普通人早餐吃什麼最好，早餐是人們一天當中最重要的一餐，如果早餐吃不好，那麼，很有可能會導致一天精神不濟，或者營養攝入不良，下面就來看看普通人早餐吃什麼最好。
牛奶、奶咖、雞蛋炒餅。
早餐牛奶簡單省事，冬天比較冷，建議喝溫牛奶，把牛奶放到奶鍋里加熱到合適的溫度即可。大人如果想喝咖啡，可以衝一杯咖啡，加入純牛奶調製，一杯香濃奶咖就做好了。
雞蛋炒餅的做法：炒鍋上火燒熱，放食用油，把3個雞蛋打散倒進鍋裏炒成蛋塊，盛出備用；鍋裏再放底油，放胡蘿蔔絲翻炒至軟，再放圓白菜絲翻炒斷生，加鹽調味，再放餅絲翻炒均勻，最後放雞蛋塊一起翻炒。
北方很多人都喜歡吃這種炒餅，根據所搭配的食材不同，有素炒餅、蛋炒餅、肉炒餅的區別，這份蛋炒餅營養好味道佳，做起來簡單快手，是早餐主食的不錯選擇。
睡前用小煮鍋預約功能煮紅棗枸杞小米粥，放了小米、紅棗、枸杞，煮好的`粥濃濃的。現在家裏有預約功能的電器也很多，充分利用上，可以節省很多時間。
給孩子們每人蒸一碗雞蛋羹， 每碗裏是2個雞蛋，加水多一些會比較嫩，一般都是加溫水。2個雞蛋搭配180g左右的溫水攪拌均勻，撇去浮沫後蓋上蓋子上鍋蓋10-12分鐘，再燜3-5分鐘，嫩嫩的雞蛋羹就做好了。
巧克力麪包是全麥的，不甜不膩，是我喜歡的味道。這種全麥麪包可以放烤箱裏120度加熱8分鐘左右，也可以用蒸鍋蒸，各有風味，都挺好吃。
牛肉餅是冰箱裏常備的肉食之一，平時冷凍保存，煎起來也方便，兩面煎熟不超過5分鐘， 再搭配一些時令蔬菜擺個盤，好吃又好看，營養又健康。
自制豆腐腦、西葫蘆餅、烤蘋果。
豆花也是一種很受歡迎的地方特色早餐，可鹹可甜。用3包豆花粉倒在大碗裏，加600ml清水，攪拌均勻，上鍋蒸15分鐘，蒸出來的豆花就像外面賣的豆腐腦一樣嫩嫩的。蒸的過程中製作一個豆腐腦的滷湯，用泡發的木耳和黃花菜切碎， 炒鍋裏放少量油，把木耳和黃花菜放進去翻炒1分鐘左右，加清水煮開，倒入澱粉水繼續煮，湯汁略濃，倒入雞蛋液，形成蛋花， 放鹽調味，撒上蔥花，滷就做好了。豆腐腦盛到碗裏，澆上滷湯就可以了。
兩個孩子都喜歡吃烤蘋果，兩個蘋果在頂部切下來一部分，用刀挖出蘋果核，撒一點白砂糖，蓋上蘋果蓋，放到烤碗裏，烤箱230度烤20分鐘左右即可。
西葫蘆餅：將西葫蘆切絲，和2個雞蛋、1碗麪粉、1碗清水、少量鹽拌成麪糊，平底鍋燒熱，刷食用油，放一勺麪糊，一面煎熟後，翻面煎另一面，兩面熟透即可。簡單易做，做好的餅嫩嫩的，特別香。
紅棗桂圓枸杞小米粥、萵筍炒雞蛋、白糖芝麻餅。
睡前用電飯鍋預約了一鍋小米粥，放了紅棗、枸杞、桂圓、小米，加了足量的清水，使用“嬰兒粥”功能，預約一夜，早上起來剛剛好。如果早上有充足的時間，也可以用砂鍋或其它鍋具來熬煮，砂鍋 一般30分鐘即可。
萵筍炒雞蛋的.做法：將萵筍去皮切片，3個雞蛋放在碗裏打散。炒鍋上火燒熱，放食用油，把蛋液倒在鍋裏，炒成雞蛋塊盛出備用。炒鍋裏再放底油，倒入萵筍片翻炒1分鐘左右，放雞蛋塊，加鹽調味，加一把泡過的枸杞翻炒均勻，增加色彩，盛出裝盤。
燙麪油酥豆沙餅的做法：一大碗麪粉里加入開水攪拌成絮狀，等不燙手後放到面板上揉成光滑的麪糰，擀成大餅，抹上油酥，捲起後切成小段，再擀成小餅， 加入白糖芝麻，包起來後擀成橢圓形的餅，放到預熱好的電餅鐺裏，放油烙熟即可。
紫薯麥仁糊、蝦滑雞蛋腸粉、涼拌萵筍絲。
涼拌萵筍絲的做法：買的萵筍比較多，還沒吃完。將萵筍去皮切絲，胡蘿蔔也去皮切絲，放在一起用香油拌均勻，鎖住水分，再放鹽調味，口感清爽脆嫩。北方室內有暖氣，吃點
紫薯麥仁糊的做法：紫薯去皮切小塊，和麥仁一起放在破壁機裏，米糊功能製作，紫薯麥仁糊微甜，濃濃的比較好喝。
雞蛋蝦滑腸粉的做法：我用的是預拌粉，將135g腸粉預拌粉和270g清水以1：2的比例調成面水，蒸盤裏刷油，倒一勺腸粉面水， 再倒入半份雞蛋液，擠上一些蝦滑，鍋裏燒開水，將蒸盤放進去，隔水蒸1分鐘左右，蒸熟後取出，繼續去蒸下一張腸粉。
我是兩個蒸盤輪換着用，很快就蒸好了，一共蒸了6張。最後用蠔油、生抽醬油、清水熬煮成料汁，淋在表面就能食用了。
花生枸杞大黃米湯圓、牛奶、豆沙花環饅頭、西葫蘆炒雞蛋。
孩子想吃媽媽做的紅豆包了，這次換個花樣做，做成了紅豆餡的花環形狀，
今天做個豆沙花環造型的， 以前總用這種整形方法做麪包，今天用它來蒸饅頭也不錯，樣子好看孩子們也愛吃。豆沙餡也是自己做的，無油低糖，略有些幹，但是用來蒸還可以。製作這個豆沙花環需要注意麪皮不能擀太薄，太薄容易斷，發酵效果也會不好。孩子們愛吃豆沙包，媽媽蒸了一鍋花環豆包，做法簡單，好看又好吃
西葫蘆炒雞蛋：將西葫蘆切片，胡蘿蔔去皮切片，4個雞蛋打散備用。炒鍋上火燒熱，放食用油，先放雞蛋液炒成雞蛋塊，盛出備用，再放底油，放胡蘿蔔翻炒半分鐘，再放西葫蘆片翻炒斷生，加雞蛋塊，加鹽調味，即可出鍋裝盤。
花生枸杞餡的大黃米湯圓是買的，平時冷凍保存在冰箱裏。早上只需要燒一鍋開水，放湯圓，煮熟後會漂浮在上面，煮的時候放適量枸杞，好吃又好看。
