美食燒烤做法大全集圖片

美食燒烤做法大全集圖片，燒烤的做法很簡單,而且做出的食物很美味,平時有空可以自己在家做好吃的燒烤吃，以下分享美食燒烤做法大全集圖片。

美食燒烤做法大全集圖片1

乾煸花菜的做法

步驟1

散菜花用手掰成小朵。

步驟2

把掰好的菜花先用清水洗兩遍，再用鹽水泡10分鐘，最後用流動的.清水再衝洗一遍，瀝乾多餘的水備用。

步驟3

帶皮的五花肉切成薄片，在鍋裏倒少量的油，將五花肉煸炒2-3分鐘，把肥膘裏的油炒出來。

步驟4

肉炒幹後下入用剪子剪斷的幹辣椒段，蒜片一起翻炒。

步驟5

把控幹水的菜花倒入鍋中，翻炒1分鐘左右。

步驟6

先烹入醬油翻炒均勻後再烹入料酒。

步驟7

菜花入味上色後倒入青蔥段再炒半分鐘。

美食燒烤做法大全集圖片2

調製醬汁

烤盤上鋪好錫紙，再刷一層食用油

鋪上自己愛吃的食材

在食材上刷上調製好的醬汁

烤箱預熱180度/5分鐘，上下火180度/20分鐘。

完成！

美食燒烤做法大全集圖片3

淄博燒烤之牛肉串醃製的做法

以上調料放入料理機打成醃料汁，倒入牛肉裏抓拌均勻（多抓一會入味），倒入20克油封住表面，保鮮膜密封放入冰箱冷藏1個小時以上。

烤的時候記得刷油，最好是料油（我菜譜裏有方子）沒有的`話直接食用油也行。不刷油就像乾煸出來的太乾了，別問我怎麼知道的哈哈哈

料油製作：

鍋內放入玉米油或菜籽油，油熱放入蔥段、薑片、蒜片、胡蘿蔔片、香菜段、芹菜葉、八角、香葉、桂皮、草果皮

以上所有材料炸的微微發黃關火撈出料渣就行

這個料油可以一次性多放點，平時炒菜也很香。剩下的料渣可以用水泡一下，把水拿來燉肉，勤儉持家哈哈哈

嘎嘎香～

沒有戶外烤條件的，那就在室內用烤箱烤，除了缺點菸火氣其他都還好