如何合理飲食比較健康，想要保持健康，飲食均衡營養很重要，在均衡飲食的幫助下人體需要的各種營養物質滿足需求，可以有效提高抵抗力，又可以促進器官功能提高。下面來分享如何合理飲食比較健康。
均衡飲食是否很難呢？
很多人想要堅持均衡飲食，但是缺乏常識，不知道怎樣的做法才能保證營養均衡，在飲食過程中太過隨意或者沒有堅持下來，身體某些健康問題會出現。因此，要了解均衡飲食的技巧是什麼，通過正確方式讓營養充分提供。
如何才能飲食均衡？
1、合理搭配食物
想要飲食均衡最關鍵的就是合理搭配食物，因爲食物的種類多，多去嘗試，不要經常吃熟悉的食物，對飲食均衡也有幫助。
很多人在飲食這方面沒有上心，總是挑選熟悉的食物，沒見過，沒有品嚐過的食物就不敢去嘗試，想要保持營養均衡很難。因此，在獲取營養物質時要學會去嘗試，多種類型的食物合理搭配，才能營養全面提供。
2、同類食物多交換
想要均衡飲食還應該同類型食物經常交換，因爲食物種類多，但是每一個種類的食物多種多樣，例如水果就可以分爲無數種，需要同一種類型的食物相互替換，每天水果的攝入種類在三種以上，蔬菜也可以經常更換，通過這種方式可以更加全面獲取營養。如果經常吃某種類型的水果或者蔬菜，容易物質缺乏影響健康。
3、不要某種食物一次性吃太多
想要均衡飲食，不要某種類型攝入過多，因爲一次性吃太多就飽了，沒有胃口再吃其他食物，容易讓身體營養無法滿足需求。每一種食物少量攝入，選擇更多種類，能全面提供營養物質。
部分人沒有注意該問題，主食吃太多，而其他補充營養的食物沒有胃口繼續吃。需要改掉這種不良行爲，在吃東西的時候控制好量，才能多種類型食物都獲取。
4、詳細記錄每餐的.飲食
要飲食均衡營養，關鍵是詳細記錄。每天飲食吃了什麼食物記錄好，通過翻閱這些記錄可以瞭解近期的飲食補充了哪些營養，如果是經常吃的東西，可以先停止攝入一段時間，用其他食物來代替，自然不會重複攝入某些營養，也可以達到飲食均衡的作用。
專家給出了八大飲食建議：
1、 控制總能量，維持理想體重，超過正常標準體重者逐漸減重。結合每個人的身高、體重、體力活動情況確定合適的飲食量。40歲以上者尤應預防發胖。正常體重的簡單計算法爲：BMI=kg（體重）/㎡（身高的平方） ，一般以19~24爲正常範圍，大於25超重，大於28肥胖。
2、 適量主食：每日5~8兩，米麪爲主，每日粗雜糧佔主食的1/3。
3、 多食蔬菜：每日1斤左右，注意選擇深綠色蔬菜和紅色蔬菜；每天中等大小水果1~2個，不能以加工的'果汁飲料代替水果。
4、 適量肉類：每天魚蝦1~2兩，瘦豬（或者牛、羊肉）1兩~1兩半，雞鴨肉可以去外皮後替換豬肉。煮雞蛋清1個。每週雞蛋黃不超過3個。
5、 每日低脂牛奶半斤和半兩大豆（或者大約1兩豆乾、2~3兩豆腐）。
6、 清淡少鹽：除脂肪的數量以外，脂肪的類型更爲重要，烹調油最好選用含不飽和脂肪酸較多的植物油20克，如豆油、菜籽油、調和油、茶油、橄欖油等，大約2湯勺。每天小於6克鹽，不另外食用鹹菜、黃醬、豆腐乳、芝麻醬等食物。
7、 禁用或少用的食物：動物脂肪如豬油、牛油、雞油、奶油等；動物內臟如腦、肝臟、腎臟等；富含膽固醇的食物如肥肉、魚子、雞蛋黃、松花蛋等；奶油蛋糕、甜點、甜飲料等；辛辣有刺激性的調味品；烈性酒；濃的咖啡、茶和肉湯等。
8、 餐次安排應少量多餐，避免吃得過飽，晚餐應注意避免攝入過於油膩和不易消化的食物。提倡進餐半小時後散步30~60分鐘。
每天怎麼吃最健康
1、 首要。一日三餐需求做到科學定量。目前科學的食量份額爲3:4:3，及早餐佔30%，中餐佔40%，晚餐佔30%。可是，關於不同的人羣，因其身高、體重、身體質量及日常耗費不同而有所不同。成年人一天需攝入的熱量約1500-2000大卡(其間每克脂肪含熱量爲9大卡;每克碳水化合物含熱量爲4大卡;每克蛋白質含熱量爲4大卡)。而關於性別又有差異：一般女人每天需求1500-2000大卡，一般男性需求2000-2400大卡。關於比較特別的人羣，比方，孕媽媽應該添加蛋白質主食類的攝入;作業量較大的人羣，應該添加糖類和奶類的攝入。因此，我們能夠依據個人的生理情況和作業需求結合科學的食量份額來擬定適合於自己的食譜。
2、 合理安排一日三餐時間。科學發現，一般的，混合食物在腸胃裏停留的時間大約爲5個小時，所以兩餐時間間隔爲5個小時爲好。一般的，比較科學的進餐時間爲：早餐：7點至8點 ，午餐：12點至13點 ，晚餐：17點至19點 。
3、 普通成人早餐所佔的熱量比例爲30%。按照2000大卡來計算，應該攝入的熱量約爲600大卡。食物的選擇：主食，如麪包，饅頭，粥，麪食。這些食物包含的澱粉多，滿足能量的攝入;還需要增加適當的蛋白質類食品，如：牛奶，豆漿，雞蛋等。
4、 一般成人午飯所佔的熱量份額爲40%。依照2000大卡來覈算，應該攝入的熱量約爲800大卡。食物的挑選：主食，主要是包括碳水化合物的食物。如米飯、面製品(如饅頭、麪條、大餅、玉米發糕等)。一般在150-200克左右。副食，主要是富含脂肪，蛋白質，維生素，無機鹽的食物。如肉類、蛋類、奶類、豆製品類、海產品、蔬菜類等。一般在240～360克左右。根據需要，恰當調整。
5、 普通成人晚餐所佔的熱量比例爲30%。按照2000大卡來計算，應該攝入的熱量約爲600大卡。由於晚餐比較接近睡眠時間，不宜吃得太飽。食物的選擇方面應該是含纖維和碳水化合物多的食物。主要有，米飯、稀飯、麪食、少量油脂食物(如魚類)、蔬菜、水果等。主食類滿足碳水化合物的需求，蔬菜水果則可以滿足纖維的'攝入，從而有益於消化。
6、 除了正餐。適量加餐。早餐後10點左右，彌補適當的低脂肪的碳水化合物，如生果;午飯後15點左右，這時人體中葡萄糖的含量現已降至午飯後的最低點。因而，你能夠吃一些堅果、爆米花、乾鮮生果等食物彌補。 晚餐後不主張加餐，由於晚餐吃得太撐，不益於食物的消化，對腸胃也不好。
7、 每天適當的運動和鍛鍊，是保證一個人身體健康的前提條件。生命在於運動，適當的運動，如跑步，打球，散步等，可以增加人體的免疫能力，強身健體。注意的是，對於運動量大的人羣，相應的所需的熱量應該適當的增加，同時制定適合自己的食譜，相信，健康將會伴你一路前行。
