及多酚類物質，可以提高免疫力，延緩衰老，預防癌症。

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胃炎不能吃藕嗎

胃炎是可以吃蓮藕的。

蓮藕的主要成分是澱粉、纖維素以及維生素，對於胃炎患者來說，食用蓮藕並不會導致病情加重，在治療胃炎期間也是可以適當吃藕的。對於胃炎，我們應該採取積極的治療措施和調理措施，飲食上宜吃清淡易消化的食物，這樣對胃部保養更好。

什麼病人不宜吃蓮藕？

1、腹瀉患者

有些人腸胃功能比較弱，所以經常容易腹瀉，對於這類人，是不太建議使用蓮藕的，畢竟藕是寒性的食物，腹瀉的情況下食用後會加重腸胃負擔，腹瀉加重而造成身體不適。

2、脾虛胃寒者

脾虛胃寒的人在飲食方面應儘量少吃寒涼食物，宜溫補或者吃平性食物，藕是寒涼的食物，不適合脾胃虛寒的人，涼拌藕片更不易吃，對於體質燥熱者倒是非常適合吃生拌藕片。

注意：產婦不宜過早食用蓮藕，蓮藕的寒性對身體虛弱的產婦不利。

蓮藕適合什麼人吃？

一般人羣均可食用。

1、蓮藕尤其適合老弱婦孺以及體弱多病的人，高熱病人、高血壓、肝病患者、缺鐵性貧血患者非常適合多食用蓮藕。

2、蓮藕有順氣寬中的功血的功效，氣喘不暢的人適合食用蓮藕。

看完本篇相信大家已經瞭解到哪些人適合吃蓮藕，哪些人不宜吃，健康飲食需要你注意這些問題。