海帶主要補什麼功效，整個中國就是一張美食地圖，肉質的鮮嫩和海帶完美結合在一起，素菜也能做得比肉還香，這樣的美味在外面也是吃不到的，以下是海帶主要補什麼功效，歡迎閱讀分享！
海帶主要補什麼功效1
1、預防甲狀腺
根據《現代實用中藥》中記載：海帶不僅能治水腫、淋疾，還能治療【甲】狀】腺腫、慢性氣管炎等病症。而海帶作爲食用的一種碘化物，當人體缺碘時會出現【甲】狀】腺腫大，此時，常吃海帶能夠有效預防【甲】狀】腺腫大。不僅如此，海帶中的碘化物還能讓人身體的激素正常分泌，使人體的黑色素正常分泌，頭髮變得烏黑亮麗，因而減少頭上的白髮。
2、降血壓
海帶裏面有大量的鉀鈣元素，能夠使人體更好地吸收鈉，同時還能降低人體內的膽固醇，據醫藥典故中記載，治療高血壓取海帶、草決明各30克，水煎，吃海帶喝湯；或是取適量海帶，將其風乾後研末，並用開水沖服後飲用，每日3次，每次大約沖服5克左右，連續服用1～3個月，就有不錯的效果。
3、降血糖
據研究分析，海帶中含有60%的巖藻多糖，是上佳的食物纖維，尤其是糖尿病患者食用後，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，使胰島素在分泌量減少的情況下，血糖含量無法升高，從而達到治療糖尿病的目的。
4、減肥
由於海帶中有大量的纖維素，另外，海帶熱量極低並且有飽腹感，對於正在減肥的人，常食用海帶是一個非常不錯的選擇，不僅增加了飽腹感，還能補充身體所需的各類元素。
5、利尿
據《名醫別錄》中記載：“海帶主十二種水腫，癭瘤聚結氣，瘻瘡”。而海帶之所以具有利尿的功效，是因爲海帶上附着的'一層白霜似的白粉，就是臨牀上常用於利尿消腫的甘露醇，許多人認爲海帶表面漂浮的白色絮狀物是“鹽”，實際上是醫用的甘露醇。據現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓和利尿消腫的作用。
海帶主要補什麼功效2
降脂降壓
海帶中含有豐富的牛磺酸，它與膽汁結合形成的牛磺膽酸能夠增加脂肪和膽固醇的溶解性，降低血液及膽汁中的膽固醇;同時，牛磺酸可以抑制血小板凝集，降低血脂和血液中膽固醇含量，從而起到降低血脂和血壓的作用。
利尿消腫
海帶表面附着一層如霜的白粉——甘露醇，它是一種很好的藥用物質。醫學上常用作利尿劑，也用於降低顱內壓和眼內壓。
預防乳腺病
碘元素對預防和改善乳腺增生有很好的作用，它能降低體內雌激素水平，調節內分泌，恢復卵巢正常機能。海帶含碘量很高，經常食用海帶有助於預防和治療乳腺增生。
降血糖
海帶中的巖藻多糖和褐藻寡糖是優質的膳食纖維，它們能夠促進腸胃蠕動，減少有害物質和膽固醇吸收，巖藻多糖同時還能促進胰島素分泌，糖尿病患者食用後不但不用擔心血糖升高，還能緩解糖尿病病情。
預防心血管疾病
海帶富含不飽和脂肪酸和膳食纖維，它們能夠清除血管壁上的膽固醇，降低血液中低密度蛋白膽固醇，改善血管壁彈性，防止血栓形成，從而達到預防心腦血管疾病的作用。
預防【甲】狀】腺腫大
碘是人體內合成甲狀腺的重要微量元素，如果長期缺碘會導致地方性【甲】狀】腺腫大或呆小症，經常食用海帶則可預防此病發生。
禦寒保暖
海帶中富含的鈣、鐵等微量元素能夠提高機體抗寒能力，冬季適當多吃些海帶能起到禦寒保暖防止感冒的作用。
海帶主要補什麼功效3
海帶的營養價值
1、海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。
2、海帶中含有大量的甘露醇、多不飽和脂肪酸EPA、膳食纖維。
3、海帶含有大量的碘，大約每100克海帶中含有300毫克~700毫克碘。
4、海帶與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。
5、海帶還含藻膠酸、昆布素、甘露醇、半乳聚糖、海帶聚糖、海帶氨酸、氧化鉀、碘、鈣、鈷、氟、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、P，脯氨酸、穀氨酸、天冬氨酸等氨基酸。
海帶的食用禁忌
1、別把海帶當主食吃
不能長期的將海帶當做主食，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康造成影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應先用水漂洗，使砷溶於水。
2、海帶不能長時間浸泡
海帶食前不要長時間浸泡，因爲浸泡時間過長，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水，營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經變質不能再食用。中醫認爲，海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。
3、吃海帶後別馬上喝茶、吃水果
吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果，因爲海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
4、特殊人羣慎吃海帶
患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情;孕婦和【乳】母不要多吃海帶。這是因爲海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。
