春季養肝吃什麼好？肝臟是人們很重要的一個器官，肝臟是人們用來排毒的，在日常生活中，養肝的食物是有很多的，下面小編分享春季養肝吃什麼好，一起來了解一下吧。
春季養肝吃什麼好1
養肝的食物1：綠色食物
中醫上有講：“青色入肝經”，綠色食物是有利於益肝氣循環和身體機能的代謝，所以春季宜多吃綠色食物來養護我們的肝臟，綠色食物首選綠色蔬菜，比如菠菜、西蘭花、韭菜、芹菜等。
養肝的食物2：含維生素A的食物
據研究發現，維生素a對肝臟有保護作用，它能抑制肝臟中癌細胞的的增生，降低患肝癌的風險，所以日常飲食中宜補充維生素a。人體每天對維生素a的需求可以通過食物來滿足，像雞蛋、菠菜、魚肝油、胡蘿蔔、番茄等都是維生素A的最佳來源，日常飲食中要有這些搭配。
養肝的食物3：高蛋白食物
肝臟對需要蛋白質這種營養了，因爲受損的肝臟細胞還得需要蛋白質來修復、促進細胞再生，建議日常飲食保持“低脂肪，高蛋白質”，對於肝臟說是最養生的。
高蛋白質的食物來源其實很廣，雞蛋、牛奶、豆腐、肌肉、芝麻、魚肉、瘦肉等都是富含優質蛋白的，平時的飲食可以要合理搭配含有蛋白質的食物。
養肝的食物4：含維生素E的食物
國外醫學家稱，維生素E將有治療非酒精性脂肪肝的作用。這是因爲維生素e能阻止肝組織老化，維護肝臟的正常功能。只要人每天攝入的12毫克維E即可滿足一天的需求，日常維生素e可以從核桃、杏仁、花生等堅果中獲得，日常食用油可以選擇富含維生素e的葵花油。
養肝的食物5：含B族維生素的食物
維生素b的作用就是加速人體各類營養物質的代謝，減輕肝臟的負擔，不僅如此，維生素b還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，用於防治脂肪肝非常有用，尤其是喜歡的喝酒的人，補充維生素b能增強肝臟對酒精的耐受性，降低酒精對肝臟的傷害。
富含維生素b的食物主要有：黃豆、大米、香菇、豬肉等，如果身體嚴重缺乏維生素b，還可以吃一些維生素b補充劑。
春季養肝吃什麼好2
春季排毒養肝原則
1、保持正常體重
肝臟內的脂肪會隨着身體的脂肪一起減少。建議堅持每週5次，每次30分鐘左右的中等強度有氧運動。還需要根據自己的實際情況均衡飲食。春季氣溫升高了，沒有那麼的寒冷了，大家每天可以適量的運動一下，不需要運動時間太長，根據自己的體質和體力制定時間和運動的方向。一般運動不要太猛了，輕微的運動更好。
2、戒酒
戒酒是目前最爲有效的保護肝臟的`措施，研究發現，對於酒精性脂肪肝患者，一般戒酒後10天左右，肝內脂肪可明顯改善。喝酒對於肝臟的傷害是最大的，要想養肝，首先就是要解酒，雖然說喝酒可以養生，但是如果是大量的酗酒的話，肝臟就會受到很大的傷害，而且很容易患上肝癌和一些肝臟的疾病。
3、不亂吃藥
要做到遵醫囑服藥，避免聯合用藥。春季很容易生病，很多人爲了抗病，會吃一些藥物，其實生病的時候食補是最好的，不必要刻意的去吃藥，因爲藥物的毒素非常的多，而且一些藥物的選擇如果不正確的話，還會給健康帶來很大的傷害。
春季養肝的工作其實並不是那麼的容易，需要我們做出很多的改變。從上述的知識我們可以看出，春季養肝要遵循的事項還是非常的多的，這些事項都是我們平時的一些壞習慣，要想一起改掉很困難，大家可以每天改一些，這樣才能真正的養肝。
春天少吃酸多吃甘
中醫提倡春天少吃酸味，多吃甘味。這是因爲酸入肝，減酸是爲了緩和肝的“殺伐”之氣，而甘入脾，增甘可養脾氣，以免肝氣太旺，傷害脾胃。但很多人把“甘”誤認爲是“甜”，於是就多吃甜食。其實，這種理解是錯誤的，“甘”是指中藥“五味”中的一味，它不等於“甜”，中醫所說的甘味食物，不僅指食物的口感有點甜，更重要的是要有質潤而善滋燥的特點。
如果理解錯了，加大了糖的攝入量，尤其是肝病患者，若攝入大量的糖分，不能及時代謝，會使體內的脂類物質增多，加重肝臟的負擔，導致病情進一步惡化。另外，春天少吃酸味，也不代表連醋也不能用了，適當用一點調味並不會影響養生效果。
