海蔘的營養價值及好處

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海蔘的營養價值及好處，海蔘是海鮮中價格比較高的食材了，在吃海蔘的好處中延緩衰老可謂是女性朋友的最愛，海蔘的營養物質中有延緩衰老的作用，一起來看看海蔘的營養價值及好處。

海蔘的營養價值及好處1

一、海蔘的營養價值

1、海蔘被稱之爲“氨酸大富翁”便可見海蔘的氨酸含量的豐富，在海蔘中除了讓他所需要的氨基酸外，還含有精氨酸、賴氨酸等都十分的豐富。

2、海蔘的微量元素也是十分豐富的，微量元素是人體生活必須元素，而在海蔘中含有是鈣、釩、鈉、硒、鎂等多種元素，且含量都比較的高，另外海蔘微量元素中含有釩的數量幾乎是所有事物之首。

3、在海蔘中還含有豐富的蛋白質，且脂肪和膽固醇都是比較少的，另外因爲海蔘生活在海底，它含有多種特殊的活性物質，比如海蔘脂質，海蔘膠原蛋白等多種海蔘特有的物質，所以說海蔘的營養可謂是相當的豐富。

二、吃海蔘的好處

1、修復傷口能力快

這裏的傷口可不只是我們所說的表明外傷，海蔘有癒合傷口的作用，對於一般做完手術的人來說可以食用海蔘來加快傷口的癒合，另外對一些胃部有損傷，或者身體內部有損傷的人來說，海蔘還可以修復腸胃的損傷，幫助人體加快造血功能，是人體加快創口的癒合。

2、延緩衰老

在吃海蔘的好處中延緩衰老可謂是女性朋友的最愛，我們人體的衰老一般來說和我們人體軟骨素的減少有關，而海蔘的營養物質中有延緩衰老的作用，海蔘中的軟骨素很多，可以幫助人體補充缺失的軟骨素，使人體恢復緊緻的肌膚。

3、提高免疫力

我們人體的大部分病毒都是靠免疫力來抗過去的，很少有什麼病毒是有完全治療的藥物的，所以提高自身的免疫力是十分重要的事情，因爲海蔘中營養物質十分的豐富了，所以可以有效的調節生理的機能，起到一個提高免疫力的作用。另外在海蔘中有着很多抑制癌症細胞，和吞噬細胞的物質，所以海蔘還可以防癌。

海蔘的營養價值及好處2

1、海蔘的功效作用

一：補腎益精滋陰養血陰陽雙補

海蔘中的精氨酸是構成男性精子細胞的主要成分，且具有調節性激素的功能，而海蔘又恰恰是“精氨酸的大富翁”，對治療陽痿、腎虛有特殊功效。另外，海蔘中的磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對人體多種生理活動，尤其對生殖功能作用突出，對促進性功能的提高很有幫助。另外，海蔘中的很多元素對改善和調理女性內分泌，促進體內良性循環都有很大的幫助。

二：延緩衰老

海蔘中的膠原蛋白質、精氨酸、硫痠軟骨素、磷、硒、煙酸、硅等具有延年益壽、消除疲勞、防治皮膚衰老、美容等功效。另外，精氨酸還有促成年人體細胞再生和機體損傷修復的能力。

三：抗疲勞

海蔘中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸，有明顯的機體調節功能和抗疲勞作用。另外，海蔘中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳等營養素都具有快速消除疲勞，調節神經系統的功能。

四：增強體質，調整機體免疫力

常食海蔘的人很少感冒，因海蔘中所含的豐富的蛋白質、精氨酸等是人體免疫功能所必須的物質，能預防疾病感染，調整機體的免疫力，對感冒等傳染性疾病有很好的預防功能。

五：補血調經

海蔘含有非常豐富的精氨酸，被稱爲是精氨酸種的大富翁。而精氨酸則是組成男性精細胞的重要主成成份。它不但具有改善腦和性腺的神經功能的傳導作用，還具有明顯的緩解性腺衰老的作用，從而提高男性勃起的能力。

六：調節血糖

糖尿病病人益常食用海蔘。海蔘中的酸性粘多糖具有在機體中降低血糖活性，抑制糖尿病發生的`作用。而它所含有的鉀對機體中胰島素的分泌起着重要作用，含有的釩可使糖尿病得到防治。

七：促進生長髮育

食用海蔘有助於促進生長髮育。海蔘中豐富的精氨酸、賴氨酸、牛磺酸、鈣、磷、碘、鐵、鋅，是人體發育成長的重要物質，它們直接參與人體的生長髮育、免疫調解、傷口癒合、生殖發育等生理活動，在人體能量儲備和運轉中起着重要作用。從品牌來說，國內最好的兩個海蔘品牌是北京同仁堂以及福臨門。如果是商務送禮，選北京同仁堂是最合適的，包裝漂亮又有檔次。如果是家用，選福臨門的最實惠，產地正宗，質量又好。