葛根泡酒起什麼作用

葛根泡酒起什麼作用，葛根泡酒的作用與功效有促進血液循環。可以用於治療外感病出現的發熱，也可以用於頭疼、脖子疼、煩熱、消渴以及降糖的作用，下面瞭解葛根泡酒具體起什麼作用。

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1、葛根泡酒可以解除痙攣。

很多患者着涼之後胃腸道出現的痙攣，甚至有些患者出現喘憋等呼吸道的痙攣，都可以通過其進行輔助治療。

2、葛根泡酒可以保護心腦血管。

對於預防心肌梗死、心絞痛，輔助治療腦供血不足、腦血栓、腦出血等症狀。

3、葛根泡酒可以起到保健養生的作用。

每天適量的飲用能夠促進血液循環，改善人體微循環，緩解腦部不適症狀，還能醒腦提神。

4、葛根泡酒還可以增強心肌的耐受性。

非常適合於高血壓的患者飲用，有較好的輔助降血壓作用。

5、葛根泡酒還能預防和治療動脈粥樣硬化，血小板粘附和血栓形成的`作用。

6、葛根泡酒有治療泄瀉的作用，可以治痢疾，也可以治療腸炎、腹瀉。

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葛根

別名：野葛、鹿霍、黃斤、雞齊根、幹葛、甘葛、粉葛、黃葛根、葛根，中藥名、爲豆科植物野葛的乾燥根，習稱野葛、秋、冬二季採挖，趁鮮切成厚片或小塊;乾燥、甘、辛，涼、有解肌退熱，透疹，生津止渴，昇陽止瀉之功、常用於表證發熱，項背強痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛泄瀉。

葛根的功效：

1、營養心肌

葛根總黃酮和葛根素可以改善心肌的氧代謝，對心肌代謝產生有益，還能擴張血管，改善微循環，使血流量增加，所以可用防治心肌缺血，心肌梗死，高血壓，動脈硬化等病症。

2、解肌發表

葛根丙酮提取物有使體溫恢復正常的作用，對多種發熱有效、故常用於發熱口渴，心煩不安等病症。

3、降糖降脂

葛根素具有很好的降低血糖的作用，葛根所含的黃酮類化合物可以降低血脂，也可以降低血清膽固醇，降低油三酯，用於治療高血糖，高血脂等疾病都有很好的效果。

4、益智作用

某些研究表明葛根對學習記憶障礙有明程的治療作用，葛根醇提取物能顯著對抗東度警鹼所致的記憶障礙、

可用於治療老年性癡呆，智力障礙，記憶力差等病症。

5、升舉陽氣

止渴止瀉葛根輕清升散，藥性升發，柳舉陽氣，鼓舞機體正氣上升，津液布行。

升發脾胃清陽空氣而止渴，止瀉痢。

故常用於治療內熱消渴，麻疹透發不暢，腹瀉、痢疾等病症。

葛根的作用：

1、對平滑肌的作用

葛根中的大豆甙元具有抗乙酰膽鹼作用，能夠明顯收縮平滑肌，被認爲是葛根解痙作用的主要成分。

2、對冠狀循環的作用

葛根水煎劑、醇浸膏、總黃酮和葛根素均有明顯的擴張冠狀血管的作用，能使冠血流量增加，血管阻力降低。

3、對心肌梗塞和心律失常的作用

葛根醇浸膏、大豆甙元和葛根素均有明顯的對抗烏頭鹼和氯化鋇誘發的心律失常作用，葛根素還能明顯縮短氯彷、腎上腺素誘發的家兔心律失常時間，葛根素能明顯縮小心肌梗塞範圍，被認爲是一種β—腎上腺素受體阻滯劑。

4、對心臟功能和心肌代謝的影響

葛根總黃酮和葛根素能減慢心率，降低心臟總外周阻力，減少心肌耗氧量；提高心肌工作效率、葛根素還能明顯減少缺血引起的心肌乳酸的產生，改善梗塞心肌的代謝。

5、對血壓和外周血管的作用

葛根總葛酮和葛根素能使血漿腎素活性和血管緊張素顯著降低，血壓下降、葛根素對微循環障礙有明顯的改善作用，主要表現爲增加微血管運動的振幅和提高局部微血流量；葛根總黃酮具有明顯擴張腦血管的作用，改善腦微循環和外周循環、據報道，葛根素還能改善視網膜血管末稍單位的'阻滯狀態，從而提高視功能。

6、抑制血小板聚集作用

葛根素能抑制二磷酸腺苷（ADP）誘導和5—HT（5—羥色胺）與ADP聯合誘導的人和動物的血小板聚集；另外，葛根素還能明顯抑制由凝血酶誘導的血小板中5—HT的釋放，具有抗血栓形成作用。

7、降血糖的作用

葛根素能對抗腎上腺素的升血糖作用，具有一定的降血糖能力。

8、對體溫的影響

葛根總黃酮對內毒素致體溫升高具有轉持久而明顯的降溫作用，臨牀上常用於外感發熱諸症。

9、對記憶的影響

葛根總黃酮和醇提物能提高大鼠大腦皮層和海馬乙酰膽鹼含量，並降低海馬乙酰膽鹼轉移酶活性，對抗東莨鹼所效的大鼠記憶獲得性障礙，這說明，葛根具有一定的改善學習記憶的能力。

適宜人羣

老少都可以食用，特別適合高血壓、高血脂、高血糖及偏頭痛等的患者、更年期婦女、易上火人羣、常期飲酒的人、滋容養顏，中老年人飲食調理等。

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葛根泡酒方法

1.先將葛根洗乾淨，然後切成塊狀物，放在一邊，等待使用。

2.對葛根要進行清理，保證將全部殺死，這樣才能利用。

3.準備好糯米，糯米的作用是要和葛根進行混合在一起進行發酵。

4.將糯米和葛根混合後，溫度控制好，然後加入酒麴進行發酵。

5.按溫度決定或聞酒香決定其發酵時間，一般在15天到25天以上就可以了。

6、後再經粗過濾、調味、陳釀而成，終成了美味的`葛根酒了。

方法1.先將葛根洗乾淨，然後切成塊狀物，放在一邊，等待使用。

2.對葛根要進行清理，保證將全部殺死，這樣才能利用。

3、茅根泡酒主要是將葛根清洗乾淨後，再選擇用高濃度的酒將葛根浸泡1月左右後，白酒的度數不可以低於60度以下，另外，在浸泡期間一定要密封好開口處，不可以放於陽光照射的地方，要使保存的空間通風乾燥，從而使葛根中的營養成分被完全溶解後，在進行飲用。