代表春節的食物。春節是我們國家非常重大的一個節日，在春節的時候我們一般都會吃上一些節日的傳統食物。接下來就由小編帶大家詳細的瞭解代表春節的食物的相關內容。
代表春節的食物1
1、春節吃餃子象徵健康長壽
正月初一吃餃子，在我國北方，幾乎家家如此。這一頓餃子與一年中的其他餃子不一樣。這頓餃子要求除夕晚上包好，半夜十二點開始吃。吃餃子就是爲了取“更歲交子”的意思。這個風俗開始於明朝初年，原來“交子”的諧音便演變爲“餃子”。初一破曉，北方人家家戶戶吃餃子，爲了討吉利，北方人往往把硬幣、糖、花生仁、棗子和栗子等和肉餡一起包進新年的餃子裏。吃到硬幣的人，象徵新年發財;吃到糖的人表示來年日子更甜美;吃到花生仁的象徵健康長壽等。
2、春節吃年糕象徵年年有餘糧
全國各地幾乎都用江米麪和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕)，寓意“年年高”。春節吃的食物大部分是節前準備好的，北方人大多吃饅頭。南方是頭幾天淘米，名叫“萬年糧米”，意思是年年有餘糧。年糕也是漢族過新年的必備食物。做年糕的穀物有多種，各地作法不盡相同。其中以江南的水磨黏糕最爲着名。北方則吃白糕或黃米黏糕，西南少數民族習慣吃糯米粑粑。
3、春節喝雞湯象徵清泰平安
湖北一些地方，過年要喝雞湯，象徵清泰平安。其中，主要勞動力還要吃雞爪，寓意“新年抓財”，“有希望的後生”要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛，當家人則吃雞頭，有“出人頭地”之意。秭歸人春節第一餐吃油炸的白蒿，取其諧音“百好”以圖吉利。沙市一帶，春節第一餐要吃雞蛋，意謂“實實在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃二個煮得很嫩，可透過蛋白見蛋黃的“荷包蛋”，意即“銀包金，金纏銀，得金得銀”。
春節過後消食食物有哪些
山楂粥:山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病人也可不加)。將山楂煮水後取汁適量，加入大米煮粥，待熟時調入砂糖煮沸即成。春節期間因肉食過多而食積不化、噯腐吞酸、胃脘飽脹、腹痛瀉痢等。
陳皮粥:陳皮15克(鮮者加倍)，大米50克。將陳皮水煎取汁，加大米煮爲稀粥;或將幹陳皮研末，每次取3-5克調入稀粥中服食，每日1劑。可順氣健胃、化痰止咳;適用於脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食慾不振、噁心嘔吐、咳嗽痰多、胸膈滿悶等症狀。
豆蔻粥:肉豆蔻10克(研末)，生薑2片(切碎)，大米50克。大米煮粥，熟後加入豆蔻末及薑末，煮沸後服食，可開胃消食，溫中下氣;適用於脾胃虛寒，積食不消，嘔吐泄瀉、脘腹脹滿，腹痛腸鳴等症狀。
曲米粥:神曲15克，炒谷芽麥芽、焦山楂各10克，大米100克。將神曲搗碎取煎汁適量，再入大米煮粥服食，每日1劑。可健脾胃。適用於消化不良、食積難消、噯腐吞酸、脘悶腹脹、大便溏泄等。
春節養生的方法有哪些
堅持鍛鍊，春天，萬木吐翠，空氣清新，正是採納自然之氣養陽的好時機，而“動”爲養陽最重要一環。如散步、慢跑、做操、打球等，或到近郊、風景區去春遊。不僅能暢達心胸、怡情養性，而且還能使氣血通暢、鬱滯疏散，提高心肺功能，強體防病。
注意養肝，“春夏養陽，秋冬養陰”。不良的情緒易導致肝氣鬱滯不暢，使神經內分泌系統功能紊亂，免疫功能下降，容易引發精神病、肝病、心腦血管病、感染性疾病。因此，春天應注意情志養生，保持樂觀開朗的情緒。
順應氣候，春季乍暖還寒，氣候多變，要保暖防寒，不使陽氣受遏。“春捂秋凍”就是順應氣候的養生保健經驗。因爲春季氣候變化無常，忽冷忽熱，加上人們穿着冬衣捂了一冬，代謝功能較弱，不能迅速調節體溫。如果衣着單薄，稍有疏忽就易感染疾病，危及健康。患有高血壓、心臟病的中老年人，更應注意防寒保暖，以預防中風、心肌梗塞等病的發生。
代表春節的食物2
春節傳統食物
1、春節美食-春節吃魚
“無魚不成宴”相信大家都知道，無論是擺什麼席，魚是必不可少的一道菜，而且過年一定要有魚，並且“年年有餘”是一個很好的意頭。
2、春節美食-春節吃雞
雞肉也是年夜飯的一道菜，特別是在南方廣東一帶，過年不吃雞，不像是過年，寓意也相當的好，雞代表人們的生活吉祥如意。
3、春節美食-春節吃豬肉
在七八十年代，人們的生活條件並不好，只有過年的時候才能吃上一頓肉，所以過年豬肉也是上等美食，如今雖然人們的生活條件好了，但豬肉仍是人們過新年最受歡迎並且是必不可少的一道主菜。
4、春節美食-年糕
年糕是南方和北方均有的一種過年特色小吃，吃年糕也有着特別的寓意：年糕代表年年高，表示一年比一年好的意思。雖然南北方都有做年糕，但做法還是各不相同。
5、春節美食-餃子
在北方，吃餃子也是除夕夜必不可少的一道美食，而且必須是肉餡，咬一口滿嘴流油、嫩爽滑口。
6、春節美食-湯圓
在我國南方，湯圓是春節的一道美食，而且正月初一、和元宵節必吃的一道美味佳餚，象徵着一家人團團圓圓、幸福美滿、生活甜甜蜜蜜。
春節的來歷
(一)春節，是農曆的歲首，春節的另一名稱叫過年，是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統節日，也是中國人所獨有的節日。是中華文明最集中的表現。自西漢以來，春節的習俗一直延續到今天。春節一般指除夕和正月初一。但在民間，傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭竈，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一爲高潮。如何過慶賀這個節日，在千百年的歷史發展中，形成了一些較爲固定的風俗習慣，有許多還相傳至今。在春節這一傳統節日期間，我國的漢族和大多數少數民族都有要舉行各種慶祝活動，這些活動大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊佈新、迎禧接福、祈求豐年爲主要內容。活動形式豐富多彩，帶有濃郁的民族特色。2006年5月20日，“春節”民俗經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
(二)春節的來歷有一種傳說，中國古時候有一種叫“年”的.怪獸，頭長觸角，兇猛異常。“年”長年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜傷害人命。因此，每到除夕這天，村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山，以躲避“年”獸的傷害。有一年除夕，從村外來了個乞討的老人。鄉親們一片匆忙恐慌景象，只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物，並勸他快上山躲避“年”獸，那老人捋髯笑道：“婆婆若讓我在家呆一夜，我一把‘年’獸攆走。”老婆婆仍然繼續勸說，乞討老人笑而不語。
半夜時分，“年”獸闖進村。它發現村裏氣氛與往年不同：村東頭老婆婆家，門貼大紅紙，屋內燭火通明。“年”獸渾身一抖，怪叫了一聲。將近門口時，院內突然傳來“砰砰啪啪”的炸響聲，“年”渾身戰慄，再不敢往前湊了。原來，“年”最怕紅色、火光和炸響。這時，婆婆的家門大開，只見院內一位身披紅袍的老人在哈哈大笑。“年”大驚失色，狼狽逃躥了。第二天是正月初一，避難回來的人們見村裏安然無恙十分驚奇。這時，老婆婆才恍然大悟，趕忙向鄉親們述說了乞討老人的許諾。這件事很快在周圍村裏傳開了，人們都知道了驅趕“年”獸的辦法。(客家人的傳說)從此每年除夕，家家貼紅對聯、燃放爆竹;戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問好。這風俗越傳越廣，成了中國民間最隆重的傳統節日。
代表春節的食物3
家長必看春節別給孩子吃這些食物
1、堅果：體積太小，有時小孩可能來不及咀嚼就吞食下肚，容易噎到。
2、果凍：給小孩吃果凍的時候，不要一整顆給，可以先弄碎後再給小孩食用。
3、麻花、糖果：不好咬的食物，本來就容易噎住喉嚨，不適合小孩食用，如果真的要給小孩食用，建議先切成丁狀。
4、小巧水果：小巧圓形但裏面帶核的水果並不適合給小孩食用，如龍眼、葡萄、櫻桃等，可剝開去核後再給小孩食用。
5、多纖維蔬菜：維纖多且不易咬爛的蔬菜不適合小孩，如芹菜、豆芽。
6、大肉塊：大塊的肉塊小孩無法咬爛，若強吞下很容易噎到，應該切成薄肉片或肉丁。
7、魷魚絲：纖維過長，咬感過硬的零食，包括魷魚絲、牛肉乾都不適合給小孩吃。
8、多刺的魚：建議選擇魚刺較少的魚類烹煮，否則容易噎到並會刺傷小孩食道與口腔。
9、太長的麪條：太長的麪條小孩不易吞食，若以吸食的方式食用也容易噎到，烹調時可先切成小段再烹煮。
10、花生醬：黏稠度過高，不適合小孩吞食。
如何處理孩子異物卡喉
1、3歲以下孩子比較好別吃堅果
南京市兒童醫院耳鼻喉科主任黃羣表示，3週歲以下的孩子儘量不要食用瓜子、花生蠶豆、開心果一類的堅果，另外果凍、軟硬糖也都不行。黃羣特別提醒家長，有親戚給孩子吃東西的時候，如果不適合小小孩吃，家長一定要說“不”。
2、孩子吃東西時別逗樂
嬰幼兒後牙尚未長出，咀嚼功能差，經常吞嚥一大塊食物，且喉頭保護性反射功能不良，容易使食物嗆入氣管。小孩吃東西時，若同時說話、哭笑，或遭到驚嚇，就很容易將口含物吸入氣管內，引起氣管阻塞。因此，在孩子吃東西時，大人千萬不要逗樂，也不要在孩子哭鬧時給強行孩子餵食。
3、叮囑孩子不要隨意將東西放入口中
家長要經常叮囑寶寶，不要隨便將東西放入口內，也不要將小東西放在孩子身邊；每次把玩具給孩子玩之前，都先檢查是否有零部件鬆散易脫落的情況；不要把硬幣、鑰匙、螺絲釘等小物品給孩子當玩具。
