【導讀】：藕粉是一種常見的食物，因爲營養價值高而受到很多人的喜愛，不過也有很多人擔心吃藕粉會長胖，那麼藕粉的熱量高嗎？吃藕粉能減肥嗎？下面就和小編一起來看看吧。
每100克藕粉的熱量大約爲372大卡，算是熱量比較高的一種食物，不過藕粉營養價值豐富，並且有利於潤腸通便，正常的食用是不必擔心長胖的。
藕粉中含有豐富的鐵元素和維生素B12等養血因子，具有養血的功效，同時還具有通便止瀉，健脾開胃，清熱的作用，但是，由於藕粉具有一定的能量，這讓很多女性在進行食用的時候會有所芥蒂。
但其實適量吃優質“純藕粉”不會胖的，減肥時偶爾吃一碗藕粉並不會帶來不利影響。吃傳統工藝製作而成的藕粉是不會長胖的，藕粉新鮮蓮藕加工製成，是一種不帶麩質用開水沖泡的粉末，藕粉中富含膳食纖維和鞣質，可以有助於潤腸通便，降脂排毒，吃了以後是不會長胖的。
理論上來說藕粉具有一定的減肥功效。
藕粉含有豐富的黏液蛋白和一些天然的膳食纖維，這些物質被人體吸收以後可以與人體內的膽酸鹽之間產生反應，能加快它們代謝，可以減少身體內膽固醇與甘油三酯的生成，人們食用以後不但能減肥瘦身，也能預防高血壓與高血脂等常見心血管疾病發生。
藕粉只有代替早餐和午餐（或者午餐和晚餐。藕粉必須代替1到2餐正餐纔有效果），可以有非常明顯得減肥作用，但是，有幾點注意：
1、就是戒除一切零食，午餐或者晚餐以高纖維的蔬菜爲主，可以吃飯，但是不能大量。
2、藕粉不能放糖，一次大約5克藕粉，可以沖泡500克的熱水，也就是一大湯碗，基本上你喝下去，能脹飽了。
3、注意補充鈣質和維生素以及纖維素，因爲飲食攝入量減少了60%以上，各種維生素和鈣質等微量元素也大量減少攝入，需要通過藥劑適量補充，以及通過低糖的果蔬進行補充。
4、另外，藕粉的主要成分就是 纖維素，澱粉和礦物質微量元素。澱粉就是糖，所以，記得不要大量攝入藕粉！也會胖的！每天兩次，每次低於5克！記得哦！
