早餐吃什麼最營養，都說一年之計在於春，一日之計在於晨，人們早上的時候，都會選擇在家裏或者飯店去吃早餐，一頓營養豐富的早餐也是非常重要的，下面一起來看看早餐吃什麼最營養。
早餐吃什麼最營養1
第一種搭配：2個雞蛋+1杯牛奶
雞蛋富含蛋白質和鈣質，和牛奶搭配非常合適，而且製作方法也比較簡單，直接水煮即可。經常食用雞蛋不僅能夠補充腦力，而且還能夠改善體質，同時也能促進人體生長髮育。在早晨，食用兩個雞蛋和一杯牛奶就能夠滿足人體對營養物質的需求。
第二種搭配：1個蘋果+2片全麥麪包
如果你喝不慣牛奶，那麼水果也是不錯的選擇，因爲我們都知道蘋果非常適合在早上食用，所以我們可以選擇一個蘋果和兩片全麥麪包的這種搭配，既營養又健康。至於全麥麪包，我們直接在蛋糕店裏面買現成的麪包就可以了。
第三種搭配：1杯麥片+1個蘋果
如果你不喜歡吃全麥麪包，那麼也可以將全麥麪包替換成麥片，直接在超市中提前買好速溶麥片。在早晨的時候，我們可以直接用開水將麥片沖泡好，喝完麥片之後再吃一個蘋果，這種方法比較節約時間，而且也足以保證上午的營養需求。
早餐吃什麼最營養2
1、早上儘量避免吃各種油炸食物，比如說油條，烤腸這些會給腸胃道帶來很多負擔，可以選擇在早上喝米粥，這種食物非常便於消化，而且可以根據各種各樣自己口味，來選擇甜的或者鹹的。也可以在早餐的時候，吃各種玉米制品，玉米里面含有澱粉數量充足，營養價值很高，當然能根據自己條件，選擇饅頭，並且配合着牛奶和豆漿一起吃。
2、早餐還可以選擇番薯，作爲自己主要食物，這裏面還有很充足維生素，脂肪，同時還可以達到美容和抗衰老作用，是年輕女性最佳選擇，雞蛋裏面含有營養物質也非常全面，同時做法靈活，既可以煮着吃，也可以煲湯，每天吃1~2個雞蛋，能夠對體內各種養分做全面補充。
3、很多人就爲了達到減肥目的，都會選擇不吃早餐，其實這樣是非常錯誤的，早餐必須要吃得好，才能讓身體更加健康，如果條件允許，可以選擇在自己家裏對食材加工，因爲早點攤上的食材，在製作時很容易造成細菌交叉傳播。
早餐吃什麼最營養3
1、一杯新鮮酸奶+兩片全麥麪包+一個西紅柿
酸奶和西紅柿的維生素A含量都非常高。維生素A是明目的好東西，經常用電腦或伏案寫字的職業男性，最需要注意眼睛的保養;同時維A的主要功效還有促進肌膚細胞新生，提高皮膚深層細胞更新速度，加強細胞間的連接力，使皮膚富有彈性，調節皮膚細胞角質化的過程。
2、一碗紅棗粟米粥+雞肉三明治
粟米里的胡蘿蔔素和各種維生素含量都很高;紅棗可以補血補氣，又能有效地增強免疫力;再加一份雞肉三明治，這樣搭配的早餐可以讓體力徹底充沛起來，足以應付一上午繁重而忙碌的工作，是高強度工作量的職業男性之首選方案。
3、一杯酸奶+一個菜包/肉包+適量蔬菜
酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻甚至大於牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養就比較齊全了;如果喜歡吃肉包，必須再補充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。
合理的早餐框架應包括以下三類食物
1、碳水化合物含量豐富的糧穀類食品
如麪包、饅頭、花捲、豆包、米粥、麪條、麥片、包子、餛飩、餅乾等;碳水化合物是血液中葡萄糖的主要來源，是大腦所需能源最直接的、最快捷也是最清潔的供應者，是營養早餐不可缺少的。
2、蛋白質含量豐富的食品
如牛奶、酸奶、雞蛋、鹹鴨蛋、豆漿、火腿、肉類等;如果早餐只有第一類食品，沒有第二類食品(富含蛋白質)，那麼血液中葡萄糖濃度會很快下降，失去後勁，也就是說還沒到中午，葡萄糖就被消耗殆盡，所以，早餐只吃麪包、饅頭、稀飯等糧食類食品是不充分的。
然而攝入過量蛋白質，又會增加內臟器官，如腎臟的代謝壓力。乳清蛋白是易消化的優質蛋白，對補充蛋白質來說能達到事半功倍的效果。
3、維生素和礦物質含量豐富的新鮮蔬菜、水果或果汁等
是對早餐質量的提升，在方便早餐中配以蔬菜或水果，更有利於營養平衡。
早餐吃什麼最營養4
1、穀類包括米、面、雜糧。主要提供碳水化物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。它們是膳食中能量的主要來源，多種穀類摻着吃比單吃一種好。每人每天要吃350~500克。
2、蔬菜和水果主要提供膳食纖維、礦物質、維生素和胡蘿蔔素。蔬菜和水果各有特點，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般來說紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營養素比較豐富，所以應多選用深色蔬菜和水果。每天應吃蔬菜400~500克，水果100~200克。
3、魚、蝦、肉、蛋（肉類包括畜肉、禽肉及內臟）類主要提供優質蛋白質，脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。它們彼此間營養素含量有所區別。每天應吃150~200克。
4、奶類和豆類食物奶類主要包括鮮牛奶、奶粉等。除含豐富的優質蛋白質和維生素外，含鈣量較高，且利用率也高，是天然鈣質的極好來源。豆類含豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、B2等。每天應飲鮮奶250~500克，吃豆類及豆製品50~100克
5、油脂類包括植不物油等。主要提供能量。植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。每天不超過25克。
早餐吃什麼最營養5
1、蛋白質攝入
兒童成長需要蛋白質，卻又不能大量攝入，所以，每天早餐攝入適量的蛋白質，是非常重要的，可以保證孩子一天的消耗量。因此，建議早餐的時候可以讓孩子吃雞蛋或者是補充一點兒肉類，當然，豆類製品是最好不過的了，例如豆漿或者是豆腐類。
2、營養搭配
父母在照顧孩子的時候，建議多學一些營養搭配的知識，什麼營養能夠補充孩子一天所需要的能量，就給孩子吃什麼樣的食物搭配。建議給孩子選擇的早餐健康安全可靠，例如喝牛奶的時候，可以配點兒水果，效果更好，彼此促進吸收。吃麪條的時候，可以加一個鵪鶉蛋等，這樣，營養成分就出來了。
3、粗糧結合
孩子的腸胃雖然沒有發育完全，可是還是不能一直吃細糧的，偶爾的吃一些粗糧是不錯的選擇的。所以，建議家長可以偶爾換一些粗糧讓孩子吃。例如在面里加點兒玉米麪，或者是在做粥的時候，加一點兒黑米或者是薏米等，這樣，孩子吃起來也不會挑，就能達到細粗糧同時食用的目的'。
4、軟硬結合
食物最好是軟硬可以結合，讓孩子來吃，不要只是吃硬的食物，或者是隻是吃軟的食物。所以，最好的就是在吃饅頭的時候，可以配一些粥。或者是吃麪包的時候，可以配一點兒牛奶等。然後再吃一玫水果，這樣效果就會出來了，孩子在補充營養，吃飽的情況下，還能補充玩耍需要的水分。
5、葷素結合
孩子的早餐，有些家長認爲沒有必要吃肉，這是不對的。實際上，早餐必須達到葷素結合，這樣，孩子在補充維生素的同時，也能補充蛋白質。因此，建議家長在給孩子喝牛奶，吃麪包的同時，可以吃點兒肉類。當然，如果是吃雞蛋，喝牛奶的時候，並且再給一點兒饅頭吃，這樣才能讓孩子葷素結合合理。
6、補鈣建議
有些家長不注意在平時的飲食上幫助孩子補鈣，而偏要到醫院給孩子開補鈣的藥片吃，這是不對的。實際上，早餐的時候，需要給孩子一些能夠補鈣的食物，例如，可以喝骨頭湯，或者是直接喝牛奶，豆漿都是不錯的選擇。早餐的時候，其實也可以選擇在孩子的飲食里加入少量的魚肝油。
7、保持熱量
孩子的運動量大，尤其是上午，消耗的體力很大，所以，早餐的補充是很重要的，這樣，可以讓孩子一上午都能有足夠的能量來消耗。因此，一般情況下，給孩子吃一些能暖五臟的食物是最好的，例如，饅頭，粥，還有餃子一類的食物，這樣，不僅能保持孩子的熱量消耗量，也能讓孩子抵抗飢餓。
